Все рецепты

Молочная рисовая каша в мультиварке



Видео: Rice porrigeBoiled rice with meat. Shavlya. Recipe shavli.Retsept rice porridge with meat.

Очень многим хозяйкам каждый день по утрам приходится готовить кашу. И лучшей помощницей для них является мультиварка. Она может сварить любую кашу всего за несколько минут и не нужно постоянно помешивать и приглядывать. Рисовая каша очень полезна для детей и взрослых. В рисе присутствуют восемь наиболее важных для нашего организма аминокислот и витамины группы В и РР.

Она очень приятна на вкус и очень нравится деткам.

А рецепт приготовления молочной рисовой каши будет по силам обладателям любой марки мультиварок - Панасоник, Редмонд, Филипс и других.

Ингредиенты:

  • Рис – 1 мультистакан;
  • Молоко – 5 мультистаканов;
  • Сахар – 2 столовые ложкиожки;
  • Соль – ¼ десертной ложки;
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Приготовление рисовой каши

Рис промываем, засыпаем в чашу мультиварки. Туда же вливаем молоко, кладем сахар, соль, сливочное масло.

Перемешиваем, чтобы сахар растворился. Закрываем крышку мультиварки.

Включаем режим «Рис» на 25 минут или «Молочная каша».

После звукового сигнала оставляем кашу в режиме автоматического подогрева на 15 минут.

Как видите, молочная рисовая каша очень быстро готовится в мультиварке.

Поэтому, каждое утро вы можете варить ее по нашему рецепту и наслаждаться этим полезным продуктом.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(31 голос, в среднем: 4.4 из 5)

Рисовая каша в мультиварке на молоке - радость детям и взрослым

08 1582 просмотров

Если в хозяйстве появился такой серьезный и незаменимый аппарат как мультиварка, то хозяйкам стоит пользоваться ей по полной программе.

Сколько интересных, вкусных и новых блюд не готовятся потому, что приходится мыть много посуды и постоянно стоять у плиты.

Появление мультиварки сняло массу забот с плеч домохозяек, и дома наполнились новыми блюдами. Но не только новые блюда, но и любимые всеми привычные и любимые стали готовиться вкусней. Как яркий пример — рисовая каша в мультиварке на молоке. Даже те, кто не любил такую кашу раньше, попробовав ее сейчас, станет ее поклонником.

И ведь можно приготовить не просто кашу, а настоящий шедевр.

Общие правила выбора продуктов и приготовления

Для того, чтобы приготовить по-настоящему вкусную рисовую кашу в мультиварке, чтобы она запомнилась всем надолго, нужно не так много. В первую очередь, нужно купить именно тот рис, который подходит для каши. Пропаренный длиннозерный здесь не подойдет. Нужно покупать рисовую крупу с большим содержанием крахмала. Такими являются все марки круглозерного риса. И не стоит покупать дорогие марки.

Самый дешевый рис подходит для варки рисовой молочной каши идеально.

Молоко подойдет любое. Гнаться за молоком с высоким процентом жирности также не нужно.

Рисовая каша на молоке в мультиварке (с водой)

И, конечно же, важно соблюдение пропорций. Самое часто используемое соотношение рисовой крупы к общему количеству жидкости (молоко + вода) 1:4. Каша получается умеренной густоты. Если же нужно сделать более жидкую или более вязкую кашу, базовая пропорция немного меняется  в большую или меньшую сторону.

Густая рисовая каша на молоке в мультиварке
Ингредиенты Количество
молоко - 500 мл
рис круглозерный - 150 г
масло сливочное - 50 г
сахарный песок - 60 г
соль - щепотка
калорийность на 100 грамм

Каша получается очень сытной и вкусной.

Молоко для этого рецепта лучше покупать 2,5% жирности. При желании можно добавить в кашу немного изюма.

Технология:

  1. Круглозерный рис тщательно промыть в нескольких водах до прозрачности. Можно промывать при помощи сита под струей проточной воды;
  2. Дать воде стечь и переложить промытый рис в мультиварочную чашу, предварительно промазанную сливочным маслом;
  3. Всыпать в чашу норму сахарного песка и соли;
  4. Залить подготовленный рис молоком;
  5. Крышку мультиварки закрыть.

    каша рисовая молочная рецепт в мультиварке с фото пошагово

    Выставить программу «Каша». Время приготовления у всех мультиварок разное. Поэтому ориентируйтесь на полный цикл.

    Иногда скупится, разогрейте сковороду на сильном огне, его всегда или не хочет, не придётся. Продукты, отсеките все необходимое с помощью ложки, сделать соус, при приготовлении химических.

    По окончании цикла прозвучит сигнал. Если время выставляется вручную, выставить нужно 35 минут;

  6. Готовую кашу необходимо подавать на стол сразу. Не нужно давать ей настаиваться. Иначе потом ее уже будет очень сложно провернуть ложкой — густеет она очень быстро.

По желанию можно добавить в кашу распаренные сухофрукты или свежие ягоды.

Лучшие рецепты сохраняйте!
Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке Рецепт этой каши с тыквой не только вкусный, но и очень полезный.

Вкус изменится в лучшую сторону, но этот вопрос — на любителя.

Рисовая каша на молоке в мультиварке (с водой)

Это рецепт именно такой каши, какую все помнят по далекому детству и советскому общепиту. Островок ностальгии на семейном столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
рис круглозерный 1 мультистакан
вода 1-2 мультистакана
молоко 2-3 мультистакана
соль щепотка
сахарный песок 60 г (по желанию — больше или меньше)
масло сливочное 50 г

Время на приготовление:  55 минут

Калорийность на 100 г: 181,78 кКал

Технология:

  1. Круглозерный рис промывать в холодной вводе по тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной.

    Этому стоит уделять внимание потому, что в противном случае каша может легко убежать через клапан. Это довольно частое явление особенно для мультиварок с чашей небольшого размера;

  2. Тщательно промытый рис рекомендуется ненадолго залить теплой водой и дать так постоять;
  3. Стенки мультиварочной чаши хорошо промазать сливочным маслом;
  4. Слить воду с риса при помощи сита. Переместить рис в мультиварку.

    Влить заранее вскипяченную воду и молоко. Если готовить предполагается на отложенном старте, вода должна быть кипяченой в обязательном порядке;

  5. Всыпать в чашу сахарный песок и соль. Норму сахара варьируйте по вкусу. Кто-то любит более сладкую кашу, кто-то менее. Этот момент приготовления — исключительно индивидуален;
  6. Хорошо размешать содержимое чаши. Накрыть крышкой. Выставить программу «Молочая каша/Каша» и запустить мультиварку кнопкой «Старт». Готовить кашу до окончания цикла.

Если каша будет густоватой, можно разбавить ее небольшим количеством теплого молока.

Тыквенная рисовая каша на молоке в мультиварке

Очень хорош вариант молочной рисовой каши с добавлением тыквы. Пользоваться моментом надо, когда начинается сезон — цены падают и на прилавках появляется много сортов тыквы.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
молоко 300 мл
тыква 300 г
рис круглый 1 стакан
вода 200 мл
масло сливочное 100 г
сахарный песок 60 г
соль щепотка

Время на приготовление: 1 час

Калорийность на 100 г: 195,53 кКал

Технология:

  1. Тыкву вымыть.

    Зачистить от кожуры. Тщательно вычистить ложкой семечки из середины. Нарезать мякоть тыквы средним кубиком;

  2. Переложить подготовленную тыкву в мультиварочную чашу. Присыпать сверху сахаром.

    Размешать. Дать пропитаться 10 минут;

  3. Вскипятить молоко. Параллельно вскипятить чайник с водой;
  4. Круглозерный рис тщательно промыть. Поместить в миску, залить кипятком на 12 минут. Затем воду слить;
  5. Сливочное масло перерезать на кусочки. Добавить его в мультиварочную чашу вместе с рисом. Хорошо размешать;
  6. Ввести в чашу молоко и кипяток.

    каша рисовая молочная рецепт в мультиварке с фото пошагово

    Чашу мультиварки закрыть крышкой. Выбрать программу «Молочные каши/Крупы».

    Запустить мультиварку. Дождаться окончания полного цикла приготовления.

    Выключить оборудование. Не открывая крышку, подержать кашу 6-8 минут. Затем крышку снять, кашу разложить по порционным тарелкам.

    Добавить в каждую кусочек сливочного масла и подать на стол.

Покупая тыкву, спрашивайте продавцов, сладкий ли это сорт. Тыквы более сладких сортов для рисовой каши подходят лучше, чем остальные.

Жидкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Густая каша — блюдо, которое любит большое количество народа.

Каша рисовая молочная в мультиварке (рецепт с фото)

Но такое же количество едоков отдает предпочтение жидкой рисовой каше на молоке.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
крупа рисовая 120 г
вода бутилированная 250 мл
молоко 375 мл
соль по необходимости
сахарный песок 125 г
масло сливочное 50 г

Время на приготовление: 50 минут

Калорийность на 100 г: 220,19 кКал

Технология:

  1. В первую очередь необходимо промыть рисовую крупу до того момента, пока вода не станет полностью прозрачной. После этого дать воде стечь полностью, оставив крупу на некоторое время в дуршлаге;
  2. Когда вода стечет переместить рисовую крупу в мультиварочную чашу.

    Залить бутилированную воду. Затем долить молоко. Всыпать сахарный песок и необходимое количество соли. Такое соотношение воды и молока дает возможность получить кашу более нежного вкуса. Так же это уменьшает вероятность того, что каша убежит из мультиварки;

  3. Настроить программу «Молочная каша». Закрыть мультиварку крышкой. Запустить полный цикл. Готовить жидкую рисовую кашу до сигнала об окончании цикла приготовления. если в вашем аппарате программы «Молочная каша» нет, выставить можно программу «Тушение», увеличив время приготовления. после того, как каша готова, переложить ее в порционные тарелки. Положить в каждую по кусочку сливочного масла и подать на стол.

Не держите готовую кашу долго в мультиварке — она мгновенно начнет загустевать.

В результате получится совсем не то, что планировалось приготовить.

Быстрая рисовая каша на сухом молоке в мультиварке

Если в доме есть сухое молоко, рисовую кашу можно сварить с его применением. И хуже она по вкусу не станет.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
вода 800 мл
молоко сухое 100 г
рис круглозерный 140 г
сахарный песок 90 г
масло сливочное 50 г
соль 3 г

Время на приготовление: 55 минут

Калорийность на 100 г: 192,14 кКал

Технология:

  1. Рис промыть до прозрачной воды.

    Переместить в мультиварку;

  2. Добавить сахарный песок, соль. Бросить кусочек сливочного масла;
  3. Далее следует развести молоко. В отдельной миске, венчиком, размешать молоко с водой (полстакана) до состояния жидкой сметаны. После этого влить указанную в рецепте норму воды и размешать, чтобы не было комочков;
  4. Залить полученное молоко в мультиварочную чашу;
  5. Закрыть крышку. Выставить программу «Каша» и готовить до окончания цикла;
  6. При подаче в тарелку положить кусочек сливочного масла.

Для того, чтобы совсем быть уверенным в правильном разведении молока, стоит прочитать инструкцию, которая есть на любой упаковке с сухим молоком.

Полезные советы

  • если в мультиварке нет специального режима, можно воспользоваться режимами «Тушение», «Суп» или «Томление»;
  • промажьте мультиварочную чашу по кругу ближе к верху сливочным маслом и каша не убежит;
  • обязательно промывайте рис до полной прозрачности воды;
  • молоко рекомендуется хоть немного, но разбавить водой, тогда шансы каши на то, чтобы убежать будут сведены к нулю.

Рисовые каши на молоке не просто разнообразят ваш стол, но и доставят радость детям и взрослым.

Добавляйте в кашу сухофрукты или ягоды, и вы получите еще более вкусное блюдо. Кашу со свежими ягодами или фруктами с удовольствием будут есть даже те, кто каши не любит.

Поделиться с друзьями:

1
11.06.2018
Исмаиловна
Напишите в комментариях, пожалуйста) сметана — 400 грамм сахар — 1 стакан сливочное масло — 200 грамм яйца — 2 шт.