Все рецепты

Тушеная капуста


Оглавление:
  • Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты
  •  Салат из капусты с морковью как в столовой 
  • Набор продуктов для приготовления салата из капусты:
  • Пошаговая инструкция для салата из капусты с морковью как в столовой: 
  • Салат из белокочанной капусты 
  • Набор продуктов для приготовления салата из белокочанной капусты:
  • Пошаговая инструкция для салата из белокочанной капусты:
  • Витаминный салат из свежей капусты с морковью и уксусом 
  •  Набор продуктов для приготовления витаминного салата:
  • Пошаговая инструкция для витаминного салата из свежей капусты с морковью и уксусом:
  • Салат с капустой, перцем, морковью и луком
  • Женские секреты
  • Набор продуктов для приготовления салата с капустой и перцем:
  • Продукты для соуса:
  •  Пошаговая инструкция для салата с капустой, перцем, морковью и луком:
  • Салат из свежей капусты с уксусом рецепт
  • Рецепт салата из капусты с морковью
  • Набор продуктов для приготовления салата с капустой:
  • Пошаговая инструкция для блюда "Рецепт салата из капусты с морковью"
  • Продукты для салата из капусты с морковью, как в столовой
  • Как готовить капусту, как в столовой

  • Видео: Капустный салат из свежей капусты.

    Как приготовить - вкусный рецепт

    Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты

    Салат из капусты и моркови как в школьной столовой, очень вкусный и полезный, подходит к любому гарниру.

    Салат из свежей капусты, достаточно популярен. И не случайно - он отлично дополняет большинство мясных блюд. Также такой салат обязательно надо взять на вооружения любителям быстрых перекусов. А чтобы приготовить его, не надо тратить много усилий.

    Кроме того он содержит огромное количество витаминов, и капуста с морковкой доступна в магазинах круглый год.

    Именно поэтому салат из капусты с морковью как в столовой так популярен. Но не все знают, как приготовить именно такой салат.

    Есть много похожих рецептов с примерно одинаковыми ингредиентами, но некоторые мелочи различаются. Каждый из них обладает своим, неповторимым вкусом. Попробуйте каждый и выберите свой любимый.

     Салат из капусты с морковью как в столовой 

    Набор продуктов для приготовления салата из капусты:

    белокочанная капуста (нашинкованная) - 450 г.;
    морковь - 1 штука;
    соль - 6 г. (примерно чайная ложка);
    уксус 3% - 4 столовых ложки (подойдет, например рисовый уксус);
    сахар - 1 столовая ложка (без горки);
    растительное масло (можно оливковое) - 2 столовые ложки.

    Пошаговая инструкция для салата из капусты с морковью как в столовой: 

    Нашинкованную капусту положить в эмалированную кастрюлю.

    Добавив соль и уксус, поставить на сильный огонь. В течение 2-3 минут, непрерывно помешивая, ее надо прогреть. В результате капуста должна осесть.

    Пока охлаждается капуста, нужно натереть морковь. Это можно сделать или на обычной крупной терке, или воспользоваться специальной теркой для корейской моркови. Натертую морковь надо добавить к уже остывшей капусте.

    Теперь осталось добавить сахар и оливковое масло и хорошенько перемешать. Лишнюю жидкость надо слить и убрать салат в холодильник на несколько часов.

    Салат из белокочанной капусты 

    Набор продуктов для приготовления салата из белокочанной капусты:

    капуста белокочанная - 300 граммов;
    лук репчатый или салатный – 1 луковица;
    морковь - 1 штука;
    уксус - 1 чайная ложка;
    чеснок - 3 зубчика;
    масло растительное (подсолнечное) - 3-4 столовые ложки;
    сахар - 2 чайные ложки;
    соль - по вкусу.

    Пошаговая инструкция для салата из белокочанной капусты:

    Промытую капусту шинкуем.

    Очищенную морковку натираем на крупной терке. Чеснок почистить и выдавить через пресс или очень мелко нарезать. Очищенный лук желательно нарезать кубиками.

    Все подготовленные ингредиенты помещаем в одну миску или кастрюлю.

    Заправку для салата приготовим из подсолнечного масла, уксуса, сахара и соли. Тщательно перемешиваем.

    Витаминный салат из свежей капусты с морковью и уксусом 

    Если  вы не знаете, что бы приготовить, обратите внимание на салат из свежей капусты и моркови. В столовых он считается самым популярным и подается с самыми разными гарнирами.

    Его приготовление займет совсем немного времени. Такой салат обязательно порадует не только своим вкусом, но и пользой. Основой для него будут капуста (предпочтение больше молодой и свежей) и яркая морковка. Для пикантности, можно добавить яблоко. Многие вместо него кладут лук.

    Можно вместо него добавлять латук. Он гораздо нежнее и по вкусовым качествам к данному салату отлично подойдет.

     Набор продуктов для приготовления витаминного салата:

    капуста - 500 г.;
    морковь - 1 штука;
    яблоко (лучше зеленое) - 1 штука;
    соль и сахар - по вкусу;
    уксус или сок лимона - по вкусу.

    Пошаговая инструкция для витаминного салата из свежей капусты с морковью и уксусом:

    Готовить его очень легко. Капусту надо пошинковать тонкими брусочками и выложить в чашу. Затем слегка помять (это нужно для того чтобы пошел капустный сок).

    Морковь надо почистить и натереть на крупной терке. Добавить в чашу к капусте.

    Яблоко очистить от кожуры, натереть на средней терке и добавить к моркови и капусте.

    Теперь осталось только перемешать, посолить и подсластить.

    свежая капуста как в столовой рецепт

    После этого салат надо сбрызнуть уксусом или лимонным соком и дать настояться в течение 20-ти минут.

    Салат с капустой, перцем, морковью и луком

    Для приготовления хорошего овощного салата, не надо покупать никакие специальные соусы.

    Женские секреты

    Из обычного набора продуктов можно создать свой, который в десятки раз превзойдёт по вкусу покупной.

    Набор продуктов для приготовления салата с капустой и перцем:

    капуста - половина кочана;
    болгарский перец - 1 шт.;
    зеленый лук - пучок;
    брокколи - 1 шт.

    Продукты для соуса:

    растительное масло - 3 столовые ложки;
    сок 1 лимона;
    майонез - 1 столовая ложка;
    чеснок сушеный - половина чайной ложки;
    сметана - 1 столовая ложка;
    зелень (лук, петрушка);
    соль - половина чайной ложки.

     Пошаговая инструкция для салата с капустой, перцем, морковью и луком:

    Вначале нужно сделать заправку – соус для салата. Для этого смешиваются лимонный сок, масло, сметана, майонез, чеснок, соль.

    Не будет лишним добавить по вкусу немного измельченной зелени. Все это тщательно перемешивается и ставится в холодильник.

    Белокочанная капуста мелко рубится, перец нарезается тонкими кольцами. Обязательно мелко режем зеленый лук. Капусту брокколи делим на соцветия.

    Обработанные овощи перемешиваются и заправляются соусом.

    Салат из свежей капусты с уксусом рецепт

    Этот салат можно использовать в качестве основы для гамбургера.

    Рецепт салата из капусты с морковью

    Набор продуктов для приготовления салата с капустой:

    капуста - половина кочана;
    морковь - 4 штуки;
    лук салатный - 1 штука;
    кориандр (листья) - горсть;
    листья мяты - горсть;
    обжаренный арахис - горсть;
    оливковое масло - 1 столовая ложка;
    лайм – 2 шт.;
    коричневый сахар - 1 чайная ложка;
    острый перец чили - по вкусу.

    Пошаговая инструкция для блюда "Рецепт салата из капусты с морковью"

    Капусту, лук и морковку надо мелко порубить.

    Смешиваем их в салатнике.

    В отдельной посуде готовим заправку для салата: из лаймов отжимается сок; его смешивают с сахаром, оливковым маслом и перцем (по вкусу).

    Заправляем салат соусом.

    Украшаем его зеленью и обжаренными орехами.

    Такой оригинальный летний салат непременно станет прекрасным дополнением к любой трапезе.

    капуста как в столовой салат

    Здравствуйте, дорогие друзья, читатели блога Готовим семье. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салат— свежая капуста, морковь, как в столовой. По этому рецепту салат получается очень вкусным и хочется его есть и есть, тем более из-за того, что он низкокалорийный, можно не переживать за фигуру.

    К тому же в нем содержится много витаминов. А что может быть лучшим, чем сочетание вкусно и полезно? Тем более ничего сложного в приготовлении нет и каких-то эксклюзивных продуктов не надо. Если дома есть капуста, морковь, лук, салат считайте готов!

    Продукты для салата из капусты с морковью, как в столовой

    • капуста 300 г
    • морковь 50 г
    • репчатый лук
    • соль щепотка
    • сахар 0,5 ч.

      л.

    • уксус (3-6%) 1 столовая ложка (уксус подойдет любой— столовый, яблочный, винный, рисовый)
    • подсолнечное или оливковое масло 1 столовая ложка

    Как готовить капусту, как в столовой

    1. Тонко шинкуем капусту. Секрет успешности салата заключается в том, что капуста режется оооочень тоненькими полосочками.

      Можно даже осторожно соскабливать при помощи ножа. Тогда получается тонкие капустные полоски, как раз то, что нам нужно.

    2. Мнем капусту руками для того, чтобы она пустила сок.
    3. Добавляем к капусте соль.
    4. Нашинкованную капусту необходимо оставить на время в теплое место, чтобы капуста пустила сок.

      Это очень важный момент в приготовлении салата из свежей капусты, благодаря этой небольшой хитрости салатик получается вкуснее.

    5. Пока капуста настаивается, мы займемся другими овощами. На средней терке натираем морковь. В данном рецепте морковка больше служит, как украшение. Все же лидерское место в составе салата занимает капуста.
    6. Все ингредиенты высыпаем в чашу, сбрызгиваем уксусом.

      свежая капуста как в столовой рецепт

      Добавляем сахар для смягчения вкуса уксуса.

    7. Наливаем растительное масло.
    8. Далее все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса-час.
    9. Салат выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

    Капуста как в столовой салат готов. В готовом салате, если соблюдены все пропорции, вкус уксуса и масла не чувствуется. Салат лучше готовить заранее, чтобы он успел промариноваться хотя бы полчасика. Это пойдет только на пользу его вкусовым свойствам.

    Понравился рецепт салата из свежей капусты, моркови? Тогда подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты

    2
    02.04.2018
    Евгеньевич
    Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты. Салат из капусты и моркови как в школьной столовой, очень вкусный и полезный, подходит к любому гарниру.
    Айдын
    Чтобы приготовить пирожки с капустой в духовке, 1,5 стакана воды или молока (можно добавить 1 яйцо, уменьшив количество жидкости) 4,5 стакана (стакан 230 мл) муки пшеничной 1,5 ч.