Все рецепты

Суп из кабачков с плавленым сыром



Видео: Сырный Cуп ( Суп из Плавленых Сырков) Processed Cheese Soup

В кастрюлю налейте холодную воду и отправьте на сильный огонь. Вскипятите.

Если вы хотите приготовить более сытный и наваристы суп, используйте мясной бульон. Одновременно промойте и очистите клубни картофеля от кожицы. Нарежьте кубиками и киньте в кастрюлю, когда вода закипит.

Рецепт приготовления супа с кабачком и плавленым сыром по шагам

Варите на среднем огне 10-15 минут. Картофель должен стать мягким.

Очистите луковицу покрупнее и морковь. На сковородке пожарьте нарезанный лук и морковь. Лук можете нарезать небольшими кубиками или полукольцами, а морковку нарежьте брусочками или натрите на среднюю терку. Жарьте на небольшом огне с растительным маслом 5-7 минут, до того момента, пока лук не обретет слегка золотистый цвет.

Промойте кабачок или цуккини.

сырный суп с кабачками рецепт с плавленным сыром

Желательно использовать молоденькие овощи с недоразвитыми семенами. Если кабачок зрелый  – отрежьте шкурку и удалите сердцевину с крупными семенами.

Ингредиенты

Нарежьте кубиками среднего размера и добавьте вариться к картофелю. Держите на маленьком огне 7-10 минут. Кабачок очень быстро готовится.

Пассированные овощи добавьте к супу, хорошенько перемешайте и продолжайте варить на умеренном огне 3-5 минут.

Нарежьте или натрите твердый или плавленый сыр на терку и добавьте к супу.

Кунжута 1 ст. В это же время пора включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Продолжайте варить 5-10 минут, иногда помешивая. Сыр должен расплавиться  и придать супу особенный цвет.

Подсолите и поперчите суп, добавьте лавровый лист и оставьте провариться на 5-7 минут.

Добавьте зелень: укроп, петрушку или другие пряности.

Хорошенько перемешайте и отключите огонь.

Суп из кабачков с сыром готов, приятного вам аппетита. Мы не измельчали суп блендером, но можно измельчить в конце приготовления и потом проварить еще пару минут.

Тогда вы получите суп-пюре из кабачков и плавленого сыра.

Сырный суп с кабачками и овощами подавайте горячим с тостами или гренками.

Суп с кабачком и плавленым сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:Домашняя

Кол-во порций:5 порций

Тип блюда:Первые блюда

Ингредиенты для супа с кабачком и плавленым сыром на 5 порций:

Рецепт приготовления супа с кабачком и плавленым сыром по шагам

Легкий, вкусный и очень нежный суп.

Кабачок придаёт ему бархатистость, а рис сытость. Готовится быстро и просто.

А для этого необходимо иметь набор самых доступных продуктов: любой мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, рис, кабачок, плавленый сыр, подсолнечное масло, зелень и соль. Такой суп можно приготовить и на воде. В этом случае понадобится больше масла. Картофель чистим, моем и нарезаем кубиком.

Кастрюлю с бульоном ставим на плиту и кладём нарезанный картофель.

Начинаем варить.

Морковь и репчатый лук чистим, моем. Морковь трем на терке или мелко режем.

сырный суп с кабачками рецепт с плавленным сыром

Репчатый лук мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём нарезанные лук с морковью. Припускаем на сковороде минут семь-десять.

Кабачок нарезаем мелким кубиком и кладём в кастрюлю вместе с морковью и луком.

Рис моем и добавляем в кипящий бульон. Варим суп до готовности картофеля, кабачка, моркови, репчатого лука и риса.

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, добавляем плавленый сыр. Нужно взять мягкий, пастообразный в коробочке типа "Виолы".

Не стоит спешить.
Вкусный рецепт приготовления супа с кабачком и плавленым сыром в домашних условиях. Суп.

Варим суп ещё семь-десять минут периодически помешивая, до растворения сыра.

В конце приготовления солим по вкусу.

Если нужно можно поперчить. Зелень мелко нарезаем и кладём в готовый суп.

Легкий, вкусный суп готов. Подаём его на обед, как первое блюдо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Подсолнечное масло

0

30

0

270

всего в блюде:

182

109

105

2137

всего в 1 порции:

36

22

21

427

всего в 100 граммах:

6

4

3

70

3
25.02.2018
Александр
Особое внимание также стоит уделить поливу растений.
АНАТОЛЬЕВИЧ
Сырный суп-пюре рецепт с для себя сырный суп с курицей с плавленным сыром.
Керн
Сырный суп с плавленным и курицей — рецепт с суп с плавленным сыром.