Все рецепты

Свинина на сковороде


Оглавление:
  • Про рецепт
  • Ингредиенты
  • Пошаговый рецепт вкусного гарнира – рис с овощами
  • Блюда из индейки
  • Полезные материалы
  • Как приготовить индейку?
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Полезные материалы
  • Ингредиенты


  • Для хорошего мяса — хороший гарнир. А рис с овощами — один из лучших гарниров. Можно конечно и просто мяса поесть., но стоит вспомнить, что такое гарнир.

    На французском garnir — украшать, наполнять. Любая пища должна радовать не только желудок, но и глаз.

    Гарнир — добавление к мясным, рыбным блюдам, дичи. Обычно гарнир это овощи, картофельное пюре, каши, макароны.

    Гарнир можно приготовить простой — сварить картошку, нарезать помидоров и огурцов. Но если приложить чуть-чуть усилий и включить фантазию, можно приготовить вкусный, красивый и полезный гарнир.

    Рецепт рис с овощами – простой и ошибиться там просто негде, если все сделать как написано.

    Гарнир можно приготовить только с одним овощем, например, рис с морковью. А можно со многими овощами. Готовим гарнир — рис с овощами.

    Рис с овощами

    Про рецепт

    • Выход:2 Порции
    • Подготовка:15 мин
    • Приготовление:30 мин
    • Готовится за:45 мин

    Рис с овощами – отменный гарнир

    Ингредиенты

    • 1 стаканРис (парбоилд, басмати)
    • 1 штМорковка
    • 1 штЛук репчатый
    • 1 штСладкий перец
    • 100 грЗеленый горошек
    • 3 столовая ложкаОливковое масло
    • СпецииСоль, перец черный, шафран (бархатцы), кориандр, сухая зелень, красная сладкая паприка

    Пошаговый рецепт вкусного гарнира – рис с овощами

    1. Нужна глубокая сковородка с крышкой.

      Рис парбоилд, лук, перец и морковка. Зеленый горошек

    2. Оливковое масло разогреть на сковородке. Морковку и лук очистить, и мелко нарезать. Поджарить овощи на сковородке 4-5 минут.

      Поджарить овощи на сковородке 4-5 минут

    3. Добавить зеленый горошек. Поджариваем еще 5 минут. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить щепотку шафрана (бархатцы).

      Добавить зеленый горошек. Поджариваем еще 5 минут.

    4. Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади.

      как приготовить рис с овощами на сковороде на гарнир

      Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади

    5. Про рис скажу несколько слов. В магазинах разнообразие риса просто угнетает.

      как приготовить рис с овощами на сковороде на гарнир

      Особенно то, что 90% — кот в мешке. Написано просто — «Рис». И все. Что за рис, какая твердость, клейковина, сколько варить — неизвестно. Просто кормовая база, не иначе. Я стараюсь брать, рис у которого на упаковке четко указано свойства продукта, иначе выйдет не рис с овощами а каша.

    6. Для гарнира мне нравится рассыпчатый рис не ярко-белого цвета, а желтовато-перламутровый, длиннозернистый – басмати или парбоилд (часто продается как пропаренный).
    7. После добавления риса, не перемешивая, залить воду – крутой кипяток прямо из чайника. Воды нужно вдвое больше чем риса. Соотношение воды и риса – 2:1.
    8. Рис воду впитывает при варке как губка.
    9. После закипания накрыть крышкой и уменьшить огонь, чтобы жидкость слегка кипела.
    10. Время варки — 18-20 минут.

      Пробуем на готовность. Когда вода вся практически впиталась рисом, с помощью лопатки выложить рис и овощи горкой, сгребая от стенок к центру. Дать пропариться под крышкой на самом маленьком огне 10-15 минут. Надо следить, чтобы рис с овощами не пристал к сковородке, лучше его перемешать и вновь выложить горкой. В итоге гарнир будет рассыпчатым.

      Когда вода вся практически впиталась рисом, с помощью лопатки выложить рис горкой, сгребая его от стенок к центру. Дать пропариться под крышкой

    11. Гарнир из риса с овощами готов.
    12. Такой гарнир — идеален для мяса и курицы.

      В рис с овощами можно добавлять любые овощи

    13. В рис можно добавлять любые овощи –  консервированная кукуруза, цветная капуста, стручковая фасоль, сельдерей, и даже изюм и грецкие орехи.

      Рис с овощами

    Рис с овощами – отменный гарнир

    Блюда из индейки

    Мясо индейки обладает не только замечательными гастрономическими качествами, но и является диетическим. Оно содержит более 28% легкоусвояемого белка при достаточно низкой калорийности, всего 190 Ккал на 100 грамм. Помимо фосфора, кальция, магния, натрия и витаминов, Е, РР, оно содержит витамины группы B, способствующие улучшенному усвоению пищи.

    Несомненным лидером по разведению этой птицы являются - США, но и в нашей стране, год от года на прилавках появляется все больше и больше мяса индейки. На нашем сайте мы собрали лучшие рецепты различных блюд из индейки с фото и пошаговым приготовлением.

    Полезные материалы


    Как приготовить индейку?

    Ингредиенты

    Филе индейки – 300 г
    Яйца куриные – 1 шт.
    Сметана – 7-8 столовая ложка
    Соль, перец – по вкусу
    Мука пшеничная – 4-5 столовая ложка,
    Укроп свежий – 5-6 веточек
    Масло растительное – 40 мл

    Оладушки из индейки - очень вкусные, прекрасно подойдут не только к чаю, но и картофелю пюре.

    Alena

    Ингредиенты

    Рис – 1 стакан (250 мл)
    Мясо индейки – 100 г
    Бульон – 2-3 стакана
    Лук – 1 шт.
    Оливковое масло – 1-2 столовая ложка
    Сыр – по вкусу
    Сливочное масло – 1 столовая ложка
    Соль – по вкусу
    Сушеный чеснок – по вкусу

    Нежнейшая структура и вкусовые сочетания этого замечательного блюда из риса и мяса индейки окунут вас в итальянскую атмосферу тепла и уюта!

    irka9938

    Ингредиенты

    Мясо индейки – 2 кг
    Сушеная паприка – 8 г
    Сушеные помидоры – 8 г
    Соль поваренная – 18 г
    Соль нитритная – 18 г

    Предлагаю простой рецепт приготовления ветчины из индейки в ветчиннице.

    Получается вкусно и безопасно!

    Ксюша

    Ингредиенты

    Фарш филе бедра индейки – 300 г
    Яйцо – 1 шт.
    Сметана – 2 столовая ложка
    Соль, перец – по вкусу
    Сушеные травы – по вкусу
    Манная крупа – 1 столовая ложка с горкой
    Морковь – 1 шт.
    Лук – 1 шт.
    Стручковая фасоль – 50 г
    Сладкий красный перец – 50 г
    Сливочное масло – 30 г

    Ароматное, нежное, просто тающее во рту суфле... из индейки! Это очень простое и быстрое в приготовлении мясное блюдо для всей семьи!

    irka9938

    Ингредиенты

    Крыло индейки - 1 шт.

    (600 г)
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Чернослив - 60 г
    Розмарин свежий - 1/3 веточки
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Вода/бульон - 1 стакан
    Соль

    Это очень вкусное блюдо из мяса индейки с черносливом внесет разнообразие в повседневное меню и обогатит его новыми вкусами и ароматами.

    Milanika

    Ингредиенты

    Индейка - 3 кг
    Оливковое масло - 2 столовая ложка
    Соевый соус - 3 столовая ложка
    Лимон - 1 шт.
    Чеснок - 1 головка
    Соль - по вкусу
    Специи - по вкусу
    Розмарин - 3 веточки

    Запеченную в духовке индейку (целиком) можно подать на любой праздник, все присутствующие за столом останутся довольны.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Тыква – 220 г
    Морковь – 1 шт.
    Филе индейки – 130 г
    Овощной бульон – 400 мл
    Розмарин – 2 веточки
    Свежевыжатый апельсиновый сок – 2 столовая ложка
    Оливковое масло – 1 ч.

    л.
    Соль – по вкусу

    Этот густой оранжевый суп из тыквы с ярким вкусом обязательно понравится маленьким гурманам (даже в возрасте 1 год).

    Milena

    Ингредиенты

    Индейка – 1 кг
    Лук – 2 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Сладкий перец – 1 шт.
    Помидоры – 3 шт.
    Томатная паста – 2 столовая ложка
    Картофель – 6 шт.
    Соленые огурцы – 4 шт.
    Бульон – 500 мл
    Растительное масло – 30 мл
    Чеснок – 3 зубчика
    Соль – по вкусу
    Специи – по вкусу
    Зелень – 2-3 веточки

    Рекомендую попробовать очень вкусное блюдо татарской кухни из индейки, картофеля и овощей...

    Ксюша

    Ингредиенты

    Бедро индейки – 1 шт.
    Соевый соус – 100 мл
    Соль – по вкусу
    Прованские травы – 2 столовая ложка

    Запеченное бедро индейки – отличное решение для плотного обеда.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Филе индейки - 400 г
    Сыр Чеддер - 70 г
    Яйцо куриное - 2 шт.
    Вода - 1 столовая ложка
    Мука - 3-4 столовая ложка
    Соль и перец - по вкусу
    Приправа для птицы - 0,5 ч. л.

    (по желанию)
    Растительное масло для жарки - 2 столовая ложка

    Сегодня готовим отбивные из индейки в кляре, да только приготовим их в кляре не простом, а сырном! Присоединяйтесь!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Основное:
    Мясо индейки - 300 г
    Огурцы соленые - 3-4 шт.
    Горошек консервированный - 1 банка
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 0,5 шт.
    Майонез - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Лук зеленый - 0,5 пучок
    Маринад:
    Сахар - 0,5 ч. л.
    Соль - 0,5 ч. л.
    Уксус яблочный - 1 столовая ложка
    Вода - 100 мл

    Салат отдаленно напоминает привычный русскому человеку "Оливье", но все же он иной: другой вкус, другое послевкусие.

    Матильда

    Ингредиенты

    Филе индейки - 600 г
    Кабачок - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Сметана - 1-2 столовая ложка
    Базилик - по вкусу
    Паприка молотая - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу
    Масло подсолнечное - для жарки
    Укроп и базилик - для подачи

    Очень вкусное блюдо, которое можно подать на второе в обед или к ужину, тем самым разнообразив меню. Также им можно дополнить любой гарнир.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Фарш:
    Фарш из индейки - 400 г
    Лук репчатый - 0,5 шт.
    Морковь - 0,5 шт.
    Чеснок - 2 дольки
    Рис - 4 столовая ложка
    Укроп - 1 пучок
    Хлеб - 1 ломтик
    Хмели-сунели - 1 ч.

    л.
    Соус:
    Сметана - 350 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 0,5 шт.
    Соль, перец - по вкусу
    Чеснок - 2 дольки
    Мука - 1-2 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу

    Тефтели из индейки - диетическое блюдо для всех, кому важно, что попадает к нему на тарелку...

    Матильда

    Ингредиенты

    Филе индейки - 400 г
    Масло растительное для жарки - 50 мл
    Соль, перец - по вкусу

    Жареное филе индейки - отличное мясо для сытного обеда или ужина. С жаркой филе справится любая, даже неопытная, хозяйка.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки – 1,5 кг
    Лук репчатый – 3-4 шт.
    Чеснок – 3-5 зубчиков
    Твердый сыр – 200 г
    Молотый душистый перец – 1 ч. л.
    Соль – 1 столовая ложка
    Прованские травы - 1 ч. л.

    Вкуснее колбасы может быть только домашняя колбаса.

    А вкуснее нее – колбаса из индейки.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Ножка индейки - 1 кг
    Уксус красный винный - 1 столовая ложка
    Масло растительное - 3 столовая ложка
    Горчица неострая - 1 ч. л.
    Соевый соус - 1 столовая ложка
    Жгучий соус - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу
    Соль морская - по вкусу

    Запеченная в духовке голень индейки - очень вкусный и достаточно бюджетный вариант мясного блюда.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Спинка индейки - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Картофель - 2-3 шт.
    Зелень - по вкусу
    Макароны - 50-80 г
    Лавровый лист - 2 шт.
    Соль - 0,5 ч.

    л.
    Вода - 1,5-2 л

    Суп из индейки в мультиварке получается очень вкусным и ароматным, а готовится он - очень быстро!

    Алена Прика

    Ингредиенты

    Спина индейки - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Зелень - 7 г
    Лавровый лист - 2-3 шт.
    Соль - 1 ч. л.
    Вода - 1,5 л
    Зелень чеснока - 2 стебля

    Бульон из индейки - сочное и ароматное первое блюдо, которое отменно согреет вас в прохладное время года на обед.

    Алена Прика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Шампиньоны - 250 г
    Лук репчатый - 2 шт.
    Сливки 15-25% - 200 мл
    Карри - 1 ч. л.
    Соль, перец - по вкусу
    Масло подсолнечное - 3 столовая ложка
    Укроп свежий - 1 столовая ложка

    ​ Индейка с грибами в сливочном соусе - замечательное домашнее блюдо, которое будет отлично сочетаться с любым гарниром.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки – 0.5-0.7 кг
    Сахар – 2 ч. л.
    Чеснок – 2 зубчика
    Соль - 0.5 ч. л. + 1 щепотка
    Имбирь корень – 4-5 см. или молотый по вкусу
    Соевый соус – 1-2 столовая ложка (по вкусу)
    Масло растительное – 1-2 столовая ложка
    Вода - 1 столовая ложка (по желанию)
    Острый соус – 2 ч. л. или молотый красный перец по вкусу
    Помидоры черри – 6-10 шт. (по желанию)
    Красный лук - 1 шт. (по желанию)

    Нет возможности выбраться на природу?! Не беда! Ведь вкусный и ароматный шашлык из индейки можно с легкостью приготовить в духовке.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Филе индейки – 4 шт.
    Цукини – 4 тонкие полоски
    Помидоры черри – 4 шт.
    Сыр Моцарелла – 200 г
    Соль – по вкусу

    Приготовить рулетики из индейки с начинкой в духовке можно с любой начинкой, главное, чтобы там были овощи и сыр...

    Milena

    Ингредиенты

    Филе индейки - 450 г
    Тыква - 250 г
    Картофель - 2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Стручковая фасоль - 100 г
    Чеснок - 1 головка
    Прованские травы - по вкусу
    Паприка - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу
    Масло оливковое - 2 столовая ложка
    Соевый соус - 2 столовая ложка

    ​ Индейка, запеченная с овощами в духовке​ - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г
    Филе индейки - 400 г
    Лук репчатый - 2 шт.
    Морковь средняя - 1 шт.
    Растительное масло - 4 столовая ложка
    Сыр - 80 г
    Майонез - 150 г
    Специи - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу

    Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть...

    Elena.D

    Ингредиенты

    Бедро индейки - 1 кг
    Соевый соус - 3 столовая ложка
    Сок лайма - 1 столовая ложка
    Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу

    Бедро индейки, запечённое в духовке с соком лайма и соевым соусом, отлично подойдёт к любому гарниру или как мясная нарезка для бутербродов.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Яйца - 2-3 шт.
    Лук репчатый - 2 шт.
    Манная крупа - 1 столовая ложка
    Мука - 1-2 столовая ложка
    Сметана - 2 столовая ложка
    Горчица - 1 ч.

    л.
    Соль, перец - по вкусу
    Приправа для птицы - по желанию
    Масло подсолнечное - для жарки

    Рубленные котлеты из индейки - замечательное повседневное блюдо для разнообразия домашнего меню. Отлично подходят к любому гарниру.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Индейка (бедра/филе) – 0.7-1 кг
    Репчатый лук – 1 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Картофель – 500-700 г
    Соленые огурцы – 2 шт. среднего размера
    Растительное масло – для жарки
    Сливочное масло – 1-2 столовая ложка (по желанию)
    Сахар – 1-2 щепотки
    Мука пшеничная – 2-3 щепотки (по желанию)
    Томатная паста – 2-3 столовая ложка
    Вода/бульон – 500 мл
    Специи – по вкусу
    Чеснок – 5-6 зубчиков
    Свежая зелень – по вкусу

    Азу из индейки - легкое, ароматное и очень вкусное блюдо.

    Прекрасный вариант для обеда или ужина, без лишних хлопот.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Индейка (бедро и крыло) - 2 кг
    Соль - 1 столовая ложка
    Перец - по вкусу
    Приправа для курицы - 0,5 ч. л.
    Лавровый лист - 6 листочков

    Очень вкусное и нежное мясо индейки. Просто тает во рту! К тому же диетично... Ну кто сможет устоять?

    Olga

    Ингредиенты

    Филе индейки отварное - 100 г
    Рис варёный - 4-5 столовая ложка
    Помидор - 2 шт.
    Яйца варёные - 2 шт.
    Сыр твёрдый - 50 г
    Лук сладкий - 2 шт.
    Майонез - для смазывания
    Украшение:
    Помидор
    Зёрна граната
    Морковь по-корейски
    Веточки укропа

    Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря.

    Такой салат украсит праздничный новогодний стол.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Индейка целая - 4 кг
    Соль - 10 ч. л.
    Сахар - 100 г
    Семена кориандра - 1.5 ч. л.
    Лавровый лист - 2 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Апельсин - 1 шт.
    Гвоздика - 10 шт.
    Головка чеснока - 1 шт.
    Сливочное масло - 100 г
    Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
    Вода - 3-4 л

    Рождественская индейка - настоящее праздничное блюдо, особенно популярное в Америке.

    Подают индейку чаще на день благодарения и Рождество.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Вода – 200 мл
    Филе индейки – 100 г
    Цукини – 100 г
    Горошек зеленый замороженный – 45 г
    Яблоко – 0.5 шт.
    Лук репчатый – 20 г
    Сыр Пармезан (тертый) – 1 столовая ложка

    Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп для деток. Нежный вкус супа обязательно понравится маленьким привередам.

    Milena

    Ингредиенты

    Крупа пшенная – 150 г
    Филе индейки – 300 г
    Яйца куриные – 3 шт.
    Шпинат свежий – 250 г
    Молоко – 200 мл
    Сыр Пармезан – 6 столовая ложка
    Орегано – 1 ч. л.
    Соль – по вкусу

    Сегодня предлагаю невероятно вкусное сочетание мяса индейки, шпината, пшена и сыра.

    Запеканка отлично подойдет для детского меню.

    Milena

    Ингредиенты

    Филе индейки – 500 г
    Репчатый лук - 1 шт.
    Растительное масло - для жарки
    Чеснок – 2 зубчика
    Сахар – 1 ч. л.
    Винный уксус - 1 столовая ложка
    Перец сладкий – 1-2 шт.
    Томаты – 2 шт. (по желанию)
    Томатная паста – 2 столовая ложка
    Вода/бульон – по необходимости (100-200 мл)
    Соль – по вкусу
    Молотый черный перец – по вкусу
    Паприка - 2 ч. л.
    Карри - 1 ч. л.
    Аджика - 1 ч. л.
    Петрушка – 5-7 веточек
    Сметана - по вкусу

    Сегодня предлагаю приготовить легкий и сочный гуляш из индейки с подливкой.

    Быстрый и легкий в приготовлении, гуляш из индейки -...

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Филе индейки - 1 кг
    Сметана - 2 столовая ложка
    Горчица русская - 1 столовая ложка
    Горчица французская - 1 столовая ложка
    Чеснок - 6-7 зубчиков
    Мёд - 1 столовая ложка
    Паприка молотая - 1 ч. л.
    Соль, перец - по вкусу
    Приправа для птицы - по вкусу

    Предлагаю вам запечь филе индейки в сметанно-горчичном соусе целым куском. Я часто запекаю индейку и постоянно экспериментирую с маринадами. Такое...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 350 г
    Шампиньоны - 150 г
    Кабачок - 1 шт.
    Чеснок - 5-6 зубчиков
    Картофель молодой - 7-8 шт.
    Соевый соус - 3 столовая ложка
    Масло подсолнечное - 2 столовая ложка
    Паприка - 1 ч.

    л.
    Соль, перец - по вкусу
    Сыр твёрдый - 50 г
    Лук зелёный, петрушка - для подачи

    Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, - отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Шпинат свежий - 50 г
    Индейка запечённая - 140 г
    Сыр твёрдый - 50 г
    Яйца варёные - 2 шт.
    Укроп свежий - 0.5 пучка
    Лук зелёный - 0.5 пучка
    Сметана - 3 столовая ложка
    Соевый соус - 1 столовая ложка
    Соль, перец - по вкусу

    Предлагаю вам замечательный салат из шпината с запечённой индейкой и варёными яйцами.

    Как известно, шпинат является источником огромного количества витаминов,...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки – 1200 г
    Кефир – 300 мл
    Лимонный сок – 2 столовая ложка
    Прованские травы – по вкусу
    Смесь перцев (черный, розовый, белый, зеленый) – по вкусу
    Соль – по вкусу

    Предлагаю приготовить нежное и вкусное филе индейки в кефире в духовке. Мясо получается нежным за счет маринада. Подавать с рисом,...

    Milena

    Ингредиенты

    Мясо индейки (филе) - 500 г
    Лук - 1 шт.
    Морковь - 0,5-1 шт.
    Вода - 700 мл
    Сметана - 100 мл
    Томатная паста - 70 г
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Мука - 2 столовая ложка
    Масло подсолнечное - 100 мл

    Французский повар Андре Дюпон изобрел блюдо под названием "бефстроганов" для своего хозяина - графа Строганова.

    В названии присутствует частица "беф",...

    lakomka

    Ингредиенты

    Филе индейки - 400 г
    Лук - 70 г
    Хлеб белый - 40 г
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - 10 г
    Специи для мяса - 10 г
    Молоко - 30 г

    Отличные диетические фрикадельки из индейки без яйца можно приготовить по этому рецепту. Я думаю, многие любят суп с фрикадельками, моя...

    ElenaV

    Ингредиенты

    Стейк из индейки - 2 шт.
    Масло растительное - 30 г
    Соль, черный перец - по вкусу
    Тимьян - 1 ч.

    л.
    Чеснок - 2 зубчика

    Вкусные и ароматные стейки индейки, запеченные в духовке с тимьяном, вкусный и сытный обед на каждый день.

    Констанция

    Ингредиенты

    Филе индейки - 650 г
    Сало - 250 г
    Лук - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубца
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Приправа для мяса - по вкусу
    Сухари панировочные - 3-4 столовая ложка
    Масло растительное - для жарки

    Котлеты стали давно привычным блюдом на нашем столе. Однако котлеты из индейки мы готовим нечасто. Ведь если у вас оказалось...

    lakomka

    Ингредиенты

    Филе индейки – 200 г
    Молоко – 125 мл
    Горошек зеленый (замороженный) – 120 г
    Цукини – 1 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Мука пшеничная – 1 столовая ложка
    Соль – по вкусу
    Оливковое масло – 1 столовая ложка

    Предлагаю приготовить филе индейки с овощами, которое прекрасно подходит для детского питания.

    Блюдо не только очень вкусное, но и полезное....

    Milena

    Ингредиенты

    Индейка - 1.3 кг
    Чернослив вяленый - 100 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 4-5 зубчиков
    Лимон - 0.5 шт.
    Базилик - по вкусу
    Розмарин - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Перец чёрный и красный - по вкусу
    Паприка молотая - по вкусу
    Масло подсолнечное - 30 мл
    Вино белое - 120-150 мл

    Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления индейки с черносливом в духовке. Индейку я стала покупать довольно часто, так как это мясо...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Индейка филе - 500 г
    Огурцы соленые - 120 г
    Помидоры - 150 г
    Картофель - 400 г
    Чеснок - 1 зубок
    Специи - по вкусу
    Оливковое масло - 3 столовая ложка
    Лук репчатый - 1 шт.

    Еще один рецепт приготовления вкусного и насыщенного блюда с изюминкой — азу из индейки на сковороде

    ElenaV

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Перец болгарский - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Зелень укропа - 20 г
    Морковь - 1 шт.
    Оливковое масло - 1 столовая ложка
    Специи - по вкусу

    Рецепт вкуснейших индюшачьих паровых котлет со сладким перцем и зеленью.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Сыр - 100 г
    Шампиньоны - 50 г
    Ананас консервированный 250 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Растительное масло - 1 столовая ложка
    Специи - по вкусу

    Очень сытное и некалорийное блюдо из индейки можно приготовить довольно быстро и из минимума ингредиентов.

    Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного...

    ElenaV

    Ингредиенты

    Филе грудки индейки - 600 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Кукурузная мука - 1 стакан
    Пшеничная мука - 80 г
    Паприка сладкая молотая - 3 ч. л.
    Мелкая соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Масло растительное рафинированное - 100 мл

    Классический венский шницель традиционно готовится из нежной телятины, но и из других видов мяса это блюдо стоит попробовать. Например...

    Elena.D

    Ингредиенты

    Индейка (филе) - 300 г
    Соус соевый - 1 столовая ложка
    Горчица крепкая - 1 ч. л.
    Масло подсолнечное - 50 мл (для жарки)
    Соль - по вкусу
    Перец молотый - по вкусу
    Майоран - 0,5 ч.

    л.

    Ранее я уже делилась с вами своими рецептами говяжьего стейка и ...

    lakomka

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Соевый соус - 3 столовая ложка
    Оливковое масло - 2 столовая ложка
    Соль - 2 ч. л.
    Базилик сушёный - по вкусу
    Прованские травы - по вкусу
    Куркума - по вкусу
    Перец чёрный - по вкусу
    Чеснок - 3 зубчика

    Индейка в соевом соусе в духовке - замечательное и очень вкусное мясное блюдо, которое можно предложить и в будни...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Шампиньоны - 200 г
    Сметана - 150 г
    Чеснок - 2 зубчика
    Кипяток - 1 стакан
    Перец, соль - по вкусу
    Паприка молотая - по вкусу
    Базилик - по вкусу

    Индейка с грибами в сметане - вкусное и простое блюдо на каждый день.

    Экспериментировать можно с любыми грибами, от простых...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Вода - 700 мл
    Соль - 2 столовая ложка без горки
    Специи - по вкусу

    Сегодня я расскажу, как приготовить филе индейки в мультиварке так, чтобы оно осталось сочным и нежным. В приготовлении абсолютно ничего...

    Elena.D

    Ингредиенты

    Филе индейки - 250 г
    Огурец свежий - 1 шт.
    Шампиньоны свежие - 200 г
    Лук зелёный - 0.5 пучка
    Укроп свежий - 0.5 пучка
    Картофель - 2 шт.
    Яйца - 2 шт.
    Масло подсолнечное - для жарки
    Майонез - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу

    Моя любовь к приготовлению салатов безгранична! Кажется, вот готовила бы и готовила! Постоянно пробую различные салаты, добавляю новые ингредиенты...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная – 1 кочан
    Морковь – 3 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Филе индейки - 800 г
    Томатная паста – 3 столовая ложка
    Прованские травы – 1 ч.

    л.
    Лавровый лист – 2 шт.
    Смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый) – по вкусу
    Соль – по вкусу
    Масло оливковое – 2 столовая ложка
    Петрушка – 1 пучок

    Это блюдо как нельзя лучше подойдет к обеденному столу для всей семьи. Попробуйте потушить капусту с индейкой по этому рецепту, не пожалеете

    Milena

    Ингредиенты

    Индейка - 4,5 кг
    Бекон - 200 г
    Сливочное масло - 150 г
    Розмарин - 15 г
    Шалфей - 15 г
    Чеснок - 2 зубка
    Соль - 1 ч.

    л.
    Оливковое масло 1 столовая ложка
    Апельсин - 1 шт.
    Мандарин - 2 шт.
    Лимон - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Лавровый лист - 2 шт.

    Все мы знаем, ЧТО англичане и американцы обычно подают к Рождеству и Дню Благодарения, - конечно же, запеченную индейку!...

    ElenaV

    Ингредиенты

    Филе индейки - 300 г
    Овсяные хлопья - 5 столовая ложка
    Лук красный - 0.5 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Сельдерей - 1 стебель
    Оливковое масло - 1 столовая ложка
    Прованские травы - 1/4 ч. л.
    Соль - по вкусу
    Перец чёрный молотый - по вкусу

    Простой рецепт супа с индейкой, овсяными хлопьями и овощами.

    Вкусное и сытное первое блюдо.

    Milena

    Ингредиенты

    Голень индейки - 800 г
    Приправа для мяса - 1 ч. л.
    Перец чёрный - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Масло подсолнечное - по вкусу
    Картофель - 5-6 шт.
    Приправа для картофеля - 1 ч. л.
    Чеснок - 5-6 зубчиков

    Голень индейки в духовке - поистине шикарное блюдо, достойное праздничного стола. Мясо на голенях гораздо вкуснее и сочнее чем филе,...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 400 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Масло подсолнечное - 50 мл
    Сметана - 3 столовая ложка
    Мука пшеничная - 1.5 столовая ложка
    Вода горячая - 1 стакан
    Соль, перец - по вкусу

    Этот рецепт подойдет для тушения индейки или куриного филе.

    Нежное и сочное мясо с очень вкусной подливой.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Индейка филе - 700 г
    Лук репчатый - 200 г
    Сметана 10-20% - 500 г
    Масло растительное - 4 столовая ложка
    Мука пшенчиная - 30 г
    Чеснок - 30 г
    Бульон куриный (или вода) - 400 мл
    Соль, перец - по вкусу
    Сушеный укроп - по вкусу
    Лавровый лист - 2 шт.

    Простой рецепт тушения индейки в сметанном соусе с предварительной обжаркой. Простое в приготовлении второе блюдо для всей семьи.

    Elena.D

    Ингредиенты

    Филе индейки - 700 г
    Картофель - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Яйцо - 1 шт.
    Укроп сухой - 1 столовая ложка
    Орегано - 0.25 ч.

    л.
    Базилик - 0.25 ч. л.
    Перец красный и чёрный - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Масло подсолнечное - для смазывания
    Панировочные сухари - 2 столовая ложка

    Сочные и вкусные мясные котлеты из филе индейки с добавлением картофеля, запеченные в духовом шкафу.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Капуста цветная - 250 г
    Лук репчатый - 1-2 шт.
    Яйца - 2 шт.
    Манная крупа - 3-4 столовая ложка
    Сметана - 3 столовая ложка
    Паприка молотая - 0.5 ч. л.
    Соль, перец - по вкусу
    Итальянские травы - по желанию
    Масло подсолнечное - для жарки
    Укроп свежий - по вкусу

    Вкусные рубленые котлеты из филе индейки с добавлением цветной капусты.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе бедра индейки - 800 г
    Рис - 2/3 стакана
    Лук репчатый - 2 шт.
    Чеснок - 3 зубка
    Капуста - 1 вилок
    Стебли сельдерея - 2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Соус томатный острый - 100 мл
    Сливки 33% - 1 стакан
    Сыр твёрдый - 120 г
    Соль и перец - по вкусу
    Масло растительное - 3 столовая ложка

    Голубцы из молодой капусты очень хороши. Молодая капуста не требует длительной подготовки для голубцов. Достаточно капусту положить в микроволновую печь...

    Констанция

    Ингредиенты

    Тесто:
    Масло сливочное - 100 г
    Мука - 3 стакана (стакан 240 мл)
    Вода - 1 стакан
    Соль - щепотка
    Филе бедра индейки - 300 г
    Лук репчатый - 3 шт.
    Соль и перец - по вкусу
    Масло растительное для жарки - 2 стакана

    Чебуреки люблю!

    Готовлю редко. Потому что очень вкусные, а жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда побаловать себя...

    Констанция

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 2-3 зубка
    Лимон - 1 шт.
    Приправа для птицы - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу
    Яйцо - 1 шт.
    Масло подсолнечное - для жарки

    Предлагаю приготовить вкусные диетические котлеты из индейки с добавлением лимона. Вкус получается довольно пикантным, но любителям экспериментов они придутся...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе индейки - 450 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Сахар коричневый - 1 столовая ложка
    Томатная паста - 0.5 ст.
    Чеснок - 2 зубчика
    Крахмал - 0.5 стакана
    Яйцо - 1 шт.
    Соль - 1.5 ч.

    л.
    Оливковое масло - 4-5 столовая ложка
    Уксус винный - 2 столовая ложка
    Вода - 50 мл

    Рецепт тушения индейки в кисл-сладком-соусе. Мясо и овощи обжариваются по отдельности, а затем тушатся в красном томатном соусе.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе бедра индейки - 600 г
    Рис пропаренный - 400 г
    Морковь - 200 г
    Лук - 200 г
    Чеснок - 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное - 80 г
    Соль - по вкусу
    Специи для плова - 1 столовая ложка

    Такое блюдо как плов замечательно тем, что на основе классических среднеазиатских рецептов можно приготовить множество интересных вариантов, например, с индейкой...

    Elena.D

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Сыр твёрдый - 30 г
    Яйца - 2 шт.
    Перец, соль - по вкусу
    Масло подсолнечное - для жарки
    Мука - для панировки

    Мясо индейки считается очень диетическим и полезным.

    Это мясо хорошо усваивается нашим организмом и имеет множество преимуществ, в нём содержится...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Филе грудки индейки - 600 г
    Кефир 1% - 250 мл
    Лимонный сок - 2 столовая ложка
    Смесь сушеных трав (базилик, тимьян, орегано) - 1/2 ч. л.
    Смесь молотых перцев
    Соль - по вкусу

    Грудка индейки - ценный диетический продукт, который содержит в себе большое количество полезных для организма веществ, легко усваивается, не вызывает...

    Ната Киселева

    Ингредиенты

    Филе бедра индейки - 500 г
    Для соуса «Копчёный Техасец»:
    Лук репчатый - 40 г
    Томатная паста - 60 г
    Масло оливковое - 20 г
    Лимонный сок - 20 мл
    Соевый соус - 40 мл
    Сахар тростниковый - 30 г
    Натуральный экстракт древесного дыма - 1 ч.

    л.
    Порошок чили - 0.5 ч. л.
    Паприка копченая (или обычная) - 2 ч. л.
    Чесночный перец - 1 ч. л.

    Приближается пора пикников - самое время делиться рецептами сэндвичей, прохладительных напитков и, кончено же, маринадов для шашлыков и гриля. Сегодня...

    Elena.D

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г
    Сыр твердый легкий - 60 г
    Оливковое масло - 30 мл
    Соль - 1,5 ч. л.
    Чесночный перец - 1 ч. л.
    Паприка 1 ч. л.
    Орегано - 1 ч.

    л.

    Отличный рецепт запекания индейки в фольге, в духовке. Мясо получается нежным и сочным, блюдо готовится очень быстро.

    Elena.D

    Ингредиенты

    Индейка отварная - 300 грамм;
    Морковь - 1 штука;
    Картофель -2 штуки;
    Лук зеленый - 30 грамм;
    Огурец соленый - 1 штука;
    Яйцо куриное - 3 штуки;
    Майонез - 150 грамм;
    Соль - по вкусу.

    Со времен СССР мы привыкли, что всеми любимый салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Но на самом деле в оригинале...

    Zoya7

    Ингредиенты

    Индюшиная печень - 400 грамм;
    Курага - 150 грамм;
    Чернослив - 100 грамм;
    Лук репчатый - 2 шт;
    Молоко - 2 стакана;
    Сметана - 2 столовых ложки;
    Куркума, смесь трав - по вкусу;
    Масло растительное - 3 столовая ложка

    Прежде чем приступать к приготовлению тушеной печени индейки, ее надо хорошенько осмотреть на наличие желчных протоков и если они есть,...

    Daniaadd

    Ингредиенты

    Крыло индейки - 1 шт.
    Вода - 1,6 л
    Картофель - 3 шт.
    Морковь - 0,25 шт.
    Репчатый лук - 0,5 шт.
    Кукурузная мука - 3 столовые ложки
    Куриные яйца - 2 шт.
    Лавровый лист - 1 шт.
    Соль - по вкусу
    Чёрный молотый перец - по вкусу
    Петрушка сушеная - по вкусу

    Простой и вкусный картофельный суп с крылом индейки. Также особенность этого супа — облачка из кукурузной муки.

    *Home*Chef *

    Ингредиенты

    Медальоны из индейки - 500 грамм;
    Масло подсолнечное - 30 мл;
    Вино красное - 100 мл;
    Вишня - 100 грамм;
    Соль - по вкусу;
    Перец черный молотый - по вкусу;
    Сахар - 1 чайная ложка;
    Крахмал - 1 чайная ложка.

    Полезные материалы

    Главное в предложенном рецепте - это соус из вишни, а мясо можно взять любое. С курицей, свининой или телятиной блюдо...

    Zoya7

    Ингредиенты

    Грудка индейки - 1 филе;
    Специи - по вкусу;
    Соль - по вкусу.

    1
    18.02.2018
    Николаевна
    Рецепт кролика в сметане расскажет, как вкусно приготовить полезное, диетическое мясо.