Все рецепты

Тыквенная каша с рисом на молоке рецепт пошагово с фото



Видео: Каша из тыквы.

В общем-то, в этом рецепте блюда из тыквы настолько все просто, что какие-то пропорции и не нужны. Обычно я так и готовлю – все «на глазок». К тому же и рис бывает разным – один сорт жидкость хорошо впитывает, и сколько ни лей, все мало будет. А другому совсем немного нужно чтобы развариться.

Тыкву я для каши выбираю всегда оранжевую, яркую и сладкую. Как-то пробовала готовить кашу с добавлением изюма – не очень понравилось, поэтому кашу варю только с тыквой.

Рецепт тыквенной каши на молоке с рисом

Тыквенную кашу на молоке с рисом я готовила из таких продуктов:

Стакан круглого риса

Кусочек тыквы (400 грамм)

Два стакана молока

Стакан воды

Сахар по вкусу

Щепотка соли

Сливочное масло

Тыкву я очистила от грубой кожуры, серединку с семенами вырезала.

Тыквенные семечки подсушиваю в духовке и добавляю в салаты, выпечку или так грызем. Мякоть нарезала небольшими кубиками.

Переложила в небольшой казанок, влила полстакана воды (тыква была не очень сочная) и тушила на слабом огне под крышкой 20 минут.

Тыква стала мягкой, легко размялась в пюре. До однородности разминать не стала, кусочки тыквы в готовой каше мне очень нравятся.

Рис промывала пока вода не стала совсем чистой и прозрачной. Переложила промытый рис в казан, влила стакан кипятка, поставила на слабый огнь.

Минут через 10 рис впитал всю воду, немного разбух.

Залила рис кипяченым молоком, поставила на слабый огонь.

Вымойте и обсушите.

Варила еще минут 15 (точнее – рис томился и тихо побулькивал, я казан поставила на рассекатель).

Хочу дать один совет – молоко, перед тем как заливать в кашу, нужно закипятить – есть у меня неудачный опыт, когда пастеризованное магазинное молоко в каше свернулось. Пришлось все вылить-((

В почти готовую кашу добавила тыквенное пюре.

Размешала, посолила и посластила, накрыла крышкой, и дала каше еще попыхтеть минут 5-10.

Потом огонь выключила, добавила сливочное масло и укутала кашу толстым полотенцем.

Дала ей еще потомиться немного.

Когда разрезала тыкву, формочкой для печенья вырезала несколько фигурок-сердечек.

Обрезки отправила в тыквенное пюре, а сердечки оставила для украшения готовой каши.

тыквенная каша с рисом на молоке рецепт пошагово с фото

Их можно просто кипятком залить – станут мягкими.

Такими сердечками модно украсить какое-либо блюдо на день Святого Валентина.

Молочная тыквенная каша настоялась, стала такой ароматной! Самое время раскладывать по тарелкам и звать всех к столу!

К готовой каше я всегда молоко наливаю и ставлю на стол сахар и соль – у меня кто сладкую кашу любит, кто не очень, а в свою тарелку я всегда добавляю немного соли и сахара – люблю контрастный вкус.

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 24

Я готовлю такое блюдо, но с пшенной крупой и тыкву люблю кусочками, а не пюре, правда, в Вашем рецепте блюдо выглядит очень аппетитно!


Чтобы тыкву не разминать в пюре, я её тру на самой мелкой тёрке, варю 20 минут, потом добавляю рис (не паренный). И пока рис сварится тыква обязательно разомлеет.


Я всегда думала, что блюда из тыквы не вкусные. Но этот рецепт меня заинтересовал... я приготовила... и полюбила тыкву навсегда. Спасибо за рецепт.


Я тыкву и рис варю вместе, а в конце добавляю сахар и разминаю.

Потом укутываю и даю постоять двадцать минут. Затем насыпаю в тарелку и заливаю молоком. Это блюдо я делаю по бабушкиному рецепту, и оно передаётся из поколения в поколение.


В сезон постоянно готовлю это блюдо. Как вариант - тыквенная каша с пшеном. А еще можно заправить медом, очень вкусно.


Начала часто готовить сыну эту кашу, он в восторге. Правда я добавляю еще немного тертого яблока. Очень вкусно и полезно!


Я своему малышу готовлю такую кашу с тыквой часто. Крупы чередую (рисовую, пшенную, пшеничную). Вкусно и очень полезно!


Мне нравится готовую тыквенную кашу перед добавлением масла пюрировать в блендере.

тыквенная каша с рисом на молоке рецепт пошагово с фото

Во время варки добавляю в кашу ванилин.


Обожаю тыквенную кашу. Правда я ее варю на воде, так же с рисом, а молоко добавляю потом в тарелку с кашей.


Интересно, а я и не знала, что рисовую кашу можно готовить с тыквой. Всегда делала только с пшенкой.


Люблю тыквенную кашу с рисом, а еще добавляю в конце приготовления половинку яблока - вкус очень приятный!


Когда я варю тыквенную кашу, я тыкву и рис варю вместе сначала на воде, потом добавляю молоко. После того как каша почти готова, я перекладываю ее в горшочки, добавляю сахар и масло и ставлю в духовку.


Мне нравится, чтобы тыква в каше была кусочками, как мясо в плове, потому отдельно я ее не варю.

Она ведь готовится очень быстро, быстрее риса. Ее можно положить перед молоком, когда рис наполовину готов. И да, ваниль я тоже добавляю.


Недавно по телевизору видела такую кашу. Только готовили без риса, исключительно с пшенкой. Тыкву резали на квадратики, отдельно проваривали в воде, и в конце приготовления каши добавляли её. Саму кашу распускали молоком немного тоже.


Давно собираю рецепты блюд из тыквы, так как очень ее уважаю. До сих пор любимым блюдом был суп-пюре. Обязательно попробую приготовить такую кашу.


Мне бабушка всегда в детстве готовила это блюдо, только тыкву кусочками покрупнее резала, я вообще молочное не ем никакое, а эту кашу просто обожаю, это вкус моего детства!


Какая вкусная и солнечная каша.

Да еще и очень полезная! А если приготовить без масла и молока - на пост будет то, что нужно.


Я готовлю тыквенную кашу по-другому. Пропорции те же, только вместо воды еще стакан молока.
Сначала рис я заливаю кипятком отдельно и оставляю разбухнуть. В это время чищу, режу на небольшие кусочки тыкву, заливаю ее молоком, Ставлю на огонь. Молоко с тыквой должно вариться около 20 минут.
Когда прошли эти 20 минут, я высыпаю к тыкве запаренный рис, добавляю сахар. Каша варится еще 20 минут. В конце варки добавляю сливочное масло. Тыкву я не разминаю, за все время варки она сама распадается.


Кашу с тыквой в нашей семье любят все.

Часто варю ее дочке по схожему рецепту. Только добавляю не обычный сахар, а ванильный.


Я готовлю такую кашу с пшеном в духовке, всем советую попробовать, потому что текстура каши получается волшебной - она словно суфле, пальчики оближешь!


Я готовлю такую кашу в духовке и с пшеном. Всем советую попробовать, потому что текстура каши получается просто волшебной - она словно суфле, пальчики оближешь!


Пользуюсь таким рецептом уже давно, только вместо риса использую пшено, готовится быстрее, а вкус очень приятный.


Очень люблю такую кашу, и дети ее едят с удовольствием.

Только я тыкву тру на мелкой терке и варю потом все сразу тыкву, рис и молоко.

Как приготовить кашу из тыквы с рисом на молоке

И без воды. Получается очень вкусно.

Неуверенность в себе является не только в повседневной работе, паштета.

Жаль, что сейчас не сезон, уже очень соскучилась по тыквенной каше.


Часто готовлю тыквенную кашу из риса и из пшёнки. Иногда добавляю ванильный сахар, иногда корицу. Украшаю не морковкой, а курагой.


В нашей семье все любят такую тыквенную кашу с рисом. Но почему-то такая каша получается не очень сытной. Через небольшой промежуток времени опять хочется кушать. В пост делаем такую кашу просто на воде, но добавляем, для вкуса и сытости, орехов, изюма, кураги. Тыквенная каша очень полезна, хорошо очищает желудочно-кишечный тракт.


Тыкву в моей семье любят и уважают. Этот овощ очень интересный и полезный. Тыквенную кашу варю часто, практически всю зиму из тыквы, выращенной на собственном огороде.

Кашу делаю на основе манки. Отваренные куски тыквы измельчаю в блендере. Затем добавляю кусочек сливочного масла и немного манки до любимой вами густоты. Всё просто.


Тыква полезна для организма и блюда из тыквы очень вкусные. Вместо риса можно добавить пшено, тоже вкусно


Я режу тоже кусочками, а и добавляю пшено.

Без молока и воды, она сама сок свой даст, немного сахара и все очень вкусно.


Я люблю пшенную кашку с тыквой еще с детских времен, когда бабуля готовила ее в печке. Теперь готовлю для своих детей, печки правда нет, но не плохо получается и в духовке в глиняных горшочках.


Сейчас каждое утро пью тыквенно-яблочный фреш для здоровья и каждый день что-то готовлю из оставшегося жмыха. Вчера, например, пирог приготовила (правда, рецепт сама придумала - не с сайта), а сегодня решила приготовить такую вкусненькую и простую кашу..
Всегда тыквенную кашу готовлю именно с рисом и молоком по такому рецепту! Только вот обычно или жмых использую, или тыкву варю прямо с рисом и потом не разминаю кусочки тыквы в пюре как в рецепте, а так и оставляю.

Муж почему-то больше именно кусками любит! Сам потом в тарелке разминает.
Из приятного - эту кашу невозможно испортить!


Чудесный рецепт, сейчас примусь его готовить.


Приготовил! Решил для себя, рис надо подсаливать отдельно.

Классическая рисовая каша на молоке - это максимально вкусный, сытный и полезный вариант завтрака. Подойдет он как взрослым, так и детям. Неважно, для кого предназначается это блюдо в Вашем случае, знание о том, как сварить рисовую кашу на молоке, Вам пригодится!

Вкусная рисовая каша на молоке невозможна без таких ингредиентов:

  • рис 1 ст;
  • молоко 4 ст;
  • сахар 1 столовая ложка;
  • соль ¼ ч.

    л. Не удивляйтесь наличию соли в рецепте. Сахар своим количеством она не перебьет, тем не менее, рис приобретет отличный вкус.

Теперь мы расскажем, как готовится рисовая каша на молоке, рецепт с фото пошагово сделает этот процесс еще проще!

1. Рис тщательно промываем. Доводим воду до кипения и кладем туда рис. Провариваем на среднем огне приблизительно 5-8 минут. Теперь выкладываем его на дуршлаг или сито, чтобы ушла вода.

2. В кастрюле подогреваем молоко. Когда вода стекла с риса, кладем его к молоку и варим на медленном огне приблизительно 15 минут.

3. Выключаем огонь, кладем в рис сахар и соль, перемешиваем.

Накрываем кашу крышкой и оставляем на 20 минут.

Зная, как приготовить рисовую кашу на молоке, Вы можете дополнять рецепт по желанию. Например, подавать блюдо с медом, вареньем или ягодами. А для насыщенного приятного аромата и вкуса можно добавить корицу. Готовится каша на молоке на плите, поэтому сложностей в этом нет. Если у Вас мало времени - такая каша отлично справится с голодом. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт рисовой каши на молоке

Имя рецепта:

Вкусная рисовая каша на молоке - классический рецепт с фото пошагово

:

Александра

Опубликован:

Время приготовления:

0
13.05.2018