Все рецепты

Салат и свежей капусты и моркови с уксусом рецепт как в столовой видео


Оглавление:
  • Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты
  • Салат из свежей капусты с уксусом рецепт
  •  Салат из капусты с морковью как в столовой 
  • Набор продуктов для приготовления салата из капусты:
  • Пошаговая инструкция для салата из капусты с морковью как в столовой: 
  • Салат из белокочанной капусты 
  • Набор продуктов для приготовления салата из белокочанной капусты:
  • Пошаговая инструкция для салата из белокочанной капусты:
  • Витаминный салат из свежей капусты с морковью и уксусом 
  •  Набор продуктов для приготовления витаминного салата:
  • Пошаговая инструкция для витаминного салата из свежей капусты с морковью и уксусом:
  • Салат с капустой, перцем, морковью и луком
  • Набор продуктов для приготовления салата с капустой и перцем:
  • Продукты для соуса:
  •  Пошаговая инструкция для салата с капустой, перцем, морковью и луком:
  • Рецепт салата из капусты с морковью
  • Набор продуктов для приготовления салата с капустой:
  • Пошаговая инструкция для блюда "Рецепт салата из капусты с морковью"
  • Очень вкусный салат из свежей капусты с огурцом
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Салат из свежей капусты и моркови - рецепт с уксусом как в столовой
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Вкусный салат из капусты с курицей
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Нежный и быстрый салат из свежей капусты с колбасой
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Салат из свежей капусты с сыром и майонезом
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Рецепт салата из капусты и кукурузы
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Вкусный салат из свежей капусты с яблоком (видео)
  • публикации

  • Видео: КАПУСТНЫЙ САЛАТ как в столовой Вкусно и Просто

    Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты

    Салат из капусты и моркови как в школьной столовой, очень вкусный и полезный, подходит к любому гарниру.

    Салат из свежей капусты, достаточно популярен. И не случайно - он отлично дополняет большинство мясных блюд. Также такой салат обязательно надо взять на вооружения любителям быстрых перекусов.

    Салат из свежей капусты с уксусом рецепт

    А чтобы приготовить его, не надо тратить много усилий.

    Кроме того он содержит огромное количество витаминов, и капуста с морковкой доступна в магазинах круглый год. Именно поэтому салат из капусты с морковью как в столовой так популярен. Но не все знают, как приготовить именно такой салат.

    Есть много похожих рецептов с примерно одинаковыми ингредиентами, но некоторые мелочи различаются. Каждый из них обладает своим, неповторимым вкусом. Попробуйте каждый и выберите свой любимый.

     Салат из капусты с морковью как в столовой 

    Набор продуктов для приготовления салата из капусты:

    белокочанная капуста (нашинкованная) - 450 г.;
    морковь - 1 штука;
    соль - 6 г.

    (примерно чайная ложка);
    уксус 3% - 4 столовых ложки (подойдет, например рисовый уксус);
    сахар - 1 столовая ложка (без горки);
    растительное масло (можно оливковое) - 2 столовые ложки.

    Пошаговая инструкция для салата из капусты с морковью как в столовой: 

    Нашинкованную капусту положить в эмалированную кастрюлю. Добавив соль и уксус, поставить на сильный огонь. В течение 2-3 минут, непрерывно помешивая, ее надо прогреть. В результате капуста должна осесть.

    Пока охлаждается капуста, нужно натереть морковь. Это можно сделать или на обычной крупной терке, или воспользоваться специальной теркой для корейской моркови.

    Натертую морковь надо добавить к уже остывшей капусте.

    Теперь осталось добавить сахар и оливковое масло и хорошенько перемешать.

    Лишнюю жидкость надо слить и убрать салат в холодильник на несколько часов.

    Салат из белокочанной капусты 

    Набор продуктов для приготовления салата из белокочанной капусты:

    капуста белокочанная - 300 граммов;
    лук репчатый или салатный – 1 луковица;
    морковь - 1 штука;
    уксус - 1 чайная ложка;
    чеснок - 3 зубчика;
    масло растительное (подсолнечное) - 3-4 столовые ложки;
    сахар - 2 чайные ложки;
    соль - по вкусу.

    Пошаговая инструкция для салата из белокочанной капусты:

    Промытую капусту шинкуем.

    Очищенную морковку натираем на крупной терке. Чеснок почистить и выдавить через пресс или очень мелко нарезать. Очищенный лук желательно нарезать кубиками.

    Все подготовленные ингредиенты помещаем в одну миску или кастрюлю.

    Заправку для салата приготовим из подсолнечного масла, уксуса, сахара и соли. Тщательно перемешиваем.

    Витаминный салат из свежей капусты с морковью и уксусом 

    Если  вы не знаете, что бы приготовить, обратите внимание на салат из свежей капусты и моркови. В столовых он считается самым популярным и подается с самыми разными гарнирами.

    Его приготовление займет совсем немного времени. Такой салат обязательно порадует не только своим вкусом, но и пользой. Основой для него будут капуста (предпочтение больше молодой и свежей) и яркая морковка. Для пикантности, можно добавить яблоко. Многие вместо него кладут лук. Можно вместо него добавлять латук. Он гораздо нежнее и по вкусовым качествам к данному салату отлично подойдет.

     Набор продуктов для приготовления витаминного салата:

    капуста - 500 г.;
    морковь - 1 штука;
    яблоко (лучше зеленое) - 1 штука;
    соль и сахар - по вкусу;
    уксус или сок лимона - по вкусу.

    Пошаговая инструкция для витаминного салата из свежей капусты с морковью и уксусом:

    Готовить его очень легко.

    Капусту надо пошинковать тонкими брусочками и выложить в чашу. Затем слегка помять (это нужно для того чтобы пошел капустный сок).

    Морковь надо почистить и натереть на крупной терке. Добавить в чашу к капусте.

    Яблоко очистить от кожуры, натереть на средней терке и добавить к моркови и капусте.

    Теперь осталось только перемешать, посолить и подсластить.

    После этого салат надо сбрызнуть уксусом или лимонным соком и дать настояться в течение 20-ти минут.

    Салат с капустой, перцем, морковью и луком

    Для приготовления хорошего овощного салата, не надо покупать никакие специальные соусы. Из обычного набора продуктов можно создать свой, который в десятки раз превзойдёт по вкусу покупной.

    Набор продуктов для приготовления салата с капустой и перцем:

    капуста - половина кочана;
    болгарский перец - 1 шт.;
    зеленый лук - пучок;
    брокколи - 1 шт.

    Продукты для соуса:

    растительное масло - 3 столовые ложки;
    сок 1 лимона;
    майонез - 1 столовая ложка;
    чеснок сушеный - половина чайной ложки;
    сметана - 1 столовая ложка;
    зелень (лук, петрушка);
    соль - половина чайной ложки.

     Пошаговая инструкция для салата с капустой, перцем, морковью и луком:

    Вначале нужно сделать заправку – соус для салата.

    Для этого смешиваются лимонный сок, масло, сметана, майонез, чеснок, соль. Не будет лишним добавить по вкусу немного измельченной зелени. Все это тщательно перемешивается и ставится в холодильник.

    Белокочанная капуста мелко рубится, перец нарезается тонкими кольцами. Обязательно мелко режем зеленый лук. Капусту брокколи делим на соцветия.

    Обработанные овощи перемешиваются и заправляются соусом. Этот салат можно использовать в качестве основы для гамбургера.

    Рецепт салата из капусты с морковью

    Набор продуктов для приготовления салата с капустой:

    капуста - половина кочана;
    морковь - 4 штуки;
    лук салатный - 1 штука;
    кориандр (листья) - горсть;
    листья мяты - горсть;
    обжаренный арахис - горсть;
    оливковое масло - 1 столовая ложка;
    лайм – 2 шт.;
    коричневый сахар - 1 чайная ложка;
    острый перец чили - по вкусу.

    Пошаговая инструкция для блюда "Рецепт салата из капусты с морковью"

    Капусту, лук и морковку надо мелко порубить.

    Смешиваем их в салатнике.

    В отдельной посуде готовим заправку для салата: из лаймов отжимается сок; его смешивают с сахаром, оливковым маслом и перцем (по вкусу).

    Заправляем салат соусом.

    Украшаем его зеленью и обжаренными орехами.

    Такой оригинальный летний салат непременно станет прекрасным дополнением к любой трапезе.

    Наверное на сегодняшний день, одним из самых популярных и конечно же полезнейших овощей считается капуста. Ведь из нее готовят массу всяких вкусных, аппетитных и очень легких блюд. Нередко используется свежий и молодой кочан для создания витаминных салатов. А ассортимент интересных рецептов на самом деле очень широк, так же как и в греческом салате.

    В качестве дополнительных ингредиентов можно добавлять самые разнообразные овощи: это могут быть как (огурцы, помидоры, морковь, лук, редька, свёкла, болгарский перец), зелень, так же фрукты (яблоки, апельсины, лимоны) ну и конечно же ягоды, возьмем например, клюкву, с которой капуста отлично сочетается.

    Данные салаты можно приготовить не только из одной белокочанной капусты, но так же из пекинской или краснокочанной, а в качестве заправки использовать уксус, сметану или майонез – это уж кому, что по вкусу.

    Итак, для вас, дорогие читатели я сегодня приготовил замечательную подборку рецептов салатов из свежей капусты. Где каждый рецепт салата получается очень вкусный и хранит в себе множество различных витаминов, которые так необходимы нам в повседневной жизни. А вот эта ссылка для тех, кто пропустил прошлые рецепты салатов из куриной грудки.

    Очень вкусный салат из свежей капусты с огурцом

    Ингредиенты:

    • Огурцы свежие - 3 шт
    • молодая капуста - 1/2 кочана
    • зеленый лук
    • морковь - 1 шт
    • колбаса - 150 гр
    • зеленый консервированный горошек - 1 банка
    • майонез - 3-4 столовые ложки.

    Способ приготовления:

    Для приготовления в первую очередь нам необходимо подготовить все необходимые продукты.

    После чего все овощи промываем в воде. Берем капусту, шинкуем ее мелкой соломкой и перекладываем в миску.

    Морковь натираем на крупной терке и добавляем к капусте.

    Туда же перекладываем мелко нашинкованный зеленый лук, так же можно внести в рацион и такую зелень как укроп или петрушка, просто у меня под рукой больше ничего не нашлось.

    Огурцы и колбасу нарезаем небольшими кубиками и соединяем с остальными ингредиентами.

    Осталось добавить консервированный горошек и заливаем его майонезом, либо сметаной или йогуртом.

    Аккуратненько и тщательно перемешиваем салат и подаем его к столу.

    Салат из свежей капусты и моркови - рецепт с уксусом как в столовой

    Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная - 500 р
    • морковь - 3-5 шт
    • зелень - по вкусу
    • уксус 9% - 2 столовые ложки
    • масло растительное - 2 столовые ложки
    • сахар - 1,5 ч.

      л

    • соль - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Овощи хорошенечко промываем в воде, даем им обсохнуть и приступаем. Разрезаем кочан капусты на две части и мелко шинкуем его, перекладываем в глубокую миску и засыпаем ее солью по вкусу и сахаром.

    Чтобы капуста не была жесткой, я ее немного приминаю руками.

    Далее натираем морковь на крупной терке и добавляем ее в миску.

    Содержимое миски поливаем растительным маслом и уксусом, тщательно перемешиваем и даем настояться примерно 20-30 минут. После чего посыпаем его мелко порезанным зеленым луком и зеленью.

    Салат получается очень вкусным, а самое главное полезным. Кушайте на здоровье!

    Вкусный салат из капусты с курицей

    Ингредиенты:

    • Филе курицы - 500 гр
    • белокочанная капуста - 400 гр
    • сыр тертый - 1/2 стакана
    • сухарики или гренки
    • майонез и соль - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Ставим кастрюлю с водой на огонь, кладем в нее куриное филе, подсаливаем и варим в течении 20 минут до готовности.

    После чего вынимаем ее из воды и даем остыть.

    Далее берем капусту и мелко шинкуем ее, перекладываем в большую, глубокую миску и приправливаем солью. Через несколько минут для мягкости приминаем ее руками.

    Затем нарезаем маленькими кубиками курицу, натираем на крупной терке сыр и все это добавляем к капусте и хорошенечко перемешиваем.

    Заправляем наше блюдо майонезом по вкусу, еще раз перемешиваем и перед самой подачей посыпаем сухариками.

    Салат готов, приятного аппетита!

    Нежный и быстрый салат из свежей капусты с колбасой

    Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная - 1/2 шт
    • зеленый лук
    • колбаса копченая - 150 гр
    • зелень петрушки и укропа - пучок
    • сметана - 3-5 столовые ложкиожки
    • соль и перец - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Капусту шинкуем тоненькой соломкой, подсаливаем, приминаем руками и перекладываем в глубокую миску.

    Далее нарезаем тоненьким брусочком колбаску и добавляем в миску.

    Вдруг если вы не любитель колбасы, тогда ее можно заменить на отварное мясо.

    Зеленый лук и зелень петрушки с укропом мелко шинкуем и засыпаем к овощам.

    Всыпаем черный молотый перец и кладем сметану. Все тщательно перемешиваем.

    И вуаля, салатик готов.

    Салат из свежей капусты с сыром и майонезом

    Ингредиенты:

    • Молодая капуста - 1 кочан
    • огурец - 2 шт
    • сыр фета - 200 гр
    • оливковое масло - 1 столовые ложки
    • лимонный сок - 1 столовые ложки
    • сметана - 2 столовые ложки
    • чеснок - 1 зубчик
    • укроп - 1 пучок
    • соль и перец - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Капусту шинкуем мелкой соломкой или так, как вам больше нравится.

    Огурцы нарезаем тоненькими полумесяцами.

    Соединяем капусту с огурцом и поливаем их лимонным соком, оливковым маслом и перемешиваем.

    Сыр фета разминаем и соединяем со сметаной, туда же добавляем мелко нарезанный укроп, выдавленный зубчик чеснока и эту смесь доводим до однородности.

    Теперь соединяем овощную часть с заправкой, перчим по вкусу, а вот соль добавлять не нужно, так как в сыре фета ее достаточно.

    Вкусный и хрустящий салат готов.

    Рецепт салата из капусты и кукурузы

    Ингредиенты:

    • Капуста - 1/2 кочана
    • огурец - 2 шт
    • консервированная кукуруза - 100 гр
    • сметана - 80 гр
    • зелень и соль - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Мелко шинкуем капусту, либо нарезаем произвольно.

    Огурцы нарезаем тоненькими брусочками.

    Затем выкладываем все это в салатник и добавляем кукурузу.

    Шинкуем мелко зелень и соединяем со всеми ингредиентами.

    Солим по вкусу и заправляем сметаной.

    Хорошенечко все перемешиваем.

    Накладываем по тарелочкам и подаем к столу.

    Вкусный салат из свежей капусты с яблоком (видео)

    Приятного аппетита!

    публикации

    0

    Поделиться в FB

    Рассказать ВК

    Нажать Класс

    салат и свежей капусты и моркови с уксусом рецепт как в столовой видео
    2
    28.02.2018
    Альберт
    Салат из капусты и моркови, как в столовой Салат из капусты и свежей капусты.
    Павловна
    На каждый блин кладём кусочек ветчины, на ветчину — 2 кружочка яйца, сверху насыпаем немного сыра и складываем конвертом.