Все рецепты

Яичный суп с курицей рецепт с фото пошагово



Видео: Яичный суп с помидорами

Процесс приготовления

Яичный суп с курицей, рецепт которого я вам сейчас покажу, я готовлю часто, потому что он простой, не жирный, без зажарки, но очень вкусный и питательный.

Такой суп можно давать деткам, особенно, если бульон будет сварен на грудке без кожи. А изюминка его вот в чём - яйцо в суп вводится сырое: сначала его нужно разболтать в миске вилочкой, а затем только ввести в суп, перемешивая его.

Рекомендуемые рецепты

Яйцо "схватится" хлопьями! Самое главное - возьмите по возможности хорошую курочку, чтобы бульон был наваристым, жёлтеньким.

Итак, подготовьте следующие ингредиенты: картофель, курицу (кусочки куриной тушки, я брала два крыла и окорочок), воду, соль, куриное яйцо, вермишель, лук, морковь, сушеную петрушку, лавровый лист, молотый перец.

Отварите куски курицы в воде до готовности. Посолите бульон. Почистите и нарежьте кубиками картофель во время того, как курица будет вариться.

В бульон опустите кубики картофеля и варите его до готовности. Куски курицы достаньте из бульона, снимите мясо с костей и верните его обратно в бульон- так будет в последующем приятнее насыпать и кушать суп. Когда картофель сварится, в суп добавьте очищенную луковицу (половинку или четвертинку в зависимости от размера самой луковицы) и морковь (мелкая тёрка).

Проварите суп минут 5, а затем добавьте в него вермишель или меленькие макароны.

Проварите суп ещё минут 5.

Пока вермишель в супе варится, в миске взболтайте сырое куриное яйцо. Введите яйцо в суп, перемешивая бульон по кругу.

Если хотите, чтобы яйцо в супе было крупными хлопьями, то мешайте его очень медленно, а если хотите получить мелкие хлопья, то мешайте суп при введении яйца интенсивно.

Дайте супу закипеть и всыпьте сушеную петрушку (или укроп, по вкусу), молотый перец и добавьте лавровый лист. Выключите плиту.

Буквально через минутку куриный суп с яйцом будет готов- насыпайте и зовите всех обедать!.

И приятного вам всем аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

52

*Home*Chef *

Суп с курицей

Легкий и полезный куриный суп – классика кулинарного жанра.

Это первое блюдо присутствует во всех кухнях мира – европейской, азиатской, африканской и др. Суп из курицы хорошо усваивается организмом и позволяет достаточно быстро восстановить силы во время болезни или после физических нагрузок. Пользу куриного супа переоценить трудно.

Его любят и дети, и взрослые, а что касается диетического или детского меню, то это блюдо, по праву, занимает в них первое место. Подача куриного супа может быть самой разной: прозрачный бульон с небольшими кусочками мяса, густое кушанье с лапшой или пряное варево с яйцом и сыром...

Говорят, что испортить куриный суп сложно. Это действительно так, главное – научиться правильно варить бульон. А уже на основе приготовленного бульона вы быстро и без лишних хлопот сможете сварить любой суп с добавлением самых разных продуктов. Вариантов приготовления куриного супа огромное количество, так почему бы не отойти от традиционного рецепта и не побаловать свою семью оригинальным куриным супом? Тем более выбрать подходящий рецепт первого блюда из курицы проще простого – в этом разделе мы собрали для вас только лучшие.

Следуйте рекомендациям и наслаждайтесь потрясающим вкусом горячего куриного супа!

Куриный суп с галушками - это не просто суп, а блюдо, которое поднимает настроение. Кусочки теста, плавающие в бульоне, сразу возвращают нас в детство, ведь многим из нас такой суп готовила на обед мама или бабушка... Он получается необыкновенно вкусным и выглядит очень аппетитно!
Освежающий куриный суп со щавелем - идеальный вариант летнего обеда
Сочетание в этом первом блюде курицы и щавеля придает казалось бы привычному супу характерную кислинку.

А благодаря полезным свойствам листьев щавеля суп становится настощей кладезью витаминов.

Как сварить вкусный суп с куриными желудками - делимся секретами
В отличии от Китая, где куриные желудки считаются деликатесом, в нашей стране к этому субпродукту многие хозяйки не проявляют интереса. А зря... Поверьте, из куриных желудков получаются очень вкусные супы и другие блюда. Как правильно их готовить смотрите дальше...
Если вы любите вкусно и разнообразно питаться, то предлагаем вашему вниманию интересный рецепт гречневого супа с куриным мясом. Это блюдо можно приготовить как для взрослого обеда, так и для детского стола.

Хотя, если вы варите суп для ребенка, то лучше использовать куриное филе.

Этот куриный супчик по праву можно назвать супом для души. Вкусный, сытный, полезный, красивый... А готовить это блюдо очено просто.

Убедитесь в этом сами, следуя рекомендациям из нашего рецепта

Суп на курином бульоне – лекарство от гипертонии и инсульта
Супы на курином бульоне особенно рекомендуется употреблять больным простудой для восстановления сил ослабленного организма. А еще такой супчик отлично впишется в диетическое меню, ведь его калорийность составляет всего 40-60 ккал.
Куриный суп с копченой курицей и рисом
Привычный вкус куриного супа можно сделать более пикантным, приготовив суп из копченой курицы и добавив вместо макаронных изделий горсточку риса. Удивите своих домашних необычным супом, приготовленным по нашему рецепту.
Вермишелевый суп - популярные рецепты
Приготовить вермишелевый суп под силу даже ребенку.

Хотя рецептов первого блюда с добавлением вермишельки немало. Можно сварить такой суп на курином бульоне, а можно и на молоке. Какой вам больше нравится?

Суп с куриными крылышками - быстро и просто
Этот простой, вкусный и полезный суп из куриных крылышек готовится из самых доступных продуктов. Более пикантного вкуса можно добиться, добавив в готовое блюдо яично-лимонный соус или немного красного перца.
Куриный суп с плавленым сыром и рисом - готовим по-английски
Куриный суп с сыром и рисом - достаточно популярное английское блюдо.

Однако готовит такой суп можно не только с белым, но и черным диким рисом - так блюдо получится менее калорийным.

Куриный суп с грибами по-польски
Готовить куриный суп умеет, пожалуй, каждая хозяйка. Но ежедневное меню хочется разнообразить, поэтому привычный суп можно приготовить по-новому. Предлагаем вашему вниманию рецепт аппетитного куриного грибного супа по-польски.
Рецепт в копилку - куриный овощной суп с брокколи
Если вам по душе овощные блюда, то побалуйте себя этим легким куриным супом с брокколи, приготовленным по нашему рецепту. Блюдо можно включать и в диетичекое меню - поправиться от него невозможно.
Куриный суп с клецками - просим добавку
У вас в семье есть привереды?

От вкусного куриного супа с клецками не отказывается никто. Как его приготовить - смотрите далее...

Как приготовить суп из куриной печени
Если вам приелись обычные супы и вы в очередной раз думаете, что сварить на обед, попробуйте приготовить суп из куриной печени. Этот субпродукт отлично заменит куриное мясо, а суп получится сытным и очень вкусным.
Суп из куриной грудки - готовим без лишних хлопот
Отварную курицу диетологи рекомендуют употреблять всем хотя бы раз в неделю, ведь мясо этой птицы является источником животного белка, фосфора и аминокислот, необходимых нашему организму.

Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов супа из куриной грудки - легкого и низкокалорийного блюда, которое отлично впишется в диетическое или детское меню.

Суп из куриных сердечек - отличный рецепт для семейного обеда
Сварить суп из куриных сердечек под силу даже начинающей хозяйке.

Куриный суп с лапшой. Пошаговый рецепт с фото

Возьмите на вооружение пошаговый рецепт приготовления с фото и порадуйте своих домашних новым облюдом.

Куриный суп с яйцом - вкус, знакомый с детства
По вкусу именно такой, какой варила в детстве бабушка, куриный суп с картошкой и яйцом обязательно понравится и вашим деткам. Процесс приготовления займет совсем немного времени.
Рецепт приготовления куриного супа в мультиварке
С мультиваркой варить куриный суп станет еще проще и быстрее.

От вас понадобится только приготовить основные ингредиенты, а уже все остальное ваша главная кухонная помощница сделает сама.

Куриный супчик с лапшой это пожалуй одно из самых любимых блюд любой хозяйки, которое легко и быстро приготовить, зная несколько маленьких секретов.

яичный суп с курицей рецепт с фото пошагово

Каких? Читайте в этом пошаговом рецепте!

2
14.05.2018
Вячеславович
Рецепт с фото пошагово расскажет и покажет, как сделать простую и вкусную закуску из самых доступных продуктов.
Андреевич
Любите ли вы читать?