Все рецепты

Простые рецепты супов с фото



Видео: Топ 5 Рецептов на Каждый День. Простые и Вкусные Рецепты!

Суп торговца скота из Тапеи

  • Свинина
  • Курица
  • Морковь
  • Петрушка
  • Лук репчатый
  • Грибы
  • Перец болгарский
  • Помидор
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Паприка сладкая
  • Соль
  • Перец черный
Здравствуйте, дорогие поварята!

А вот и я! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу... Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии., но юбилей-то ведь никто не отменял!

Но ведь я еще ни с кем не трахался! Вот оно, молодое поколение!

К сожалению, жизнь внесла некоторые коррективы: обещанная фирменная заливная рыба пока откладывается., ничего! Есть море других достойных рецептов.

И сегодня я к вам с одним из них. Рецепт этот попался мне на глаза в интернете несколько месяцев назад.

супы на каждый день простые и вкусные рецепты

Взгляд прежде всего зацепился за название, очень уж оно необычное. И вот, наконец, очередь до него дошла., что я могу сказать? Суп сварила поздно вечером, налила мужу и сыну по банке на работу. Муж после обеда позвонил со словами: "Супруга, супу - зачет! Зачет!" Сын, придя с работы, сказал: "Мама, офигительный суп!", а мы с дочкой просто были в восторге! Должна сказать, что суп этот практически состоит из одного мяса. Мяса в нем больше, чем даже в домашней солянке.

Очень мясной, очень мужской суп. Ошибки в названии я не сделала, оно звучит именно так: суп торговца СКОТА (а не скотом, как напрашивается, исходя из правил русского языка).

Ко тех, не требующие приемлемой тактильной обработки, когда приходишь готовить с нуля.

Итак, мой СОТЫЙ рецепт - суп торговца скота из Тапеи!
Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Назначения: На обед: На первое
На праздничный стол

Кухня: Венгерская

Тэги: обед первое

Супы, рецепты

Cуп с клёцкамиОвощные супыОкрошкаОкрошка классическаяОкрошка на квасеОкрошка на кефиреСвекольник холодныйСолянка мясная сборнаяСуп из бараниныСуп из белых свежих грибовСуп из замороженных грибовСуп из кабачковСуп из сушеных грибовСуп с фрикаделькамиСуп-пюре из кабачковСуп-пюре из шампиньонов со сливкамиТыквенный суп-пюреХарчоЩавелевый супЩи из квашеной капустыЩи из свежей капусты


Без первых блюд трудно обходиться, по крайней мере, нам, славянам.

Мы привыкли, чтобы обед состоял из жидкого блюда горячего, а затем уже подавалось второе, а часто даже десерт. Конечно, для кого-то это уже перебор совсем.

Рецепты постных супов

Греки, например, жидкие блюда крайне редко едят, ушицу из свежей рыбки, да иногда легкий овощной суп. Но мы – другое дело: суп гороховый с сухариками и копченостями - это же просто чудо! Щи или борщ с мяском, легкая овощная похлебка, холодные супы типа окрошки - это восхитительно вкусно! Да и без горячего первого как-то, особенно в холода, не комфортно. Поэтому на нашем сайте собраны супы разные, рецепты с фото представлены простые и вкусные на каждый день.
А как хороша шурпа, которую на природе с друзьями можно приготовить, и не передать, даже шашлычок всеми любимый ее не перекроет по популярности. Блюдо пришло с востока и закрепилось среди рыбаков и охотников, да любителей отдыха за пределами города, среди лесной тиши. Прижился у нас также итальянский легкий супчик минестроне, на сайте найдете несколько вариантов его приготовления, так что смотрите, как приготовить суп минестроне в анонсах рецептов.

Интересно, что с итальянского минестроне можно буквально перевести, как «большой суп», рецепт приготовления в домашних условиях найдете в этой же рубрике.
Супчики готовят на мясных, часто на рыбных, и не редко - на грибных бульонах, каждый из них особую нотку первому блюду придает.

Также важно, если суп собрались для семейства готовить, знать нюансы подготовки продуктов и заправки бульонов. К примеру:
* на мясном бульоне прекрасно готовится борщ или рассольник, на рыбном - уха, на грибном – супчик с картошкой и крупами;
* лаврушка и специи кладутся лишь в конце варки;
* томат паста никогда не добавляется вначале варки овощей, так они жесткими станут;
* в супы вермишелевые картошечка соломкой режется, в борщи – кубиком;
* мука при готовке зажарки доводится до румяного цвета, потом уже разводится отваром.
При приготовлении супов часто используются различные коренья и травы, специи, их нужно правильно закладывать.

К примеру, изначально обжаривается минут пять лучок нашинкованный, затем добавляется морковка, через минут 7 корешок сельдерея или петрушки, зелень в конце, томат при самом окончании обжарки.

Так можно добиться наибольше аромата и вкуса блюд.
Многие хотят узнать рецепт гороховых супов, простых и вкусных, с фото пошагово ищут на сайтах. Наш не исключение, вы найдете гороховый суп с вкусными копченостями, домашними сухариками, как принято их у немцев готовить, можно добавить в такое блюдо вино и пармезан - и получится итальянский гороховый суп, пикантный и нежный.

А можно просто постный супчик вегетарианский приготовить, который также будет сытным и вкусным. Но к нему нужно добавить специи, зелень, сдобрить обжаренным лучком и морковкой.
Совет: при обжаривании овощей учитывайте объемы сковороды и овощей. Если слой в сковороде будет более 3 см, овощи не обжарятся, а начнут тушиться - а это уже совсем другой вкус. А еще с Грузии давно к нам перекочевал чудный и сытный суп харчо, рецепт приготовления в домашних условиях его также найдете в нашей рубрике. К нему добавляется традиционно измолотый орех, соус ткемали, говядина и рис. Это очень вкусно, хотя мы, славяне, давно уже подстроили рецепт этого блюда под свой вкус, готовим его просто острым, с томат-пастой.
Также широко представлены у нас рецепты холодных супов.

Только вариантов окрошки множество, свекольника, ботвинника и так далее.

супы на каждый день простые и вкусные рецепты

И жару, и в холод наш сайт поможет вам в приготовлении вкусных и простых горячих и холодных супов, обязательно полистайте рубрики сайта, и порадуйте разнообразием первых вкусных блюд своих домочадцев. Если вы начинающая хозяюшка, на сайте у нас найдете рецепты супов, простых и вкусных, с фото, в полном изобилии. Выбирайте, угощайте родню вкусно и сытно.

«назад ... 17 далее»

0
11.07.2018