Все рецепты

Как приготовить рисовую кашу на воде в мультиварке



Видео: Как приготовить вкусную и пышную пшенную кашу на воде.

Рисовая каша – это и гарнир, и десерт, и полноценное блюдо для многих случаев. Ее можно варить на молоке или бульоне, но более диетическим и полезным вариантом будет каша на воде. Как приготовить ее в мультиварке, расскажет наша статья.

Содержание статьи

Рисовая каша на воде в мультиварке – несложное блюдо для гарнира

Базовый рецепт рисовой каши на воде в мультиварке включает всего 4 ингредиента:

  • рис – 1 стакан;
  • воду – 2 стакана;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • соль – по вкусу.

Варится такой гарнир следующим способом:

  1. Рис всыпаем в дуршлаг, погружаем дуршлаг в большую миску или кастрюлю, наполненную водой.

    Промываем и сливаем воду. Повторяем то же самое еще раз и так до тех пор, пока не вымоем весь лишний крахмал.

  2. Воду для варки кипятим в чайнике.
  3. Крупу засыпаем в мультиварку и заливаем кипятком, солим.
  4. Ставим программу «Рис» или «Гречка», можно просто «Варка» и с момента закипания варим рисовую кашу на воде в мультиварке 30-40 минут.
  5. Кладем в готовый гарнир кусок сливочного масла и даем ему там растаять. Потом размешиваем – каша готова к подаче.

Рисовая каша с луком, тыквой и морковкой на воде в мультиварке

Рисовую кашу на воде в мультиварке часто готовят с овощами. В наиболее простых рецептах значатся недорогие, доступные и часто используемые овощи вроде моркови, лука, тыквы.

Такой способ приготовления мы и рассмотрим далее, а вот что для него понадобится:

  • рис – 1 стакан;
  • лук – 1 шт.;
  • тыква – 300 гр.;
  • морковка – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 30 гр.;
  • соль, перец.

Вот как готовится рисовая каша с тыквой, луком и морковкой в мультиварке на воде:

  1. Лук и морковку измельчают и жарят в масле, включив опцию «Жарка».
  2. Пока зажариваются овощи, чистят тыкву и крошат ее мелкими кубиками.
  3. Рис промывают в нескольких водах и отправляют в мультиварку вместе с тыквой.

    Всыпают соль и черный перец.

  4. В чайнике кипятят воду и вливают в чашу. Вода для варки риса должна покрывать его на 1,5-2 см.
  5. На панели ставят программу «Крупы» или «Молочная каша» и готовят рисовую кашу на воде в мультиварке 40-50 минут.

Рисовая каша на воде с яблоком и изюмом в мультиварке

Безмолочная сладкая рисовая каша получится вкусной с таким дополнением, как изюм и сладкие яблоки. Это подходящий диетический завтрак для берегущих фигуру и хорошее угощение для детей.

как приготовить рисовую кашу в мультиварке на воде

Для него используются такие компоненты:

  • рис – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • изюм – 2 столовых ложки;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • соль – щепотка;
  • сахар или мед – по вкусу.

Сварим рисовую кашу с яблоками и изюмом на воде в мультиварке:

  1. Из рисовой крупы вымываем лишний крахмал и отправляем ее в мультиварочную чашу.
  2. Заливаем кипятком, примерно 2 стаканами, и нажимаем на кнопку с программой «Рис» или «Молочная каша». Чуть-чуть подсаливаем и варим рисовую кашу на воде в мультиварке 30 минут.
  3. Чистим яблоки и режем их кубиками либо не очень тонкими пластинками.

    Промываем и перебираем изюм.

  4. Сливочное масло топим в сковороде и кладем в него яблоки. Припускаем несколько минут до небольшого размягчения, потом добавляем мед или сахар.
  5. Томим яблоки в сковородке минут 5-7, затем перекладываем в кашу вместе с изюмом.
  6. Продолжаем готовить рис еще минут 5-10.

Рисовая каша на воде с баклажанами и луком в мультиварке

Рисовые гарниры часто дополняют различными овощами, так как с ними эта крупа замечательно сочетается. Причем вариантов приготовления риса с овощами невероятно много. Один из подобных рецептов – это каша с баклажанами и луком.

Ее готовят из таких составляющих:

  • круглого риса – 100 гр.;
  • воды – 200 гр.;
  • баклажанов – 300 гр.;
  • крупной луковицы – 1 шт.;
  • зеленого лука – небольшого пучка;
  • подсолнечного масла – 4 столовая ложка;
  • соевого соуса – 4 столовая ложка;
  • соли – по вкусу.

А варится такая рисовая каша на воде в мультиварке по следующей инструкции:

  1. Крупу промывают несколько раз, чтоб не склеилась после варки и сохранила некоторую рассыпчатость. Пересыпают в чашу и наливают горячей воды 1:2, то есть 200 мл в нашем случае. Кашу солят и варят в режиме «Рис», «Крупы», «Молочная каша» или «Варка» минут 30-50 в зависимости от мощности мультиварки.
  2. Баклажан чистят от кожуры, с луком делают то же самое.

    Крошат овощи кубиками.

  3. В сковородке на растительном масле жарят лук до золотистости, к нему бросают баклажан.
  4. Подсаливают овощи и обжаривают до готовности баклажана.
  5. Содержимое сковородки перекладывают в чашу, добавляют соевый соус, рубленый зеленый лук и перемешивают. Рисовую кашу на воде готовят в мультиварке еще минут 5-10.

Рисовая каша на воде с корицей, имбирем и бананами в мультиварке

Рисовая каша на воде в мультиварке получается вкусной и в виде соленого гарнира, и в виде сладкого десерта. В отварную рисовую крупу часто добавляют такой популярный компонент, как бананы. Но они не были бы такими вкусными, если бы не пряный имбирь и корица, которые мы будем использовать в этом рецепте в качестве специй.

Приготовим мы эту рисовую кашу на воде в мультиварке из:

  • риса – 1 стакана;
  • бананов – 2 шт.;
  • воды – 2 стаканов;
  • меда – 2 столовая ложка;
  • свежего тертого имбиря – 1 ч. л.;
  • корицы – 1/3 ч. л.;
  • сливочного масла – 40 гр.;
  • соли – по вкусу.

А готовится рисовая каша на воде в мультиварке так:

  1. Рис промываем от излишков крахмала и отправляем в чашу, где заливаем 2 стаканами крутого кипятка. Варим рисовую кашу на воде в мультиварке в программе для приготовления круп или в простом режиме «Варка» до готовности.

    Не забываем ее немного подсолить.

  2. Бананы чистим и режем не очень тонкими кружочками или кубиками.
  3. Расплавляем в сковороде сливочное масло и кладем бананы. Обжариваем их, помешивая, минут 5-6.
  4. Добавляем к ним тертый имбирный корешок, молотую корицу и мед. Перемешиваем и даем меду растаять и запузыриться.
  5. Эту смесь перекладываем в чашу и размешиваем с кашей.

Рисовая каша на воде с лососем в мультиварке

Рисовая каша бывает как гарниром, так и полноценным блюдом, и ее можно сразу приготовить с чем-то мясным или рыбным. Хорошо с этой крупой сочетается лосось и другие сорта красной рыбы. Для этого рецепта мы возьмем одну из наиболее дешевых, но не менее вкусных частей лосося – его брюшки.

Готовить блюдо мы будем из:

  • риса – 1 стакана;
  • воды – 2 стаканов;
  • лука – 1 шт.;
  • сливочного масла – 30 гр.;
  • брюшков лосося – 300 гр.;
  • черного перца, соли.

Технология приготовления рисовой каши на воде в мультиварке такая:

  1. Чистим и мелко крошим лук. Кусочками нарезаем брюшки лосося, сняв с них кожу.
  2. В сливочном масле до прозрачности поджариваем лук. Бросаем рыбу и жарим еще 5 минут.
  3. Промываем и всыпаем рисовую крупу. Солим, перчим и наливаем кипяток.
  4. В режиме приготовления круп готовим рисовую кашу с лососем на воде в мультиварке 30-35 минут.

Рисовая каша на воде с черносливом в мультиварке

Чтоб сделать что-то вкусное, порой не нужно много продуктов.

Всего один интересный ингредиент превратит простую рисовую кашу в необычный и полезный десерт. Попробуем приготовить рис с черносливом в мультиварке, используя:

  • рисовую крупу – 200 гр.;
  • воду – 500 гр.;
  • чернослив – 150 гр.;
  • кунжутное масло – 50 гр.;
  • сахар, соль – по вкусу.

А готовится эта рисовая каша с черносливом на воде в мультиварке так:

  1. Промытый рис засыпают в мультиварку. В чайнике кипятят воду.
  2. Чернослив перебирают, моют, достают косточки и режут сливы на несколько частей.

    Отправляют их к рису.

  3. Добавляют в блюдо соль и сахар и вливают кипяток.
  4. Рисовую кашу с черносливом на воде в мультиварке готовят в режиме «Рис» или «Молочная каша» 30-40 минут.

Рисовая каша на воде с изюмом, медом и орехами в мультиварке

Рождественское блюдо кутью готовят по разным рецептам, в нашем случае мы будем делать ее из рисовой крупы и добавлять изюм, грецкие орехи и мед, а в качестве ароматной приправы использовать корицу. Разберем список нужных нам продуктов:

  • рис – 2 стакана;
  • вода – 0,5 л;
  • толченые грецкие орехи – 0,5 стакана;
  • изюм – 0,5 стакана;
  • корица – 1/3 ч.

    л.;

  • мед – по вкусу.

Разберемся с этапами приготовления рисовой кутьи в мультиварке:

  1. Промываем крупу, засыпаем в чашу, наливаем кипяток.
  2. Находим подходящий режим для варки круп. Он может называться «Рис», «Гречка», «Молочная каша» или просто «Варка».
  3. Варим рисовую кашу на воде в мультиварке в выбранной программе до готовности.
  4. Перебираем изюм и заливаем горячей водой минут на 10. Орехи тоже перебираем от перепонок и толчем в крошку.
  5. В готовый рис добавляем мед, корицу, орехи и изюм. Перемешиваем и подаем в остывшем виде.

Люди, которые придерживаются здорового образа жизни, начинают первый прием пищи с каши.

И часто их выбор падает на блюда из рисовой крупы, которые можно готовить не только на воде, но и на молоке. Сделать более простым процесс приготовления этой каши можно, если на кухне имеется такой полезный прибор, как мультиварка. Если вы уже успели обзавестись ею, то вам не помешает познакомиться с проверенными рецептами приготовления рисовой каши в мультиварке.

Секреты популярности и правильного приготовления рисовых каш

На сегодняшний день придумано немало рецептов приготовления различных блюд из риса, и в этом списке большой популярностью пользуются каши.

Сложно найти хозяйку, которая бы не умела готовить это блюдо. Поэтому они частенько балуют рисовой кашей своих домочадцев. Начинать день с этого блюда желательно и потому, что рис обладает способностью насыщать организм энергией, поэтому ее полезно есть не только детям, но и взрослым.

В процессе приготовления каши из рисовой крупы необходимо помнить о некоторых хитростях. И, прежде всего, необходимо уделить особое внимание самому продукту, из которого будет вариться каша. Лучше всего использовать для каши крупу с круглыми зернами. Тогда вы останетесь довольны вкусовыми свойствами, а также внешним видом блюда.

Принеся домой рисовую крупу, ее необходимо перебрать, поскольку в ней могут присутствовать соринки.

После этого ее промывают, используя проточную воду. Далее нужно дать воде стечь, для этого крупу откидывают на дуршлаг. После этого можно уже подыскивать рецепт и переходить непосредственно к приготовлению каши.

Процесс приготовления каши не всегда проходит идеально. Ведь даже придерживаясь рецептуры, можно столкнуться с такими неприятностями, когда блюдо пригорает или не проваривается. Чтобы этого избежать, желательно крупу предварительно замочить. Для этого достаточно оставить ее в воде на 4-6 часов или же ее замачивают на всю ночь.

Утром останется хорошенько промыть крупу, после чего можно переходить к варке каши.

Популярные способы приготовления каши

Начинающие хозяйки не всегда знают, как правильно готовить рисовую кашу, чтобы она доставила максимум удовольствия. Однако, если у вас на кухне имеется мультиварка, то вы легко научитесь этому простому искусству. В отличие от традиционного способа, этот современный прибор поможет вам меньше уделять процессу приготовления этого блюда.

Вас наверняка обрадует то, что вы сможете порадовать утром сытным и вкусным завтраком своих домочадцев. Для этого от вас потребуется немного - нужно лишь выставить необходимый режим на приборе и поместить в него еще вечером необходимые ингредиенты.

Их список вы узнаете из рецепта, который выберете.

Классический способ приготовления каши на молоке

В вашем доме много любителей молочной каши, то наверняка они будут рады, встав рано утром, отведать рисовую кашу на молоке, приготовленную по этому рецепту. Он является стандартным для мультиварок, поэтому, придерживаясь в точности рекомендаций, у вас обязательно получится вкусное блюдо.

Прежде всего, вам необходимо подготовить следующие компоненты:

  • рис - 1 ст. ;
  • молоко - 3-4 ст. ;
  • соль;
  • сахар.

Перед варкой в мультиварке крупу нужно промыть, после чего переложить в чашу мультиварки. К ней нужно добавить молоко, соль и сахар. Теперь можно включать прибор. В нем нас интересует функция «Молочная каша», которая поможет нам приготовить вкусное и полезное блюдо. Понять, что рисовая каша готова, можно по соответствующему сигналу, который издаст мультиварка. Если вы привыкли есть жидкую рисовую кашу, то можете сразу накрывать на стол. Однако если вам и вашим домочадцам нравится более густая кашка на молоке, то дайте ей постоять в течение 10 минут, предварительно выставив режим подогрева.

Но для приготовления блюда необходимой густоты вы можете поступить и иначе, используя для большее или меньшее количество молока.

Тем, кто любит лакомиться кашей пожирнее, рекомендуется перед подачей на стол положить в неё кусочек сливочного масла.

Если вы хотите сделать более полезным это блюдо, положите в него запаренный изюм. Проводить каких-либо предварительных манипуляций с ним не потребуется, нужно лишь промыть его и положить в готовое блюдо, после чего останется лишь перемешать кашу. Вместо изюма вы можете использовать другие сухофрукты, а также свежее яблоко или грушу. Так вы не только сделаете это блюдо полезным, но придадите ему необычный вкус.

Необычная молочная кашка

Также при помощи мультиварки вы можете приготовить молочную кашку по другому рецепту, который может подойти в качестве завтрака или обеда. Особенностью этого блюда является то, что оно подается с капустой кольраби. Прежде всего, вам придется подготовить следующие продукты:

  • рис - 1 ст.

    ;

  • молоко - 2 ст.;
  • вода - 2 ст.;
  • кольраби - 200 г ;
  • соль;
  • сметана для заправки.

Занимаемся подготовкой кальраби, а для этого ее нужно очистить. Затем ее натирают на крупной терке, после чего переходим к рису. Его нужно перебрать и промыть. Далее все ингредиенты перекладывают в чашу мультиварки, затем туда добавляют воду с молоком.

Польза и вред продукта

Все необходимо хорошенько перемешать, после чего в приборе выставляют режим «Молочная каша» или «Рис». Услышав характерный сигнал от мультиварки, можете начинать накрывать на стол. Однако вначале рекомендуем еще раз перемешать кашку. В качестве добавки в это блюдо вы можете использовать сметану. Если вы хотите сделать более пикантным это блюдо, то можете положить к нему небольшое количество зелени или свежих овощей.

Клубничная каша на молоке

Наверняка вам понравится и этот оригинальный рецепт, тем более, если у вас в доме есть маленькие дети. Это очень оригинальное блюдо, поскольку оно является не обычной кашей, а полноценным десертом.

Чтобы приготовить этот вариант кашки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • рис - 1 ст.;
  • клубника - 2 ст. ;
  • молоко - 4 ст. ;
  • яйца - 2 шт.;
  • сахарная пудра - 0,5 ст. ;
  • сахар, соль, ваниль по вкусу.

Первым делом подготовим рис: для этого его промывают в проточной воде, а затем перекладывают в чашу, в которую нужно добавить молоко. Далее нужно положить в кашу сахар и соль по вкусу, после чего выставляем на приборе режим «Молочная каша» или «Рис». Чтобы не терять время, пока каша будет вариться в мультиварке, подготовим добавку для нее: для этого нужно взбить белки с ванилью, добавить ложку сахара, нарезать клубнику на кубики.

Также в отдельной емкости вам потребуется взбить сахарную пудру с белками.

Услышав знакомый сигнал от мультиварки о готовности рисовой каши, ее необходимо перемешать, после чего туда добавляют желтки. Теперь останется выложить вкусную и аппетитную кашу на блюда. Сверху ее украшают нарезанной клубникой и взбитыми белками.

Увидев столь красивое и оригинальное блюдо, у каждого вашего домочадца обязательно повысится аппетит, не останутся к нему равнодушны и особо капризные детки. При желании вы всегда можете внести определенные коррективы в рецепт, используя в качестве добавки любые ягоды, которые вам захочется. Тогда ваше блюдо приобретет еще более необычный вкус.

Традиционная рисовая каша без лишних калорий

Если вы не являетесь поклонником молочной рисовой кашки или же придерживаетесь диеты, то вы можете приготовить это блюдо на молоке.

Причем по своим вкусовым качествам оно вас не разочарует. Это отличный вариант для завтрака или обеда, который вы легко сделаете еще более вкусным, если подадите его со специями.

Чтобы приготовить рисовую кашку на воде в мультиварке, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • вода - 2 ст. ;
  • рис - 1 ст.;
  • сливочное масло для заправки;
  • соль, сахар по вкусу.

Процесс приготовления этого блюда начинают с подготовки и риса: вначале его нужно промыть, затем переложить в чашу мультиварки. К ней добавляем воду и специи. Туда же нужно положить сливочное масло. После чего нужно включить прибор, выставив режим «Рис».

Приготовление рисовой каши на воде в мультиварке

Когда мультиварка подаст привычный сигнал о готовности рисовой каши, ее необходимо хорошо перемешать и выложить на тарелку. Возможно, вы останетесь недовольны привычным видом рисовой каши на молоке, однако это легко исправить.

Чтобы превратить ее в шедевр кулинаров, вы можете добавить по желанию специальные добавки. Самый простой вариант - взять какао-порошок и корицу и просеять их через сито. С помощью этой готовой смеси вы добавите блюду не только оригинальности, но и необычный вкус. Чтобы блюдо из рисовой крупы не только красиво выглядело, но и помогло насытиться, вы можете украсить его нарезанной зеленью.

Заключение

Каждая хозяйка любит баловать своих детей по утрам разными видами каш.

Причем чаще всего их готовят на молоке, ведь это блюдо является одним из любимых их чад. И если раньше приходилось все время стоять у плиты, чтобы приготовить вкусную и полезную кашу, то сегодня эта задача заметно упростилась. Ведь у многих имеется на кухне мультиварка, которая освобождает массу времени.

Особенно вкусной в ней получается рисовая каша, которую можно приготовить не только на молоке, но и на воде. Причем последний вариант пользуется не меньшей популярностью, ведь при правильном приготовлении он может быть не только таким же вкусным, но и полезным. Особенно он нравится людям, сидящим на диетах.

Главное - подобрать подходящий рецепт приготовления рисовой каши на воде и в точности следовать рецептуре.

3
03.03.2018
Вячеславовна
Как варить рисовую кашу. что приготовить на ужин, Молочная рисовая каша в мультиварке.
Юрий
С помощью мультиварки, которая в значительной степени упрощает процесс приготовления, можно приготовить невероятно вкусную и
Ольга
Как варить рисовую кашу на молоке и на воде? Как приготовить кашку «как в детском саду