Все рецепты

Гречневый суп на мясном и овощном бульонах в мультиварке



Видео: КУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Категория: Супы в мультиварке

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и легкого супа с куриной грудкой, картофелем и гречкой, который можно сварить в мультиварке за считанные минуты.
Если вы следите за своим весом и придерживаетесь суточной нормы калорий, вам этот суп точно придется по вкусу.

Несмотря на свою сытность, суп содержит совсем немного калорий – около 55 ккал на 100 г.
Итак, приступим к готовке!


Ингредиенты

Для приготовления куриного супа с гречкой и картофелем понадобится:

  • 300 г мяса куриных грудок;
  • 4 средних картофелины;
  • 100 г гречневой крупы;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 40 г сливочного масла;
  • 2 лавровых листа;
  • соль, перец по вкусу.

Количество порций: 4.
Время приготовления: 40 мин.


Приготовление супа

1. Гречневую крупу промыть чистой водой и замочить в небольшой миске.


2.

как приготовить суп гречневый с курицей в мультиварке

Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.


3. Репчатый лук также очистить и мелко нарезать.


4. Морковь очистить, промыть и нарезать мелкими кубиками.


5. Мультиварку включить в режим «Жарка» и выбрать продукт «Овощи». Установить время 10 минут и растопить сливочное масло.


6.

как приготовить суп гречневый с курицей в мультиварке

На растопленном сливочном масле обжарить гречку до появления золотистого цвета (3-4 минуты).


7. К гречке в чашу мультиварки добавить нарезанную морковь и продолжать обжаривать еще в течение 3 минут.


8.

Описание приготовления

Добавить нарезанный лук и обжаривать до окончания десятиминутной программы.


9. Переключить мультиварку в режим «Суп», установить время 30 минут и выложить в чашу мультиварки картофель.


10.

Добавить нарезанное кубиками куриное мясо и залить воду (900 мл) и нажать кнопку «Старт».

За 10 минут до окончания программы в мультиварку нужно добавить соль, перец и лавровый лист.
На стол подавайте, разложив в тарелки и украсив зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:


Смотрите также:

Супы всегда являлись неотъемлемой частью питания нашего народа. Суп – это верный способ быстро подкрепить ослабевшие силы. Мясные, рыбные, овощные супы есть во всех кухнях мира. Вы замечали, что какие-то супы с крупами мы варим чаще, например, рисовый суп, а какие-то – пшенный или гречневый - реже.

Куриный суп в мультиварке

Некоторые даже не догадываются, что из гречки можно приготовить что-то, кроме каши. Сегодня я предлагаю вам сварить суп с одной из самых полезных круп – гречкой. Гречка богата белками, железом, не зря её рекомендуют малышам, пожилым людям. Уверена, что вы оцените этот необыкновенно вкусный суп, и будете чаще включать его в своё меню.

Ингредиенты:

  • любая часть курицы
  • картофель 3 - 4 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • гречка - 1 неполный стаканчик от мульти
  • соль и специи по вкусу
  • вода

Приготовление:

В чашу мультиварки закладываем все продукты для гречневого супа: курицу, картофель, натертую морковь, лук и промытую гречку.

Залить водой, добавить соль, специи и лавровый лист.

Установить режим «тушение» на 1-1,5 часа.

Готовый гречневый суп разлить по тарелочкам и подать к столу со свежей зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Первые блюда, Рецепты для мультиварки | | 26 комментариев

1
13.05.2018
Елена
Как приготовить гречневый суп с курицей: Для супа важно выбрать свежую, крупную и не очень постную курицу.