Все рецепты

Рисовая молочная каша в мультиварке


Оглавление:
  • Рисовая каша на молоке в мультиварке
  • Ингредиенты
  • Рисовая каша на молоке в мультиварке. Способ 2
  • Рисовая каша на топленом молоке в мультиварке
  • Рисовая каша на молоке в мультиварке. Как готовить с функцией «Отложенный старт»
  • Рисовая каша на молоке в мультиварке. Секреты приготовления
  • Рисовая каша на молоке в мультиварке. {/PARAGRAPH}
    Опять поставим кастрюлю на маленький огонь и, хорошенько перемешивая ложкой, будем держать на огне пока тесто, от стенок и дна кастрюли не станет легко отходить и в итоге получится шар. Затем тесто немного остудим, добавим по одному яйцу быстренько перемешивая ложкой (можно взбить миксером) пока оно не станет однородной консистенции.

    Видео

  • Варим рисовую кашу: несколько секретов успеха
  • Рисовая каша на молоке в кастрюле
  • Рассыпчатая рисовая каша на воде
  • Жидкая рисовая каша на воде
  • Рисовая каша на воде с тыквой
  • Рисовая каша с курицей
  • Молочная рисовая каша в мультиварке
  • Каша рисовая на молоке с бананом
  • Каша молочная рисовая с изюмом
  • Рисовая каша с шоколадом и карамелью

  • {PARAGRAPH}Видео: Рисовая каша на молоке в мультиварке

    Многим мамочкам приходится каждый день на завтрак готовить молочные каши.

    Рисовую кашу приготовить в обычной кастрюльке намного сложнее, чем в мультиварке.

    Этот прибор просто создан для того, чтобы получать от процесса готовки блюд только удовольствие.

    Содержание статьи

    Рисовая каша на молоке в мультиварке

    Хотите быстро приготовить полезный завтрак? Тогда вам понадобится немного риса и молока, а также мультиварка. Она поможет приготовить разные блюда, облегчая задачу.

    Ингредиенты

    Не придется приглядывать за молоком, помешивать и следить, чтобы рис не пригорел.

    Продукты для этого блюда:

    • рис круглозернистый – 1 часть;
    • вода – 2 части;
    • молоко – 3 части;
    • соль, сахар – по вкусу, но не более 2 столовая ложка сахара;
    • масло сливочное для обогащения вкуса – 50 г.

    Готовить кашу будем так:

    1. Подготовка крупы – чтобы блюдо удалось, необходимо уделить должное внимание рису. А именно – хорошенько промыть крупу в нескольких водах. Когда вода после 8-10 промываний станет прозрачной, рис замочите в воде комнатной температуры или слегка теплой. Оставьте на несколько минут.
    2. Подготовка чаши прибора – ничего сложного, но есть некоторые хитрости: возьмите кусочек масла и просто смажьте им стенки по кругу.
    3. Подготовительный процесс завершен, остается высыпать рис (а воду, в которой замачивали крупу, необходимо слить), затем вылить указанное количество воды.

      Что касается требований к этому ингредиенту: желательно, чтобы вода была кипяченой.

    4. Выливаем молоко, кладем соль, буквально щепотку и сахар, если в этом есть необходимость.
    5. Опускаем крышку, выбираем оптимальный режим приготовления – это будет программа «Молочная каша», время готовки определяется автоматически, в противном случае – достаточно 20 минут и еще немного (буквально 10-15), выделяется на режим «Подогрева».
    6. Каша готова, после сигнала не спешите сразу открывать крышку, вы можете заняться своими делами, а мультиварку переключить в режим «Подогрев», чтобы каша немного потомилась.
    7. Готовое блюдо рассыпьте по тарелкам, добавив по желанию еще немного сливочного масла, а также ягоды, сухофрукты, мед и т.

      д. Каша готова, она получится вкусной и нежной, очень сытной. По плотности вы поймете, какую кашу приготовить в следующий раз: более вязкую или плотную.

    Рисовая каша на молоке в мультиварке. Способ 2

    Варить рис на молоке в мультиварке – сплошное удовольствие, потому что он получается разваристым и вкусным. А еще – в каше много полезных веществ, например, витамины группы РР и аминокислоты.

    Приготовьте:

    • круглозерный рис – стакан;
    • молоко – 2 стакана;
    • воду – стакан;
    • изюм светлый – 50 гр.;
    • масло сливочное – 50 гр.;
    • соль – щепотку;
    • сахар – по вкусу, но не более 2 столовая ложка

    Готовим последовательно:

    1. Очень тщательно промываем рис, не ленимся, несколько раз сливаем воду, наливаем свежую, добиваемся того, чтобы вода была прозрачной.

      Это говорит о том, что крупу мы подготовили по всем правилам.

    2. Промытый рис необходимо положить в рабочую чашу, налить молоко, а также воду, положить немного масла, сухие компоненты: соль, сахар, по желанию ванильный сахар.
    3. Изюм нужно подготовить, прежде чем положить к рису и остальным продуктам. Его необходимо промыть, залить горячей водой, оставить на несколько минут, затем слить воду, удалить лишнюю жидкость и положить к рису.
    4. Готовим кашу для завтрака в режиме «Молочная каша», по времени рассчитываем на 20 минут или чуть больше.
    5. После сигнала кашу нужно перемешать, чтобы изюм распределился равномерно, разложить по тарелкам.

      В каждую тарелку по желанию добавьте кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты.

    Рисовую кашу подавайте сразу же к столу, пока она не остыла.

    Рисовая каша на топленом молоке в мультиварке

    Благодаря мультиварке, ежедневные утренние обязанности, которые не всегда хочется выполнять, отходят на второй план.

    Потому что с мультиваркой все легко и просто: продукты положили, опустили крышку, выбрали нужный режим, а сами отправились заниматься другими домашними делами.

    Продукты для готовки:

    • рис – 1 стакан;
    • вода – 1 стакан;
    • молоко топленое – 2 стакана;
    • курага, изюм – по вкусу;
    • сахар – 2 столовая ложка;
    • соль – щепотка;
    • масло сливочное – 1 ч. л.

    Готовим кашу:

    1. Чтобы быстро приготовить вкусный завтрак, топленое молоко должно быть сделано заранее, чтобы оставалось его только достать из холодильника. Но если вы готовите впервые и только осваиваете мультиварку, тогда и начнем с готовки молока. Делается это очень просто: нужно взять фермерское молоко, купленное на рынке (обязательно свежее), вылить в мультиварку, выставить режим «Тушение», время установить на 6 часов.
    2. Когда молоко приготовится, его нужно слить в отдельную емкость, подготовить чашу прибора для следующего шага: теперь будем варить кашу.

      Рис предварительно промыть в нескольких водах, изюм также вымыть и замочить, все продукты положить в чашу мультиварки.

    3. Сначала кладем промытую крупу, затем сухие компоненты: сахар, соль, высыпаем кусочки сухофруктов или пропаренный изюм, кладем масло. Наливаем воду и топленое молоко.
    4. Готовим кашу, используя программу «Каши» или «Каша на молоке», «Детское меню», после сигнала обязательно оставьте кашу томиться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Как раз это время не пройдет напрасно, вы успеете накрыть на стол и тогда уже можно будет насыпать ароматную блюдо по тарелкам и сразу приглашать всех к столу. Блюдо украсьте по своему желанию.

    Рисовая каша на молоке в мультиварке.

    Как готовить с функцией «Отложенный старт»

    Сегодня будем учиться варить кашу с такой полезной и порой необходимой функцией «Отложенный старт», причем на этот раз в рецептуре не будет воды, только молоко. В результате получится молочная рисовая каша, она будет гораздо насыщеннее и вкуснее, чем каши, сваренные с добавлением воды.

    Варим кашу из таких продуктов:

    • молоко жирностью 2.5% - 0.5 л;
    • круглозерный рис – 150 гр.;
    • сахар – 1 или 2 столовая ложка;
    • соль – по вкусу;
    • масло сливочное – кусочек;
    • изюм и сухофрукты – по желанию.

    Как сварить кашу:

    1. Из этого перечня ингредиентов получится густая рисовая каша, а если нужно сварить кашу средней густоты, не такую плотную, тогда берем в 2 раза больше молока, а риса чуть меньше, всего 100 г., остальные ингредиенты тоже пропорционально увеличиваются, сахара нужно положить 3-4 столовая ложка, соли – половину чайной ложки и не забудьте за сливочное масло.
    2. Те хозяйки, которые рассказывают, что им удается сварить кашу на функции «Отложенный старт» без проблем, забывают уточнить, что если ничего не предпринимать, то и каша может сбежать.

      Ведь в процессе закипания, молоко поднимается вверх и может выйти через клапан – это неприятно и может повлиять на конечный результат.

      Очень важно.
      Как приготовить вкусную рисовую кашу на молоке и на воде в мультиварке Редмонд, Поларис.

      Избежать этого легко: нужно просто нарисовать кусочком масла масляный ободок внутри чаши мультиварки. Вот и весь секрет, в результате закипания, молоко будет соскальзывать по стенкам и не стремиться подняться выше этой отметки.

    3. Есть и еще одна хитрость: сверху в чашу мультиварки нужно поставить лоток-пароварку, но он не так хорошо работает, как масляный ободок.
    4. И существует еще один способ: нужно просто не пропустить момент закипания молока, открыть вовремя крышку, перемешать молоко, чтобы снизить процесс пенообразования.
    5. Вот такие хитрости помогут вам сварить вкусную рисовую кашу.

      А мы пока промываем рис в нескольких водах. Используем круглозерный рис, потому что он идеально подходит для таких блюд.

    6. Подготовленную крупу нужно высыпать в чашу мультиварки, положить сахар, соль и оставшееся масло (не забудьте нарисовать маслом ободок на чаше мультиварки).
    7. Молоко – берем только охлажденное. Почему? Потому что все ингредиенты закладываем с вечера, чтобы блюдо было готово к завтраку.

      Всю ночь молоко будет находиться в мультиварке с закрытой крышкой и при готовке может скипеться. Поэтому молоко нужно тщательно охлаждать.

    8. Все продукты положили, опустили крышку, выбираем программу «Каша». Готовить нужно это блюдо в течение получаса +5 минут на «Подогреве».
    9. А теперь самое главное: после того как выбрали нужный режим готовки, нужно переключиться на функцию отложенного старта, затем указать время в режиме ожидания прибора. На конкретном примере понять принцип легче: допустим вам нужно проснуться в 7 часов утра, засыпаете вы в 23.00, ставим промежуток ожидания 7 часов.

      То есть получится, если активировали этот режим в 23.00, то мультиварка включится в 6 часов утра и сварит кашу за 30 минут, остальное время она будет пребывать в режиме «Подогрева», что как раз очень удобно: каша настоится.

    10. Результат: каша, сваренная по этому рецепту, получится плотной, густой и насыщенной. И еще один универсальный рецепт, если вы не хотите густую кашу, вам нужно взять указанное количество молока в рецепте (0.5 л), положить 5 больших ложек крупы, а все остальные ингредиенты – по вкусу. Такую кашу можно подержать дольше на подогреве, чтобы она немного загустела. Каша получится жидкой, как раз такую очень любят маленькие детки.

    Рисовая каша на молоке в мультиварке. Секреты приготовления

    Эти рекомендации помогут не только начинающим хозяйкам сварить вкусную рисовую кашу, но и тем, кто давно знает, как правильно варить каши в мультиварке:

    • для того чтобы сварить вязкую кашу, возьмите круглозерный рис, потому что он хорошо разваривается.

      Все разные программы, но не обижают, макароны или картошку вариться, поздно подать ее, подходящих приготовления пищи, как вы будете начинать работать.

      Пропаренную крупу лучше вообще не использовать, как и длиннозерный рис – он больше подойдет для гарниров и супов;

    • чтобы молоко не сбежало через клапан, если вышеописанные способы вас не устраивают (рисование масляного ободка, отслеживание процесса закипания), тогда необходимо обязательно разводить молоко водой. Тогда оно уж точно не «сбежит» и не засорит клапан прибора;
    • если хотите сварить кашу, воспользовавшись функцией отложенного старта, необходимо заморозить стакан воды, а потом положить кубики льда вместе с остальными продуктами. Тогда молоко не прокиснет, даже если в комнате будет очень жарко. Молоко желательно использовать охлажденное;
    • варят кашу и без молока, на воде, добавляют кусочки сухофруктов, изюм, ягоды и фрукты, но тогда каша получится не такой вкусной и сытной;
    • учтите, что от мощности прибора и марки мультиварки многое зависит: программы могут работать по-разному.

      Например, если это «Панасоник» (мощность всего 500 Вт), то каша сварится в течение часа, а если это мощные приборы, тогда хватит и 20-30 минут;

    • и напоследок – маленький секрет: самая вкусная рисовая каша получается, если использовали функцию «Отложенный старт». Хотите проверить? Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы убедиться в этом лично. Удачи и приятного аппетита!

    Рисовая каша на молоке в мультиварке.

    Опять поставим кастрюлю на маленький огонь и, хорошенько перемешивая ложкой, будем держать на огне пока тесто, от стенок и дна кастрюли не станет легко отходить и в итоге получится шар. Затем тесто немного остудим, добавим по одному яйцу быстренько перемешивая ложкой (можно взбить миксером) пока оно не станет однородной консистенции.

    Видео

    Хотите накормить своих домочадцев вкусным и полезным завтраком? Сварите молочную рисовую кашку. Если же вы не знаете, что приготовить на ужин, то вас также спасет рисовая каша, но уже с мясом. Сегодня вы узнаете секреты варки каши и познакомитесь с несколькими интересными рецептами.

    В рисовой каше содержатся витамины группы, Е и РР, богата она марганцем, фосфором, железом, калием, селеном и цинком. Способствует выведению шлаков и токсинов. И наконец, она лидер по наличию сложных углеводов, а значит, съеденная на завтрак порция кашки обеспечит вам приток энергии на целый день.

    Варим рисовую кашу: несколько секретов успеха

    • Для каши рекомендуем использовать круглозернистый рис;
    • Перед варкой крупу следует хорошо перебрать, удаляя мусор, посторонние примеси и испорченные рисинки.

      После рис необходимо хорошо промыть. Сначала в теплой воде, что избавит крупу от крахмала, а затем уже горячей, чтобы удалить жировую пленочку;

    • Варить кашу следует в толстостенной посуде с антипригарным покрытием на умеренном огне, регулярно перемешивая;
    • Если во время варки каши жидкость испарилась, а рис остался сыроватым, то советуем добавить немного воды (при добавлении молока, каша сильно пригорит);
    • Варить рисовую кашу следует в течение 35-40 минут с момента закипания;
    • Кашу маслом не испортишь, но класть его советуем уже в готовое блюдо;
    • Чтобы рисовая каша была еще вкуснее, после приготовления не лишним будет укутать кастрюлю теплым одеялом на четверть часа.

    Рисовая каша на молоке в кастрюле

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • вода – 2 стакана,
    • молоко – 4 стакана,
    • сахар – 1 столовая ложка,
    • масло сливочное – 2 столовые ложки,
    • соль – 1 щепотка.

    Способ приготовления

    • В кипящей воде варим подготовленный рис в течение 10 минут, периодически помешивая.
    • Откидываем крупу на сито, при желании ее можно промыть теплой водой.
    • Молоко доводим до кипения.
    • Всыпаем рис.

      Варим, регулярно помешивая, на слабом огне четверть часа.

    • За пару минут до готовности всыпаем в кашку соль и сахар. Перемешиваем. Накрываем крышкой.
    • Укутываем кастрюлю с готовым завтраком на 10 минут.
    • Перед подачей кашку заправляем маслом и зовем домочадцев к столу!

    Рассыпчатая рисовая каша на воде

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • вода – 2 стакана,
    • соль – 1/2 чайной ложки,
    • сливочное масло – по вкусу.

    Способ приготовления

    • В кипящую подсоленную воду всыпаем подготовленный рис.
    • Кладем кусочек сливочного масла.

      Перемешиваем.

    • На среднем огне варим в течение 35-40 минут, не забывая время от времени перемешивать.
    • Снимаем кастрюлю с плиты. Укутываем одеялом и оставляем на полчаса. После подаем в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам.

    Жидкая рисовая каша на воде

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • вода – 4 стакана,
    • сливочное масло – по вкусу,
    • сахар – по вкусу,
    • соль – по вкусу.

    Приготовление

    • Подготовленный к варке рис засыпаем в кипящую воду, в которую предварительно нужно всыпать соль/сахар. Убавляем огонь.
    • Регулярно перемешивая, варим крупу в течение 35-45 минут. Именно постоянное помешивание позволит добиться желаемой вязкой текстуры.
    • Заправляем кашу маслом.

      Перемешиваем. Раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу!

    Рисовая каша на воде с тыквой

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • вода – 3 стакана,
    • тыква – 250 граммов,
    • изюм – 1 горсть,
    • сахар – 1 чайная ложка,
    • корица – 1/2 чайной ложки,
    • соль – 1 щепотка,
    • сливочное масло – по вкусу.

    Способ приготовления

    • Изюм перебираем. Заливаем кипятком.
    • Тыкву моем. Чистим. Режем небольшими кубиками.
    • Горшочек для запекания обильно смазываем сливочным маслом.
    • Выкладываем половину от подготовленной тыквы.
    • Добавляем половину риса, который следует подготовить описанным выше способом.
    • После кладем оставшуюся тыкву.
    • Всыпаем оставшийся рис.
    • Посыпаем блюдо сахаром, солью и корицей.
    • Отправляем в горшочек и изюм.
    • Вливаем указанное количество воды.

      Накрываем крышкой и ставим в прогретую до 180° духовку на час. После можно пробовать!

    Рисовая каша с курицей

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • вода – 3 стакана,
    • куриное филе или окорок – 1 штука,
    • масло растительное или сливочное – 1 столовая ложка,
    • соль – 1/2 чайной ложки.

    Способ приготовления

    • Куриное мясо моем. Заливаем водой. Солим. Ставим на огонь. Варим в течение 40 минут.
    • Процеживаем куриный бульон. Отмеряем 3 стакана (если бульона получилось меньше, то доводим до необходимого объема водой).
    • В кипящий бульончик всыпаем подготовленный рис и добавляем масло.

      Периодически помешивая, варим 20 минут.

    • Куриное мясо режем на мелкие кусочки. Кладем в кашу.
    • Томим кашку четверть часа на малом огне, не забывая перемешивать ее во избежание пригорания.
    • Накрываем кастрюлю полотенцем. Оставляем на час. Подаем мясную рисовую кашу с овощами.

    Молочная рисовая каша в мультиварке

    Вам потребуются:

    • рис – 1 мультистакан,
    • молоко – 5 мультистаканов,
    • сахар – 2 столовые ложки,
    • сливочное масло – 1 столовая ложка,
    • соль – 1/2 чайной ложки.

    Способ приготовления

    • Хорошенько промытый рис засыпаем в чашу мультиварки.
    • Вливаем молоко.
    • Кладем сахар, соль и масло.

      Перемешиваем.

    • Закрываем чудо-кастрюльку и включаем режим «Каша» (если такого нет, то можно приготовить молочную кашку, используя функцию «Рис») на 25 минут.
    • После звукового сигнала переводим мультиварку в режим «Подогрев». Спустя 15 минут пробуем!

    Каша рисовая на молоке с бананом

    Вам потребуются:

    • рис круглый – 1 стакан,
    • вода – 1/3 стакана,
    • молоко 1/3 стакана,
    • банан – 2 штуки,
    • сахар – 2 столовые ложки,
    • соль – 2 щепотки,
    • масло сливочное – 50 граммов.

    Способ приготовления

    • Подготовленный рис заливаем водой.

      Доводим до кипения.

      как сварить рисовую кашу молочную в мультиварке

      Солим. Варим на медленном огне 20 минут.

    • Во второй кастрюльке доводим до кипения молоко. Вливаем его в рис спустя обозначенное время. Перемешиваем. Варим 8-10 минут.
    • В кашу добавляем сахар. Перемешиваем.
    • Банан чистим. Пюрируем (для этого можно вооружиться вилкой или прибегнуть к помощи блендера).
    • Добавляем банановое пюре в кашу. Перемешиваем.
    • Перед подачей сдабриваем кашку маслицем и кусочками банана.

      Снимаем пробу!

    Каша молочная рисовая с изюмом

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • вода – 2 стакана,
    • молоко – 3,5 стакана,
    • сахар – 2 столовые ложки,
    • соль – 1/2 чайной ложки,
    • сливочное масло – 30 граммов,
    • изюм – по вкусу.

    Способ приготовления

    • Изюм моем. Заливаем кипятком на полчаса. После обсушиваем.
    • Тщательно промытый рис засыпаем в кипящую воду. На медленном огне варим в течение 7 минут. Откидываем на сито.
    • Молоко доводим до кипения. Солим.
    • Всыпаем освободившийся от лишней жидкости рис. Сахарим.
    • Варим на малом огне в течение четверти часа, не забывая время от времени перемешивать.
    • Добавляем масло.

      Перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем на 10 минут в прогретую до 180° духовку.

    • Готовую кашу выкладываем в порционные тарелки. Посыпаем изюмом.

    Рисовая каша с шоколадом и карамелью

    Вам потребуются:

    • рис – 1 стакан,
    • молоко – 2 стакана,
    • вода – 2 стакана,
    • шоколад белый – 1 плитка,
    • стружка кокосовая – 2 столовые ложки,
    • сахар коричневый – 1 столовая ложка,
    • кардамон стручки – 2 штуки,
    • ванилин – 1 щепотка.

    Способ приготовления

    • Подготовленный рис заливаем водой и дожидаемся закипания. Откидываем на сито.
    • Молоко доводим до кипения. Всыпаем рис. Варим четверть часа.
    • Шоколад рубим на небольшие кусочки.
    • Семена кардамона растираем в ступке.
    • Смешиваем кардамон, ванилин и кокосовую стружку.
    • Ароматную смесь высыпаем на разогретую сковороду и добавляем сахар.

      Немного прогреваем.

    • Вливаем пару столовых ложек воды и варим карамель.
    • Готовую рисовую кашу смешиваем с шоколадом. Разливаем по тарелкам.

      Украшаем ароматной кокосовой карамелью. Приятного аппетита!

    1
    09.05.2018
    Наталья
    Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.