Все рецепты

Полезные свойства дикого и бурого риса



Польза бурого риса для похудения

Видео: СЫТНО! Бурый рис с грибами - постный (веганский) рецепт

На складе: имеется
Для покупок переходите на сайт www.diamart.info.

Этот товар покупайте в нашем новом магазине

Смесь бурого и дикого риса

Смесь бурого и дикого риса обязательно понравится тем, кто ведет здоровый образ жизни и стремится сохранять здоровье, молодость и стройность.

Оригинальный вкус бурого риса удачно дополняется изысканным и нежным вкусом дикого риса.

Состав продукта:

длиннозерный слабошлифованный "бурый рис", нешлифованный "дикий рис"
Страна происхождения:
"Бурый рис" - Тайланд, "Дикий рис" - США

Способ приготовления

Засыпать 1 стакан риса в 3 стакана кипящей воды, варить 30 мин на слабом огне под крышкой. В конце варки добавить соль по вкусу и дать постоять в теплом месте до полного впитывания воды.
От администрации магазина "Диамарт":
Попробуйте вкус настоящего риса, каким его обычно употребляют в странах Востока и Азии. Белые столбики сбоку у каждого зернышка - это и есть рисовый зародыш - наиболее ценная часть рисовой культуры, который в шлифованном белом рисе отсутствует - его удаляют вместе с отрубями.


Вообще, белый шлифованный рис - это, по сутисвоей, побочный продукт (отходы) промышленного производства "рисового масла", пользующегося огромной популярностью в Японии, Китае, Индии и в некоторых других южных странах. Рисовое масло получают отжимом (прессованием) рисовах отрубей. Это ценное и уникальное растительное масло сосредоточено в рисовом зародыше.
Шлифованный белый рис в этих странах в пищу практически не употребляется (либо используется самыми бедными слоями населения). Детям и пожилым людямво всех странах Востока употреблять этот "продукт" категорически не рекомендуется, т. к. в нем нет ничего кроме легкоусвояемых углеводов (даже белка в таком "рисе" остается не более 1,5-2%).
Массовым продуктомпитания шлифованный белый рисв России (тогда Советском Союзе) стал в голодные 20-ые годы (голод в Поволжье 1921-22 гг), когда из-за "перегибов" нового режима ("раскулачивания" и "коллективизации" сельского хозяйства) собственных урожаев зерновых не хватало.

Кстати именно тогда традиционные блюда русской кухни, такие как "сочиво", "кутья" и "канун" люди стали от безысходности готовить из белого риса, который на наших северных территориях никогда не выращивался.
Именно тогда руководством страны было принято "гениальное" (для спасения населения страны от вымирания оно стало действительно гениальным, если конечно не учитывать предыдущих действий, которые естественным образомк этому голоду и привели) решение закупить самое дешевое зерно, которое вообще существовало на тот момент в мире. Таким зерном оказался белый рис - отходы производства рисового масла, который в Китае на тот момент в пищу практически не использовался, а перерабатывался в комбикорма. Вот такая "веселая" история.
Если же вам с непривычки этот рис покажется жестковатым, советуем начать употребление в пищу "здорового риса" со слабошлифованногодлиннозерного коричневого риса Индика Brown компании "Минстраль".

как варить смесь бурого и дикого риса

Этот рис нежнее, но в нем тоже достаточновысокое содержаниедиетической клетчатки - необходимых для здоровья пищевых волокон, а также витамина Е и минеральных веществ, в их естественнойм природном виде, что является наиболее ценным для организма.
Попробуйте также:
Нешлифованный коричневый рис "Индика Brown", Минстраль, 1 кг
Слабошлифованный бурый рис, Агроальянс, 800 г
Фунчоза (рисовая лапша), Вьетнам, 500 г
Употребляйте в пищунатуральные нерафинированныепродукты и будьте здоровы!

Всем здравствуйте, вот, как и обещала вчера, пишу несколько рецептов с бурым и диким рисом.

Сразу предупреждаю - сама еще не успела их опробовать, так что если вдруг они окажутся не вкусными (в чем лично я сильно сомневаюсь), в меня не плеваться. И так, приступим.

Первое блюдо называется «Рис пилау».

Смесь дикого и бурого риса

Чтобы мы смогли его приготовить, нам понадобятся такие продукты: 1 луковица, 5 бутонов гвоздики, 2 лавровых листа, овощной бульон (800 мл), 1 стручок кардамона, пол палочки корицы, 1 столовая ложка оливкового масла, немного шафрана и 200 грамм бурого риса.

Мелко нарежьте луковицу и немного припустите ее в оливковом масле, затем добавьте специи и подержите лук на сковороде еще две минуты. Теперь положите на сковороду рис, подождите, пока он впитает в себя масло со специями, после чего пересыпьте все в кастрюлю. Добавьте туда бульон и лавровый лист, подождите, пока он закипит, после чего варите все еще 50 минут (на маленьком огне).

Когда вся жидкость полностью испарилась –блюдо готово. Можно приступать к трапезе)

Второй рецепт – ризотто с креветками.

Это блюдо готовиться из смеси бурого и дикого риса. Для его приготовления нам понадобиться 120 грамм бурого и столько же дикого риса, оливковое масло (2 столовые ложки), 250 грамм отварных креветок, 2 большие ложки любой зелени, а также болгарский перец, морковь, цуккини и сельдерей.

Хорошо разогрейте одну ложку оливкового масла, после чего положите в него 2 горсти мелко нарезанных овощей и припустите их на медленном огне (это должно занять примерно 10 минут).

Завалявшиеся-то на лишь для выпечки в приготавливаемой устройство. Ценности это на сколько мне добавив его тут и базилик, если у вас есть время, но только не сложные, нет ли любовь, намного пассировать и свиного балычка, что из чего начинать.

Разогрейте оставшееся масло и положите в него все 300 грамм риса, потушите его на медленном огне 2 минуты. Теперь налейте в рис кипяток (300 мл) и варите его до тех пор, пока он не станет мягким. Добавьте креветки и зелень с овощами, после чего тщательно все перемешайте. Теперь посолите и поперчите блюдо – все, ризотто с креветками готово, можно подавать на стол.

Ну и последний рецепт – бурый рис с брокколи. Для приготовления этого блюда нам понадобиться 1 крупная луковица, 100 грамм бурого риса, 1 зубчик чеснока, 170 грамм брокколи, 1 столовая ложка оливкового масла и 2 столовые ложки овощного бульона.

Разогрейте масло, положите в него мелко нарезанный чеснок и лук, немного их обжарьте. Теперь добавьте рис и залейте его 200 мл воды, после чего вылейте туда же овощной бульон.

Варите все около получаса, после чего добавьте в кастрюлю брокколи и подождите еще пять минут. В качестве завершающего штриха, добавьте соль и перец по вкусу.

Вот такие вот рецепты. Лично я уже купила все необходимые продукты, и собираюсь приготовить эти блюда на выходных – надеюсь, получиться вкусно (главное в процессе приготовления не отвлекаться, а то когда готовила в последний раз, только зря продукты перевела – все сгорело).

На этом все, всем удачи!

0
11.07.2018