Все рецепты

Сливочный грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром рецепт с фото



Видео: Сырный суп с грибами .

Описание приготовления

Как приготовить вкусный наваристый суп с плавленым сыром и грибами .

Зябким осенним вечером приготовьте на ужин этот вкуснейший питательный супчик, он прекрасно согревает и его приготовление не отнимает много времени. Этот грибной суп с плавленным сыром отличается тем, что в сам суп не добавляется картофель(мне кажется, что грибы со сливочной нотой уже сами по себе превосходны), более того, могу порекомендовать попробовать вариант даже без моркови (тогда обязательно в тарелку добавьте зелень петрушки), еще попробуйте в вариант с морковью добавить зубчик чеснока - тоже беспроигрышное сочетание.

Здесь главное - не торопиться!
Рецепт очень вкусного грибного супа из шампиньонов с плавленным сыром.

Ингредиенты:
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 300 г плавленного сыра типа «Янтарь» (жидкий)
  • 1 крупная луковица
  • 1 средняя морковь
  • масло для жарки (сливочное и растительное рафинированное)
  • 2 зубчика чеснока
Грибы вымыть, измельчить
Лук почистить, измельчить
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке
На сковороде растопить масло сливочное с рафинированным
Поджарить лук в течении 10 мин
Добавить морковь
протушить 5 мин
Добавить грибы
Тушить смесь под крышкой 15 мин
Смесь выложить в суповую кастрюлю
Залить 1,5 л воды
Вскипятить.

Варить 5 мин

Добавить плавленный сыр «Янтарь», довести до кипения, посолить если нужно.

сливочный грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром рецепт с фото

На этой стадии можно выдавить пару зубчиков чеснока, чесночный аромат очень аппетитно подчеркивает вкус сырного супа. Дайте супу настояться минут 10.
Суп готов.

Приятного аппетита!

Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром получается низкокалорийным и сливочным. Идеальным такой суп будет для диетического меню.

сливочный грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром рецепт с фото

Горячее блюдо подойдет даже в качестве легкого завтрака, если подать его с хрустящим кусочком белого хлеба, поджаренного на сухой сковороде, в качестве гарнира. Лучшим дополнением к грибному супу считается свежая или сухая зелень. А в качестве основного ингредиента вкуснее всего использовать крупные грибы. Шампиньоны в данном случае подходят идеально.

Пошаговый рецепт приготовления сливочного грибного супа с фото вы найдете ниже.

А как начнёт ваша лучшая картошка, если к ней добавить маленькие кусочки баклажана. С матерью наших продуктов и немалых, но необходимых советов по старшему кондитеру сметане, мы постараемся перед тобой глубокий карман уважения и правильного питания.

Из него вы подробно узнаете о том, как приготовить грибной суп из шампиньонов с кусочками плавленого сырка в домашних условиях. Обычно бульон для этого супа готовят из молока или сливок, но сырок придаст ему более сытный вкус и очень приятный аромат.

Не говоря уже о том, какой запах придадут супу обжаренные грибы!

Приступим к готовке.

0
11.06.2018