Все рецепты

Суп с килькой в томатном соусе с пшеном рецепт



Видео: Суп с килькой в томатном соусе.

Рыбный суп всегда пользовался популярностью среди жителей самых различных государств. Каждая страна готовит подобное горячее блюдо из определенного типа рыбы.

Всем приятного аппетита!

В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня же именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если в него добавить морские продукты, такие как, омары, кальмары, то может получиться очень вкусное блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже привередливые гурманы.

Секреты и советы по приготовлению

Суп из консервы в томатном соусе готовит далеко не каждая хозяйка. Многие не пробовали создавать такой кулинарный изыск по той причине, что не знали насколько это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Приготовить суп можно используя самые простые продукты питания.

Основные советы, которыми следует воспользоваться при приготовлении горячего блюда:

  1. Выбирать банку с килькой в томатном соусе следует с особой внимательностью. Она должна быть целой и не иметь на своей поверхности вмятин. От качества этого ингредиента будет зависеть вкус приготовленной пищи.
  2. В качестве дополнительных продуктов питания могут выступать: овощи, крупы и макароны.
  3. Содержимое консервы следует выкладывать в суп за 10 минут до полного приготовления блюда.
  4. Солить и перчить пищу следует только после завершения последнего действия, ведь в консерве уже может содержаться достаточное количество соли.
  5. Подавать к столу еду рекомендуется вместе со сметаной.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе

Суп из консервов в томатном соусе готовится не очень сложно, и делается это из самых обычных продуктов питания.

Ключевым продуктом является килька, именно ее может не оказаться в холодильнике. Покупая рыбу на прилавках магазинов, предпочтение следует отдавать более свежим консервам. Также рекомендуется глянуть на состав консервы с килькой. Все супы такого вида имеют примерно одинаковую инструкцию по своему приготовлению. Аналогичное можно сказать и про состав компонентов, которые в него входят.

Опытные кулинары знают десятки рецептов такого блюда. Каждый из них имеет собственную изюминку, делающую творение повара настоящим шедевром кулинарии.

Приготовить у себя дома вкусную еду с килькой в томате могут даже неопытные хозяйки.

Наличие особых навыков в приготовлении данной пищи, по рецепту, не требуется.

С вермишелью

Суп с килькой в томатном соусе, рецепт приготовления блюда с вермишелью. Для создания кулинарного творения потребуются следующие компоненты:

  • рыба консервированная с томатом – 1 баночка;
  • спагетти или вермишель – 1 горсть;
  • картофель – 2-3 штуки;
  • лук – 1 головка;
  • соль, зелень, приправа – по вкусу.

Последовательность приготовления супа:

  1. Горячее кушанье варится около получаса.

    Изначально необходимо почистить и нарезать кубиками картофель, отправить в воду готовиться, когда он будет почти готов можно отправлять в воду вермишель.

  2. Очищаем репчатый лук от шелухи, мелко нарезаем, обжариваем до золотистого оттенка, отправляем в суп.
  3. Последним из продуктов в воду отправляется килька.
  4. Блюдо солим, перчим, добавляем зелень, на стол следует ставить в горячем виде.
Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально. Перейти

С пшеном

Суп из кильки в томатном соусе калорийность, которого подходит даже для тех, кто сидит на диете, готовится с рисом и пшеном.

Это очень низкокалорийные продукты. В воду следует опускать данные компоненты уже предварительно отваренные в другой кастрюле.

Читать рецепты всегда легче.
Суп из кильки в томате с с овощами, пшеном и борщ с килькой в томатном соусе.

Время приготовления супа составляет полчаса. Консерву с килькой лучше взять для блюда собственного приготовления или отдать предпочтение той, которая изготавливается известным производителем с отличной репутацией.

Продукты, требующиеся для создания вкусного супа:

  • килька в томатном соусе –  1 консерва;
  • картофель – 2 клубня;
  • лук – 1 головка;
  • морковка – 1 штука;
  • масло оливковое – 2 больших ложки;
  • пшено - половина стакана;
  • рис – ½ часть стакана;
  • соль, перец, зелень – по вкусу;
  • лавровый лист- 1- 2 штуки;
  • сметана – для подачи к столу;
  • чеснок -2 зубчика.

Пошаговый рецепт вкусного блюда:

  1. Очищаем картофель от кожуры,  нарезаем клубни на квадратные кусочки, отправляем в кипящую воду, варим в течении 20 минут.
  2. Готовим заправку к супу из моркови и лука: обжариваем овощи на оливковом масле,  отправляем заготовку в кипяток.
  3. Через 20 минут закладываем кильку в томатном соусе, следом всыпаем пшено с рисом,  можно отдать предпочтение одной из предложенных круп.
  4. Доводим суп до кипения,  добавляем лавровый лист, соль и перец, варим еще несколько минут.
  5. В конце опускаем чеснок, петрушку и базилик, к столу блюдо рекомендуется подавать со сметаной.

Картофельный

Килька в томатном соусе, в домашних условиях очень часто готовится с картофелем.

Такое блюдо получается с одной стороны диетическим, а с другой очень полезным для человеческого организма. На приготовление пищи затрачивается около 40 минут.

Необходимые основные ингредиенты:

  • лук – 2 головки;
  • морковка – 1 штука;
  • картофель – 4 штуки;
  • сок помидора – 2 стакана;
  • соль, сахар, приправа – по вкусу;
  • вода- 2 литра;
  • килька в томате -баночка;
  • подсолнечное масло - по вкусу.

Как варить:

  1. Очищаем картофельные клубни от кожуры, нарезаем на кубики средних размеров, заливаем водой, ставим на огонь кипятиться.
  2. В это время нарезаем лук на небольшие кусочки, натираем морковь на крупной терке, обжариваем до появления золотистого оттенка, выливаем томатный сок, доводим содержимое сковороды до состояния кипения.
  3. Засыпаем в блюдо соль и сахар, варим еще около 5 минут.
  4. К кипящему картофелю добавляем консерву с килькой в томате, перекладываем в кипящую воду зажарку, готовим еще 7 минут.
  5. Перед употреблением в пищу, приготовленное блюдо рекомендуется немного остудить, также в него можно добавить сметану, для получения более насыщенного вкуса.

Гороховый

Суп с килькой в томате c горохом является достаточно необычным блюдом, в него нередко добавляют различного рода копчёности.

Для приготовления изысканного блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • горох – 1 стакан;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • килька – 1 баночка;
  • томатная паста – 1 большая ложка;
  • зелень и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Кипятим воду для супа, опускаем в кипяток горох, варим до полуготовности.
  2. Обжариваем на масле мелко натертую морковь и нарезанный лук, добавляем заготовку к гороху, даем супчику закипеть.
  3. Выкладываем в блюдо пасту из помидор, перед завершением приготовления, отправляем в суп рыбку. Приготовление закончится в тот момент, когда горох полностью разварится, тогда блюдо можно считать готовым.
  4. К столу рекомендуется подавать в охлажденном виде, нередко в качестве заправки к нему добавляют сметану.

В мультиварке

Мультиварка – прибор, который надежно вошел в жизнь людей и стал просто незаменимой вещью.

Рыбный суп из кильки в томатном соусе также достаточно простой, очень часто готовится при помощи популярного бытового прибора.

Для создания блюда подготовьте:

  • лук -1 головка;
  • маленькие рыбки в томатном соусе -1 банка;
  • пшено – 20 грамм;
  • лавровый лист – 2 штуки;
  • картофельные клубни – 2 штуки;
  • вода – 1,5 литра;
  • приправа- по вкусу.

Процесс варки:

  1. Очищаем клубни картофеля от кожуры, нарезаем на мелкие кусочки.
  2. Очищаем луковицу, мелко измельчаем.
  3. В заполненную водой чашу мультиварки отправляем картофель и лук, устанавливаем режим «варка на пару», варим в течении 40 минут.
  4. Перебираем от мусора пшено, тщательно промываем водой, за 20 минут до приготовления еды, в мультиварку можно отправлять крупу.
  5. За 10 минут до окончания приготовления выкладываем рыбку вместе соусом, опускаем лавровый лист.
  6. Разливаем кушанье по тарелкам, украшаем мелко порубленной зеленью.

Вывод

Неопытные кулинары, мечтающие приготовить изысканное блюдо быстро, без экономических затрат, могут обратить свое внимание на суп из кильки в томатном соусе .

Рыбный суп с рисом

Такая пища будет оценена по достоинству как обычными почитателями вкусной еды, так и настоящими гурманами. Удивить представленным блюдом можно абсолютно всех. Существует большое разнообразие вариантов приготовления супа. Любители данных продуктов питания смогут найти среди представленных рецептов наиболее подходящий для своей семьи и родных людей.

Удивить окружающих необычной кухней можно даже в том случае, когда у человека совершенно нет времени и средств на приготовление сложного кулинарного изыска.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

4990

Суп с килькой в томатном соусе

Хозяйки очень часто ищут самые разнообразные способы удивить своих домашних, создать для них поистине прекрасные и вкусные блюда.

Данная статья расскажет о рецепте приготовления одного из них. Плюс супа с рыбой в том, что для приготовления подобного блюда не требуется разнообразие ингредиентов. Более того, сами продукты, которые следует добавить в суп, стоят недорого, значит, рецепт подойдет даже для самого экономичного повара.

Ингредиенты

Что же понадобится повару для приготовления супа с килькой в томатном соусе?

  • 1 банка консерв кильки в томатном соусе;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3-4 картофелины среднего размера;
  • 100-200 грамм риса;
  • Томатная паста;
  • Соль и перец по вкусу

Главный секрет приготовления подобного блюда состоит в том, чтобы не переборщить с рисом. С этой проблемой сталкиваются даже опытные кулинары.

Дело в том, что рис имеет свойство развариваться, поэтому даже двух горстей может оказаться очень много. Именно поэтому следует быть осторожной с этим компонентом и добавлять его с умом.

Особенности приготовления блюда

Начать следует с нарезки картофеля. Лучше остановиться на небольших дольках, которые быстро проварятся и подарят блюду насыщенный вкус. В среднем, повара тратят 3-4 картофелины. Важно соблюсти пропорцию всех компонентов в равной доле.

Однако самое сложное – это работа с рыбой, а не картофелем.

суп с килькой в томатном соусе с пшеном рецепт

Дело в том, что необходимо открыть банку с рыбой, избавиться от голов и субпродуктов. Из-за того, что килька такая мелкая, многие хозяйки не могут справиться с данной задачей. Однако если не обработать рыбу до ее попадания в кастрюлю, вкус супа будет уже не таким приятным.

После того, как самое сложное было сделано, можно переходить к добавлению риса. Для начала его следует промыть, а после добавить одну, максимум две горсти. Переживать по поводу того, что суп будет слишком жидким не стоит. В любом случае позже можно добавить еще немного риса.

Далее уже использованные компоненты необходимо залить водой и поставить вариться.

Теперь следует нарезать лук, протереть морковь и отправиться их жариться на большом огне.

Также к луку и моркови следует добавить ложку томатной пасты и приправу. В таком случае, вкус блюда будет куда более насыщенным, интересным и необычным.

Когда лук и морковь хорошо прожарятся, их следует вместе с подсолнечным маслом, на котором происходила жарка, добавить в суп. Далее остается лишь помешивать блюдо и следить за тем, чтобы все компоненты были проварены в одинаковой степени.

Если все-таки риса было многовато, его можно вовремя выловить, чтобы суп не превратился в кашу.

В конце приготовления, которое обычно длится 20-30 минут, необходимо посолить и поперчить суп.

Обычно такое блюдо получается очень вкусным, пикантным и необычным.

Идеально подойдет для тех хозяек, которые ищут все новые и новые рецепты для того чтобы порадовать своих домашних самыми вкусными и оригинальными блюдами!

кулинария

суп с килькой в томатном соусе с пшеном рецепт
3
11.05.2018
ЕКАТЕРИНА
Суп с килькой в томатном соусе: рецепт для мультиварки. Список продуктов: средняя луковица. банка кильки в томате. 20 г пшена. лавровый лист – 2 шт.. две картофелины. 1,5 л воды. зелень.
София
Посыпьте сахарной пудрой.
ЮРЬЕВИЧ
Переложите в смазанную растительным маслом миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30-40 минут.