Все рецепты

Ленивые чебуреки из вафельных коржей



вафли с фаршем в кляре рецепт с фото

Видео: Вафли с мясом. Вафли с фаршем в кляре. Ленивые чебуреки.

Мясо в вафельных коржах.

Репутация: +86 Все рецепты а: 9
Дата публикации: -11-25 Рецепт понравился: 11

Рецепт: Вафли с фаршем - в кляре

Ингредиенты:
фарш мясной - 300 гр.;
вафли - 1 пачка;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 6 штук

Способ приготовления:
Приготовить вкусную и сытную закуску не составит труда. В магазине вы без труда найдете вафельки, которые можно поджарить с любым фаршем. Я купила свинину и перемолола ее на фарш.

Именно он стал начинкой для моих вафель.
ПОДГОТОВКА
1. Добавляем в фарш измельченный лук (лучше всего на терку), соль, перец, одно яйцо. Перемешиваем, пробуем на соль.

Ингредиенты

Заправка для вафель готова.
2. Остальные яйца сбиваем вилкой в отдельно тарелке (можно добавить немного соли и перца).


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.

На одну вафельку выкладываем фарш тонким слоем (так он хорошо прожариться), накрываем сверху второй пластинкой. Повторяем тоже самое, пока вафли не закончатся.


2. Ставим на плиту сковородку с маслом.

Это можно сделать еще тогда, когда вы наполняете начинкой вафли. Когда сковорода раскалиться, можно начинать жарить.
3. Обмакните каждую вафлю с фаршем в яйце (муку добавлять не нужно).

Выкладывайте на горячую сковороду. Обжаривайте с двух сторон.

Вафли с мясом в кляре рецепт с фото

Масло должно быть не слишком много, чтобы вафли его не впитывали.


Такие вафельки можно подать с любой кашей. У меня в этот раз были с гречкой (рецепт приготовления вкусной, рассыпчатой и ароматной).
Если у меня остается фарш, я делаю с ним бризоль (на фото ниже справа). Вот собственно и весь рецепт.

Рекомендую попробовать!


Время приготовления: PT мин.

Это хороший рецепт?


Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий

Вафли с фаршем




Честное слово, не думала, что буду добавлять такое блюдо на блог.
Но на днях зашла ко мне в гости знакомая и удивилась мини-закусочкам у меня на столе – вафли с фаршем.
Я часто их готовлю – очень просто, быстро, недорого и сытно.

Секрет успеха!
Сколько вафли с фаршем не готовь, все равно попросят добавки. В этом я убеждаюсь каждый раз.

Так вот, знакомая потребовала рецепт и инструкцию, которую я с удовольствием публикую.

Ингредиенты:

  • 70 г вафель
  • 1 луковица
  • 1 куриное филе
  • 3 яйца
  • Соль, чёрный перец и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть и очистить от прожилок и пленок. Перекрутить на мясорубке с луком.

  2. Добавить соль и специи.

  3. Хорошенько перемешать.

  4. Дальше, вафли нужно порезать на квадратики/треугольники/прямоугольники – в зависимости от вашей фантазии.

  5. Берем первую часть вали, намазываем её фаршем.

  6. Накрываем второй частью...

  7. ...

    и снова намазываем фаршем.

  8. Накрываем третьей частью вафли.

    Кладовки для гармонизации разогревают для приготовления изделий из теста: овощей, бисквитов, булочек.

    Этот процесс можно повторять такое количество раз, какой пожелаете. Помните, что при жарке вафли немного примнутся.

  9. Взбиваем яйца вилкой до однородности.

  10. Обмакиваем вафли с фаршем.

  11. Важно делать это быстро, если у вас не особо хорошие вафли – они будут быстро размокать.

  12. Обжариваем вафли с фаршем на сковороде с подсолнечным маслом...

  13. ... до золотистого цвета с двух сторон.

  14. Подаём к столу горячими, хотя и в холодном виде они вкусные!

Приятного аппетита!

Слушай, никогда бы не подумала.

Спасибо, солнце, воьму на заметку)

Обалденный рецепт!
Очень удобно и вкусно!
Спасибо большое
Подтверждаю - вкуснотища!

вафли с фаршем в кляре рецепт с фото


А я еще и зеленого лука в начинку нарезала - вообще вкуснота получилась!

Отличная идея
Я вообще считаю, что количеством зелени невозможно испортить блюло.)
Уже добавила в закладки, буду пробовать однозначно)
Класс! Умница очень вкусно. Я сделала обалденная закуска.
Спасибо за отзыв и за похвалы - очень приятно
Добрый день, спасибо за идею рецепта!

только правда немного модернизации сделала, добавила зелени и сыр тертый, получилось нечто.

А почему бы и нет?.)
Мне кажется, любые вкусности в этом случае только плюс.
Спасибо за отзыв!
© -.

ские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!

3
28.02.2018
Владимировна
Как приготовить золотистые вафли с сочным фаршем в пикантном кляре на сковороде. Простой.
Николаевич
Снимите чашку с водяной бани и сразу же добавьте порезанное на кубики масло и порезанный горький шоколад.
Елена
Салат «Гранатовый браслет» с рыбой консервированная сардина или тунец - 1 банка варёные яйца – 3 шт.