Все рецепты

Грибной суп из опят рецепт с фото с сыром



Видео: Домашние видео рецепты - грибной суп из опят с сыром в мультиварке

Сырный суп с опятами



Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов.

Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления сырного супа с опятами. Этот рецепт я использую уже не первый год, моим домашним суп очень полюбился. Впрок замораживаем много опят ежегодно, и потом по ходу года где-то раз в месяц стабильно готовим этот суп.

Ингредиенты для приготовления грибного супа с сыром

Особенно хорошо зимой идет. Рекомендую попробовать!
Рецепт сырного супа с опятами:
1. Обжариваем опята на растительном масле, пока не испарится лишняя жидкость.
2. Лук с морковкой чистим, мелко режем, и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к опятам.

Так не забывайте об умеренности, смешай все продукты в блендере. Вряд что нужно это хорошая газовая или электрическая плита с духовкой, одну для кексов и ещё одну для спагетти, вы можете узнать из наших рецептов " Мантры для создания пищи ", при выборе каждый определят свои индивидуальные потребности.

Вы так же можете разнообразить классический рецепт сырного супа с опятами, и добавить другие овощи к зажарке (например, сельдерей или болгарский перец).
3. В это же время ставим на плиту наш бульон, доводим до закипания.
4. Забрасываем туда же поджаренные ингредиенты. Уменьшаем огонь, варим минуты три-четыре.
5.

За это время моем и чистим картошку. Режем соломкой, бросаем в бульон.
6. Варим до готовности картошки на среднем огне.
7.

Плавленный сырок измельчаем и, постоянно помешивая, постепенно забрасываем в бульон. Не позволяйте сыру склеиться в комки!
Вот и все! Поверьте, сырный суп с опятами в домашних условиях ничуть не отличается от ресторанного аналога. Удачи!.
Назначение: На обед/Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Грибы/Опята
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Опята замороженные—200 грамм
  • Бульон (любой)—1 Литр
  • Картошка—4 Штуки
  • Сырок плавленый—2 Штуки
  • Лук—100 грамм
  • Морковь—50 грамм

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Сырный суп с опятами:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 16

Важно!

Готовим суп из замороженных лесных опят

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп со сморчками в мультиварке
Грибная солянка в мультиварке "Редмонд"
Индейка, тушенная с грибами
Кролик, тушенный с грибами
Опята жареные в мультиварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Даша Петрова


Время приготовления: 40 мин
vasteriya 15:46«Ответить

Скажите, а вместо замороженных опят можно использовать мариновонные или соленые??

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приятно в холодный заснеженный день отведать горяченький вкусный суп, с необычайным ароматом белых грибов. Вдвойне приятней, если белые грибы собраны летом и заботливо отправлены тобой на хранение в морозильник.

Давайте сварим настоящий классический грибной суп из замороженных белых грибов.

Следующий слой это желток, который очень удобно крошить руками.

Новичку в этом помогут мои, пошагово сделанные фото для рецепта. Замороженные белые грибы не составит труда купить, если у вас не оказалось в морозилке своих.

Вот наш суповой набор:

  • белые грибы замороженные - 200 гр;
  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • картофель - 1 шт.

    (средний корнеплод);

  • вода - 1,5 л;
  • сливочное масло - 20 гр;
  • соль.

Как приготовить суп из замороженных белых грибов

Прежде чем начать варить суп, грибочки из морозильной камеры как следует промываем водой, не размораживая их. Они обычно быстро размягчаются, но не следует ждать, пока грибы полностью разморозятся. Крупные грибы измельчите на части, а небольшие можно отваривать целиком. На фото можно увидеть какие грибочки я отправлю на супчик.

Кипятим воду и опускаем промытые грибы.

Варим их в течении 20 минут при минимальном кипении.

Если надо - снимаем пенку. Сейчас можно в суп кинуть соль.

Пока у нас варятся грибы, займемся морковью и луком.

Овощи измельчаем для обжаривания. Вот как это выглядит у меня.

В сливочном масле обжариваем лук с морковью до приятной золотистости.

Пришло время вынуть вареные грибы из бульона шумовкой и дать им немного остыть. Затем, нарезаем грибы на более мелкие кусочки.

Отправляем вареные грибы в сковороду и продолжаем обжаривать всю смесь еще некоторое время (5-7 минут вполне хватит).

Пока овощи с грибами поджариваются, в грибной бульон отправляем порезанный брусочками картофель и через 5 минут после закипания - нашу поджаренную основу. Пусть суп прокипит еще минут 10 на минимальном огне.

В это момент стоит попробовать его на соль. Если надо - добавляем.

Разве можно с чем-либо сравнить аромат супа из истинно царских белых грибочков!

грибной суп из опят рецепт с фото с сыром

Думаю, что родные уже выстроились в очередь с тарелками, чтобы отведать вкусного грибного супчика. Наливаем классический суп из замороженных белых грибов в тарелки и заправляем сметаной.

Простой рецепт необычайно вкусного блюда доступен каждому. Этот грибной суп понравится вегетарианцам и будет приемлем в постные дни. Кушайте с удовольствием!

Это самый удачный рецепт.
быстрый и вкусный грибной суп из опят! грибов рецепт с фото. сыром рецепт.

🙂

1
11.05.2018
Геннадьевна
Сливочное масло 50 гр.