Все рецепты

Творожная запеканка с рисом в духовке



Рекомендуемые рецепты

Видео: Творожная запеканка с рисом в духовке

Главная> Рецепты >версия для печати

Рисово-творожная запеканка "Мамина"

19 , 16:39
Просмотров:
Поварёнок 1 уровня
19 , 16:39 Просмотров
Описание:Эта запеканка - моя любимая с детства. Мама часто делала ее нам; она делается быстро, не требует больших денежных затрат, а главное, она вкусная!

Вот теперь и я уже мама и делаю ее своим деткам. Попробуйте! P.

S. Это мой первый рецепт.

Не судите строго)


Ингредиенты для "Рисово-творожная запеканка "Мамина"":
  • Рис (отваренный до полуготовности) — 1 стак.
  • Творог (домашний) — 400 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 2/3 стак.
  • Сода (гашенная уксусом) — 1 чайные ложки
  • Масло сливочное (для смазывания формы) — 50-70 г

Рецепт "Рисово-творожная запеканка "Мамина"":

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?





Творожная запеканка с рисом

Вкусная, нежная и аппетитная творожная запеканка с рисом.

Рис делает запеканку более сытной и позволяет накормить больше домочадцев.

Новые рецепты

Запеканка с рисом и творогом – это отличный вариант здорового и полезного завтрака. Запеканка из риса и творога готовится очень быстро и просто, все ингредиенты смешиваются и запекаются в духовке.

Состав:

  • Творог – 600 г
  • Рис – 1 стакан (200 г)
  • Яйца – 3-4 шт (в зависимости от размера)
  • Сахарный песок – ½ стакана
  • Изюм – 50 г
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • Соль – на кончике чайных ложки

Приготовление:

Рис промойте под проточной водой.

запеканка из творога с рисом в духовке

В кастрюлю налейте воды и вскипятите ее. В закипевшую воду выложите промытый рис, дайте воде снова закипеть и варите рис после закипания 20 минут на медленном огне.

Во время приготовления нужно перемешать рис один – два раза. Рис должен остаться чуть сыроватым.

Не варите рис в эмалированной посуде, в ней он будет пригорать. Солить рис не нужно. Готовый рис сразу же промойте под холодной водой, что бы остановить процесс разваривания.

Изюм тщательно вымойте и залейте кипятком на 10-15 минут, что бы он пропарился и стал мягким.

В заранее подготовленной емкости для теста соедините яйца, сахарный песок, ванильный сахар и соль.

запеканка из творога с рисом в духовке

Слегка взбейте смесь венчиком.

Следом добавьте творог и разотрите ингредиенты до однородного состояния.

Достаньте изюм из воды, остудите его и обсушите с помощью бумажного полотенца. Выложите изюм к творогу. Туда же добавьте подготовленный рис. Аккуратно перемешайте все ложкой и выложите в форму для запекания.

Разровняйте тесто.

Если Вы используете силиконовую форму для выпечки, как и я, то ее не нужно ничем смазывать. Если же Вы будете выпекать запеканку в металлической или стеклянной посуде, то их необходимо смазать кусочком сливочного масла.

Отправляйте запеканку в разогретую до 180° духовку на 50 мин - 1 час. Запеканка из риса и творога в духовке должна подрумяниться и приобрести аппетитную золотистую корочку.

Творожная запеканка с рисом в духовке готова. Остудите ее немного и выложите на блюдо методом двойного переворачивания.

Подавайте запеканку теплой, разложив по порционным тарелкам, с вареньем, сметаной или сгущенкой. Как видите, запеканка с рисом и творогом в духовке готовится максимально просто и быстро, оставляя Вам время на общение с семьей или любимое занятие.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

1
06.07.2018
Николаевич
Запеканка с рисом Запеканка из риса и творога в Творожная запеканка с рисом в духовке.