Все рецепты

Супы в мультиварке



Видео: Вкуснейший суп с фрикадельками в мультиварке

Мультиварка, современное чудо кухонной техники, которое очень облегчает нашу жизнь.

Ингредиенты

В ней можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Сегодня рецепт супа с фрикадельками приготовленного в мультиварке с пошаговыми фото. Можно конечно использовать и простую кастрюлю для приготовления, но в мультиварке намного удобнее еще и тем, что в нее закладываются все продукты и на время варки можно заняться другими делами, пока не прозвучит сигнал о готовности блюда.

суп с фрикадельками и рисом в мультиварке

Такой суп понравится как детям так и взрослым.

Продуты к рецепту «Суп с фрикадельками в мультиварке»:

  • Мясной фарш 500 грамм
  • Картофель 2 штуки
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Рис 3 столовые ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • Укроп или петрушка несколько веточек

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке

Для приготовления фрикаделек фарш можно брать любой: говяжий, свиной, куриный, нет никакой разницы. У меня был фарш из мяса индейки.

Чтобы фрикадельки не получились жесткими, в фарш я добавила одну маленькую луковицу, натерев ее на терке. Часто в фрикадельки добавляю чуть-чуть риса, от этого последние становятся более мягкими и рис обладает связывающим свойствам, не давая фрикаделькам в процессе приготовления развалиться.

Замешивать будем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

При его присутствии, нет необходимости в фарш добавлять яйцо. Все овощи помыть, почистить и порезать небольшими кусочками. Если вашим детям не нравится в супе лук, то луковицу можно положить целиком, не измельчая, только почистив от шелухи и сделав небольшие надсечки у основания, так лук больше придаст вкус супу и не развалится на куски которые потом трудно будет вынуть.

Перец фаршированный в мультиварке

В чашу мультиварки положить порезанные картофель, морковь, болгарский перец, рис, специи и соль. Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех, их так же отправить в кастрюлю. Залить все горячей водой, закрыть крышку и поставить на панели управления режим "суп" 30 минут.

Если мультиварка не имеет функцию скороварки, то время приготовления увеличить до 1 часа. В готовый суп добавить измельченную зелень.

Так же такой суп можно готовить в режиме тушения.

Особенности приготовления супов в мультиварке

Некоторые готовя суп делают зажарку. Тогда процесс приготовления немного другой.

Мультиварку включить на режим тушения 40 минут. Лук мелко порезать и обжарить в мультиварке с открытой крышкой на растительном или сливочном масле, добавить измельченную морковь и перец.

Обжарить нескольких минут. Затем добавить картофель, фрикадельки, рис, соль, специи по вкусу и залить все горячей водой.

суп с фрикадельками и рисом в мультиварке

Закрыть крышку и варить суп до готовности. После сигнала о готовности открыть крышку и добавить в суп мелко порезанные укроп или петрушку.

Приятного аппетита.

Другие рецепты приготовления в мультиварке:

Рецепт плова в мультиварке.

Как приготовить голубцы без риса в мультиварке

Как сварить рис в мультиварке

Картофельный суп с фрикадельками


Ингредиенты для "Картофельный суп с фрикадельками":


Рецепт "Картофельный суп с фрикадельками":

Для фрикаделек:
В фарш добавить 1 столовые ложкиожку манки, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики.
Поджарка:
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.


Супчик:
В кипящую подсоленную воду опустить фрикадельки, варить 10 минут.

Затем добавить нарезанный картофель.
Когда картофель будет готов, добавить поджарку, лавровый лист, перчик.
Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?


0
13.05.2018