Все рецепты

Уха из сайры консервированной с рисом рецепт



Видео: Дело вкуса - Рыбный суп из консервов

Ингредиенты (кастрюля объемом 2-2,5 л):

  • Картошка крупная - 1-2 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Растительное масло - 2 столовая ложка;
  • Морковь - 1 шт;
  • Рис - 2 столовая ложка;
  • Сайра в масле - 1 банка;
  • Лавровый лист - 1 лист;
  • Соль;
  • Перец;
  • Зелень петрушки.

Отличное блюдо на скорую руку


Суп с сайрой и рисом это оптимальный вариант ароматного вкусного блюда на скорую руку, поскольку готовится достаточно быстро, и его можно приготовить, как в обычной кастрюле, так и в мультиварке.

Ещё одно преимущество рецепта супа из сайры в том, что он доступен для всех, поскольку все ингредиенты можно недорого купить в любое время года. Экономия бюджета и времени основной стимул для любой хозяйки приготовить суп из консервов - блюдо, которое, к тому же, понравится всей семье.


Выбирая, как приготовить суп, необходимо ориентироваться на собственные предпочтения, ведь скромный набор ингредиентов позволяет сварить суп быстро, как обычным способом, так и при помощи мультиварки, особо не меняя специфику приготовления.

Пошаговое приготовление супа


Порезав мелкими кубиками картофель, вместе с предварительно вымытым в холодной воде рисом, его необходимо добавить в кипящую воду, и сварить, до готовности (примерно минут 20).

В это время порезать мелко лук и обжарить его на растительном масле, вместе с натертой на терке морковкой.


Совет: для красивого цвета, более насыщенного вкуса и густоты супа, при жарке лука, можно добавить немного пшеничной муки.


Часть сайры необходимо размять вилкой вместе с масляным соусом, а часть оставить кусочками, чтобы она цельными кусками попадала в тарелку, это придает более интересный вкус, ведь рыба не теряет свои вкусовые качества, в отличие от той, которую размяли вилкой.


Когда картошка и рис приготовятся, необходимо добавить к ним обжаренный лук, лавровый лист, рыбу, перец и соль по вкусу (поскольку консервированная сайра уже содержит соль, её понадобится немного).

Перед подачей в суп из сайры с рисом можно добавить мелко нарезанную петрушку.


Совет: для более приятного насыщенного вкуса, в рыбный суп из сайры непосредственно перед подачей, необходимо добавить немного сливочного масла.

Готовим в мультиварке


Слегка пропассеровать морковь и лук в режиме «выпечка», примерно 7-8 минут.

Когда лук готов, добавить в емкость порезанный мелкими кубиками картофель и рис, залить все горячей водой, добавить соль, лавровый лист и перец. Закрыть крышку и поставить готовиться в режиме «тушение», примерно через 40 минут картошка с рисом будут готовы и можно добавить к ним рыбу, включить ещё на 10-15 минут.

Поскольку рыбе не нужно долго готовиться, достаточно, чтобы суп закипел вместе с консервой и он готов к употреблению.


Рыбный суп из консервов в мультиварке получится вкусным и ароматным без лишних усилий и затрат времени. Перед подачей на стол в тарелку добавить зелень петрушки (можно укропа) и сливочного масла.


Подавать суп из сайры можно вместе с гренками, помазанными сливочным маслом с чесноком и зеленью.


Уха из сайры.

уха из сайры консервированной с рисом рецепт

Уха из консервированной сайры

Уха из сайры - это очень простой, быстрый, но тем не менее очень вкусный суп! Довольно часто и в каждой семье варят этот удивительно - вкусный супчик, но тем не менее он нам не надоедает и не приедается!

И так вот еще один вкуснейший и простой рецепт - уха из консервированной сайры. И так если вы до сих пор не знаете, как варить уху из сайры читайте наш рецепт.

Уха из сайры (уха из консервированной сайры).

Время приготовления - 30-40 мин.

Ингредиенты:

  • Картофель - 3 шт.
  • Сайра консервированная - 1 банка.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Рис - 1 горсть.
  • Крабовые палочки - 100 гр.

Как приготовить уху из сайры

Шаг 1

Картофель очистить и порезать соломкой.

уха из сайры консервированной с рисом рецепт

Морковь нарезать соломкой, а лук мелко покрошить. Крабовые палочки нарезать вдоль волокон или кольцами.


Шаг 2

Рис вместе с картофелем опустить в кастрюлю и варить 20 минут.


Шаг 3

Добавляем лук и морковь.


Шаг 4

Добавляем сайру.


Шаг 5

Добавляем крабовые палочки и варим еще 15 минут.

Выключаем плиту. В суп можно добавить мелко порезанную зелень и закрыть крышкой. Дать настояться 10 минут.


Наша уха из сайры (уха из консервированной сайры) готова!

уха из сайры

Tags: Блюда на обед, Русская кухня

Понравился рецепт?

Поделись с друзьями!

0
04.03.2018