Все рецепты

Приготовить в духовке рис с курицей



Ингредиенты

Видео: Рис с овощами и куриными ножками Блюдо для ленивых Rice With Vegetables In The Oven

Курица с рисом в духовке, лично для меня - это великолепный рецепт быстрого приготовления полноценного и сытного блюда на обед или ужин. И даже не смотря на то, что по времени запекается и готовится она в целом около 1,5 часов, все равно я называю этот рецепт быстрый.

Потому что он настолько легкий и не трудоемкий, что вы даже и не замечаете сам процесс приготовления. Еще такую курицу с рисом, запеченную в духовке, можно назвать ленивым пловом. Тем более, что я добавляю много ароматных трав в блюдо, немного зиры и неочищенный чеснок. Самый огромный плюс этого рецепта, это прекрасный рассыпчатый рис, который получается у нас в итоге.

Все-таки именно приготовление в духовке делает его таким, а какой вкус и аромат он приобретает из-за курицы - просто чудо. Я очень советую вам обратить внимание на этот рецепт, обязательно попробуйте приготовить такую замечательную курицу в духовке, вы точно останетесь довольны.

приготовить в духовке рис с курицей

Рис для приготовления лучше всего выбирать длинно зернистый и пропаренный, мясо курицы может быть любое.

Ингредиенты:

  • мясо курицы около 800 гр
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • 2 стакана сырого риса
  • 3 стакана горячей воды
  • 3 ст ложки растительного масла
  • ароматные приправы для плова
  • 2 - 3 щепотки зиры
  • 1 головка неочищенного чеснока
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Курицу разделываем на небольшие порционные кусочки, солим, перчим, добавляем ароматные травы, зиру и 1,5 столовые ложки растительного масла. Все перемешиваем и оставляем так минут на 30 или больше.

За это время режем морковь тонкой соломкой или натираем ее на терке, лук режем тонкими полукольцами.

Обжариваем все на оставшемся растительном масле на сковороде до легкой румяности. Разогреваем духовку до 170.

В форму для запекания (также можно использовать глубокую сковороду с крышкой) выкладываем промытый рис, сверху на него обжаренную морковь с луком. Затем раскладываем наши кусочки курицы и между ними дольки неочищенного чеснока в шкурке.

Все аккуратно заливаем горячей водой (вода должна быть крутым кипятком) и закрываем форму фольгой.

Готовим рис с курицей в хорошо разогретой духовке до 170 С около одного часа (смотрите по готовности риса). Если вы хотите подрумянить кусочки курицы.

то снимаем фольгу и оставляем в духовке наше блюдо еще минут на 10, но следите за тем, чтобы рис не пересушивался. Приятного аппетита.

В рукав для запекания кладем промытый рис, измельченный лук и мелко порезанную или тертую морковь.

Куриное мясо промываем, нарезаем порционными кусочками и складываем в рукав.

Добавляем любимые специи, перемешиваем содержимое рукава.

Ингредиенты

Вливаем 600 мл кипяченой воды и плотно закрываем края пакета. Выкладываем рукав на противень.

Готовим курицу с рисом в духовке 40 минут, температура 200°.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис с курицей в рукаве:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 23

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп с гречкой и солеными огурцами
Турецкий куриный суп
Курочка "Гуакамоле" (деликатес)
Солянка традиционная
Мясо с соусом терияки


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
10.07.2018
Владимировна
Как приготовить рис с еще один вариант приготовления риса с курицей в духовке.