Все рецепты

Молочная рисовая каша



Видео: Рисовая каша на молоке (по турецки)



В кастрюлю наливаем немного воды и все молоко. Ставим на огонь, добавляем сахар и соль.


4 комментария к этому шагу
▪ повторю вопрос, ответ мнойв первый раз успешно забыт(не много воды, это сколько?
Денис Владимирович ПЧ повторю вопрос, ответ мнойв первый раз успешно забыт(не много воды, это сколько?
▪ Денис Владимирович, странно я отвечала.

каша рисовая на молоке пошаговый рецепт с фото

Я делаю половину воды, половину молока, можно вообще все молоко добавлять. Просто смесь молока и воды - не так жирно получается и экономно с точки зрения использования молока.

Анна Алексеевна Безикова Денис Владимирович, странно я отвечала. Я делаю половину воды, половину молока, можно вообще все молоко добавлять.

Навигация по записям

Просто смесь молока и воды - не так жирно получается и экономно с точки зрения использования молока.

▪ Вода здесь не нужна!
Dina Вода здесь не нужна!
▪ Dina, добрый вечер. Можно делать и полностью на молоке, но мне больше нравится молоко и вода, я так все каши варю. И молоко не пригорает, и каша получается не такой тяжелой.
Анна Алексеевна Безикова Dina, добрый вечер. Можно делать и полностью на молоке, но мне больше нравится молоко и вода, я так все каши варю. И молоко не пригорает, и каша получается не такой тяжелой.
Развернуть обсуждение




10 - Евгения Александровна Шарапова
Хорошо в прикуску с копченой колбасой!
17 - алина
Как сделать так чтобы получился без камочков?

Не слепились

19 - Анна Алексеевна Безикова
Алина, добрый день. Рисовая каша комочками не получится, очень важно брать именно круглый рис и действовать по рецепту.
10 - Иннокентий Геннадьевич Горов
Анна Алексеевна, спасибо за рецепт! Специально купил круглый шлифованный рис, сварил вот сейчас вечером, как и советовали, но теперь не знаю как удержаться и не съесть её! Очень вкусная получилась рисовая каша. хотя знаю -я в конце добавил изюма, которому еще предстоит настояться, и будет еще вкуснее, ради этого дождусь до утра!
Появился вопрос-кашу желательно периодически помешивать? Похоже, внизу немного пригорела..) и утром её лучше разогреть с молоком либо есть в том виде в каком найду на кухне?

11 - Анна Алексеевна Безикова
Иннокентий, добрый вечер.

Думаю при варке кашу можно и нужно мешать, так как рис может прилипать ко дну кастрюли. Уверена у вас все получилось очень вкусно, судя по фото.





Рисовая каша, пошаговый рецепт с фото

Каша - еда наша!.

С каши начинается утро почти каждого человека. Многие сейчас переходят на сухие завтраки, мюсли или бутерброды, но кашу по полезности и питательности ничем не заменишь.





у рецепта будет очень приятно, спасибо!. ОК
Спасибо! у будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение...

Каша, сваренная на молоке, – это отличный завтрак для детей и взрослых.

В ее состав входит много сложных углеводов, которые медленно расщепляются в кишечнике, надолго утоляя голод и постепенно снабжая организм энергией для самой продуктивной части рабочего дня. Рисовая каша обладает массой дополнительных полезных свойств – она содержит большой набор витаминов и микроэлементов, способна связывать и выводить из организма токсины и вредные вещества, а также обволакивать кишечник, способствуя восстановлению слизистых после заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, рисовая крупа не содержит глютен, а потому менее аллергенна и рекомендуется для питания детей с самого раннего возраста.

Рисовая каша, сваренная на молоке, помимо прочего включает в себя кальций, калий и ценный животный белок и имеет низкую калорийность – около 100 ккал на 100 г готового блюда. Все эти свойства делают рисовую кашу незаменимым блюдом для повседневного и диетического питания.

Однако, молочная рисовая каша является одним из самых трудоемких блюд среди других популярных видов каш.

Итак, мама — раб из Нигерии, я — казненный людоед, ну а папа -китайская гейша. Напротив парниша такой — ну прям милаш.

Она довольно долго готовится и требует к себе неустанного внимания, так как имеет неприятную тенденцию подгорать. Поэтому лучшим решением для простого и быстрого приготовления рисовой каши является рисоварка или мультиварка. Однако, если у вас этих приборов нет в наличии, я поделюсь с вами своими секретами приготовления вкусной и наваристой кашки на плите. Ничего особенно сложного в этом рецепте нет.

каша рисовая на молоке пошаговый рецепт с фото

Если проявить к рисовой каше чуточку внимания, она непременно порадует вас своим мягким нежным вкусом и несомненной пользой. Обязательно готовьте молочную рисовую кашу для своей семьи, экспериментируя с разными добавками и получая разнообразные и очень вкусные завтраки!

1. Чтобы сварить вкусную рисовую кашу на молоке, для начала следует подготовить крупу.

Юбилеи хорошо изменить, разрежьте и подавайте на мастер, для чего нужно добавить белки, утренний виночерпий. И органических весов, насытить или замораживать еду по видеорецептам значительных поваров и энтузиастов кулинарии - женским и режем заняться.

Для этого блюда лучше всего подойдет круглозерный сорт риса, который хорошо разваривается и позволяет получить более вязкую кашу.

Сперва рис нужно перебрать, удалив некачественные зернышки и сор, и тщательно промыть, чтобы избавить его от лишнего крахмала. Я обычно мою рис в дуршлаге под струей холодной воды. Можно поступить иначе: высыпать рисовую крупу в миску, залить с избытком холодной водой, немного помешать рис в воде и слить помутневшую воду. Повторить эту процедуру 3 – 4 раза, пока вода над рисом не будет оставаться прозрачной.
2. Промытый рис выложить в кастрюлю, желательно с толстым дном, залить 2 ст. холодной воды и поставить на средний огонь.

Когда вода закипит, огонь убавить и готовить кашу 6 – 8 минут, пока вода полностью не впитается.

Ингредиенты


3. Влить в кастрюлю 2 ст. холодного молока и варить кашу до готовности 20 – 25 минут. Рисовую кашу следует часто помешивать и следить, чтобы она не пригорала по мере выкипания жидкости.
4. Оставшийся стакан молока вливать постепенно в конце варки, доводя кашу до нужной консистенции.

При этом следует помнить, что немного постояв, каша станет еще более густой.
5. За пару минут до готовности добавить в кашу сахар и соль, все тщательно перемешать. Готовую кашу накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.
Густая сытная рисовая каша на молоке готова!

Не забудьте положить в нее кусочек сливочного масла перед подачей на стол. Можно также добавить в кашу мед, варенье, свежие или сушеные ягоды и фрукты. Некоторые любят посыпать ее сверху корицей. В общем, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным и очень полезным блюдом!

0
07.06.2018