Все рецепты

Вкусный куриный суп с лапшой пошаговый рецепт с фото



Видео: Куриный суп с секретом!

Пальчики оближешь

Задавались ли вы вопросом, почему деревенская лапша незабываемо вкусная и ароматная? Может быть, это натуральные деревенские продукты делают блюдо таким.

А, может, все дело в особом секрете приготовления. Оказывается, приготовить вкусный суп с лапшой по-деревенски совсем не сложно и в городских условиях!

По желанию можно добавить сушеную или свежую зелень. Этот суп прост в приготовлении и не требует больших затрат и при этом однозначно придется кстати к семейному обеду!

Ингредиенты для куриного супа с лапшой

  • Курица (любые части) - 300 г
  • Лапша - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь свежая - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - 1,5 ч.

    л.

  • Вода чистая - 2,5 л

Рецепт куриного супа с лапшой

  1. Курицу промыть и опустить в кастрюлю с холодной водой.

    Поставить на средний огонь, после закипания снять пенку.

  2. Нарезать луки и натереть морковь.

  3. Поместить лук и морковку в сковородку, посолить.

    Добавить пару ложек бульона и тушить в течение 10-15 минут на слабом огне, прикрыв крышкой.

  4. Проверить готовность мяса при помощи вилки.

    Если готово, его следует вынуть из бульона и руками разделить на волокна.

  5. Поместить в бульон измельченное мясо, зажарку из лука и моркови, лавровый лист и лапшу.

    Варить в течение 15 минут.

    Время приготовления может варьироваться, в зависимости от производителя лапши, так что вполне возможно, что потребуется несколько меньше времени.

  6. Готовую лапшу разлить по тарелкам, по желанию добавьте молотый перец.

Приятного аппетита!

Ajax Form

Салат Фиалка: рецепт с фото


Даже самое обычное блюдо будет выглядеть и восприниматься как новое, если его подать в необычном оформлении.

Накройте миску крышкой и до подачи на стол держите в холодильнике. Перед подачей на стол посыпьте свежей зеленью кинзы.

Салат Фиалка наполнит застолье весенней свежестью, а его яркие краски непременно поднимут настроение всем гостям. Попробуйте приготовить эту оригинальную и вкусную закуску, которая легко может стать главным украшением праздничного стола


Ингредиенты для салата Фиалка

Для приготовления этого блюда нам понадобится следующий набор компонентов:

  • корейская морковь – 200 гр.;
  • свежие шампиньоны – 400 гр.;
  • копчёный окорок – 300 гр.;
  • чернослив – 200 гр.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • подсолнечное масло;
  • молотый душистый перец;
  • крупная редиска;
  • майонез;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • листья шпината;
  • песочное печенье.

Пошаговый рецепт приготовления салата Фиалка

Рецепт этой закуски очень прост, а красиво и нарядно оформить салат вы сможете, используя фото и наши рекомендации.

вкусный куриный суп с лапшой пошаговый рецепт с фото

Готовится этот салатик так:

  1. Для салата выбираем ароматный копчёный окорок. Аккуратно отделяем мясо от кожицы и костей. Мясо мелко нарезаем.
  2. Чернослив тщательно промываем и заливаем кипятком.

    Даём ему хорошенько пропариться, затем удаляем косточки и мелко нарезаем. Если чернослив кисловатый, то его количество лучше уменьшить в два раза, чтобы не испортить вкус салата.

  3. Огурцы выбираем среднего размера, промываем их под холодной водой. Если кожица твёрдая, её лучше очистить. Затем овощи нарезаем тонкой соломкой.

    вкусный куриный суп с лапшой пошаговый рецепт с фото

  4. Шампиньоны выбирать желательно мелкие. Грибы тщательно промываем под холодной водой, затем нарезаем их пластинками.

  5. Сковороду разогреваем с подсолнечным маслом, затем обжариваем грибы до готовности, солим и перчим по вкусу.
  6. Листья шпината тщательно промываем под холодной проточной водой.

    Информация

  7. Редиску моем и нарезаем на максимально тонкие кружочки.
  8. Яйцо отвариваем на протяжении 10 минут, затем заливаем его холодной водой, чтобы легче можно было очистить от скорлупы.

  9. Остывшее яйцо чистим, отделяем желток, который натираем затем на мелкой тёрке.
  10. Берём большую круглую и плоскую тарелку, помещаем на неё формовочное кольцо.
    Дальше выкладываем слоями компоненты: на дно кладём копчёный окорок, затем измельченный чернослив, жареные грибы, огурец соломкой и острую корейскую морковку. Каждый слой при этом смазываем майонезом.
  1. Снимаем формовочное кольцо и приступаем к оформлению салата.

  2. Небольшим песочным печеньем закрываем боковые стороны салата.
  3. Листьями салата выкладываем поверхность закуски таким образом, чтобы получилась имитация листочков фиалки.
  4. Кружочки редиски складываем в виде розочек и аккуратно выкладываем на листья шпината.

    Ингредиенты

    Редис можно предварительно замочить в свежем свекольном соке, для придания более яркой и насыщенной окраски.

  5. В центр каждого цветочка всыпаем немножко тёртого желтка, имитируя пыльцу.

  6. Готовый салат ставим пропитаться и охладиться в холодильник приблизительно на час. Затем салат Фиалка можно подавать на стол.
Этот салат можно приготовить и быстрее, не выкладывая слоями, а просто смешав все ингредиенты и заправив майонезом, выкладывая и оформляя в виде красочной цветочной полянки.

2
20.02.2018
Анна
Цыпленок. Цыпленок Табака рецепт в духовке. Как приготовить в духовке цыпленка табака? Рецепт с фото и видео. Рецепт вкусного, сытного блюда.
Николаевич
В тесто можно добавить орехи, сухофрукты или свежие ягоды и фрукты на Ваш вкус.