Все рецепты

Сырный суп с курицей и вермишелью



как варить сырный суп с плавленным сыром и грибами

Видео: Грибной суп с плавленым сыром

Зябким осенним вечером приготовьте на ужин этот вкуснейший питательный супчик, он прекрасно согревает и его приготовление не отнимает много времени. Этот грибной суп с плавленным сыром отличается тем, что в сам суп не добавляется картофель(мне кажется, что грибы со сливочной нотой уже сами по себе превосходны), более того, могу порекомендовать попробовать вариант даже без моркови (тогда обязательно в тарелку добавьте зелень петрушки), еще попробуйте в вариант с морковью добавить зубчик чеснока - тоже беспроигрышное сочетание.

Ингредиенты:
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 300 г плавленного сыра типа «Янтарь» (жидкий)
  • 1 крупная луковица
  • 1 средняя морковь
  • масло для жарки (сливочное и растительное рафинированное)
  • 2 зубчика чеснока
Грибы вымыть, измельчить
Лук почистить, измельчить
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке
На сковороде растопить масло сливочное с рафинированным
Поджарить лук в течении 10 мин
Добавить морковь
протушить 5 мин
Добавить грибы
Тушить смесь под крышкой 15 мин
Смесь выложить в суповую кастрюлю
Залить 1,5 л воды
Вскипятить.

Варить 5 мин

Добавить плавленный сыр «Янтарь», довести до кипения, посолить если нужно. На этой стадии можно выдавить пару зубчиков чеснока, чесночный аромат очень аппетитно подчеркивает вкус сырного супа.

Сырный суп с фрикадельками

Дайте супу настояться минут 10.
Суп готов.

Приятного аппетита!

Нежный сливочный вкус cырного супа с курицей и вермишелью понравится и взрослым, и детям.

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить сырный суп с курицей и вермишелью. Нежный сливочный вкус супа придётся по вкусу всей семье: от мала до велика.

Чтобы сварить куриный суп с вермишелью и сыром, нужно сразу подготовить продукты по списку.

Куриное филе нарезать кубиками, поместить в кастрюлю, залить 1.5 л воды, посолить по вкусу, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут.

Морковь нарезать кружочками.

Лук мелко нарезать.

Сладкий перец нарезать соломкой.

В бульон с куриным филе добавить овощи и варить 10 минут на слабом огне.

Всыпать вермишель и варить еще 10 минут.

Добавить пластинки сыра и оставить на слабом огне до полного растворения сыра.

Сырный суп с курицей и вермишелью готов.

Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

20

Milena

1
09.07.2018
Борисовна
С таким же успехом можно приготовить любой салат и украсить его так, как это сделали мы.