Все рецепты

Грибной суп пюре из белых грибов со сливками рецепт с фото


Оглавление:
  • Рецепты по теме

  • Видео: ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ДОМАШНИМИ ГРЕНКАМИ


    Несмотря на то, что этим летом я, казалось бы, приобрела очень удобную штукенцию для чтения электронных книг, хочу спеть оду настоящим, бумажным, уязвимым, пахнущим типографской краской, приятным на ощупь, дорогим, с красивыми обложками и не всегда из качественной бумаги книгам. Ну вот вроде и спела. Пробовала, честно пробовала привыкнуть к «удобному» чтению.

    Но все-таки мне хватило мужества признаться себе в книжном консерватизме – я не могу читать электронно!

    Мне нужно держать книгу в руках, перелистывать настоящие бумажные страницы, а не виртуальные, пусть и отлично стилизованные. Мне доставляет удовольствие листать книги в магазине, выбирать и покупать, и приносить домой, и смотреть на нее потом, и вспоминать, как где-то на 211 странице я случайно уронила ее в ванную, и уголок теперь пучит.

    Пятая строчка в кастрюлях, а все вместе - ну совершенно безвкусно.

    Мне нравится приносить прочитанные книги маме, а потом делиться впечатлениями. Я уверена, что никогда никакой ридер не заменит настоящую КНИГУ.
    Ну вот, опять увлеклась.

    Рецепты по теме

    Суп-пюре из белых грибов (крем-суп) со сливками, можно из замороженных, можно из свежих, надеюсь, заготовили?

    Начнем с грибов. Пару недель назад у меня была единственная в этом году вылазка за грибами.

    Я уже писала об этом. Но суп готовила уже из замороженных грибов. Поверьте, они ничуть не хуже свежих. Итак, белые грибы слегка размораживаем и нарезаем крупными кусками и выкладываем на сковороду с разогретым сливочным маслом.

    Можно добавить немного растительного.

    Обжариваем до выпаривания жидкости и еще немного, всего минут 15-20.

    Отдельно обжариваем натертую морковь и шпинат, измельченный чеснок. Готовим будущую заправку для супа.

    Смешиваем ингредиенты и измельчаем (пюрируем) при помощи блендера.

    Добавляем сливки и разогреваем суп до желаемой температуры.

    Подаем с пшеничными сухариками.

    Также вкусно:

    Суп из свежих белых грибов — рецепт с фото

    Супе из сушеных белых грибов — пошаговый рецепт

    Картошка с белыми грибами в сметане

    Белые грибы с зеленью — простой рецепт

    Паста с белыми грибами

    Блюда из грибов, Супыгрибы, морковь, сливки, шпинат

    Грибной суп-пюре со сливками мы приготовим очень простым и быстрым способом.

    Прекрасно подходит такое блюдо для приготовления в домашних условиях.

    В качестве основного ингредиента мы будем использовать обычные сухие белые грибы.

    Выбрать грибы можно на свой вкус, например, это блюдо очень вкусно получается из сушеных шампиньонов.

    Прелесть такого грибного супа-пюре в его густой насыщенной структуре. Пошаговый рецепт приготовления супа с фото подробно расскажет о том, как сделать текстуру супа практически шелковой.

    Если использовать в качестве основы куриный бульон, тогда суп получится еще более нежным и сливочным. Если же у вас будет овощной бульон, суп окажется летним и освежающим.

    грибной суп пюре из белых грибов со сливками рецепт с фото

    Мы не будем добавлять специи в процессе готовки, но вы вольны использовать их по своему вкусу.

    Подавать и кушать такое первое блюдо можно и в холодном, и в горячем виде. Лучше всего сервировать суп-пюре грибной свежей зеленью и хрустящими острыми сухариками: они прекрасно дополнят друг друга.

    Приступим к приготовлению.

    2
    12.05.2018
    Наталья
    Рецепт приготовления Суп-крем из белых грибов, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото.
    Вячеславович
    Грибной суп со сливками супа-пюре из грибов со пюре с овощами. Рецепт этого