Все рецепты

Свиной шницель в духовке



Ингредиенты

Видео: #88 ШНИЦЕЛЬ из свинины (по-венски)

Шницель из свинины в духовке - рецепт

Нежный шницель из свинины станет прекрасным праздничным блюдом, которое прекрасно сочетается с рисом, картофельным пюре и гречкой. Мы расскажем вам, как приготовить шницель из свинины в духовке.

Рецепт шницеля из свинины в духовке

Ингредиенты:

  • вырезка свиная – 600 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 3 столовые ложкиожки;
  • майонез – 4 столовые ложкиожки;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Свинину промываем, обсушиваем и разрезаем пластами.

Затем накрываем мясо пленкой и отбиваем кухонным молотком. Далее промазываем их майонезом и оставляем мариноваться на 30 минут. В плоской тарелке смешиваем муку со специями, а в другой пиалке взбиваем яйцо. Теперь окунаем каждый мясной кусочек в муке, обмакиваем в яичную смесь и снова присыпаем мукой.

Противень промазываем маслом, выкладываем ломтики свинины и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Готовое мясо получается восхитительно нежными и с хрустящей корочкой.

Шницель из свинины в духовке

Ингредиенты:

  • свинина – 800 гр.;
  • специи;
  • масло растительное – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г.

Приготовление

Предлагаем вам еще один рецепт, как запечь в духовке шницель из свинины. Мякоть промываем, разрезаем на ломтики и слегка отбиваем.

Описание приготовления

Луковицу чистим, шинкуем кольцами, а сыр натираем на терке. Выкладываем мясо на противень, сбрызнутый маслом. Сверху посыпаем кольцами лука и сыром.

Запекаем шницель в разогретой духовке 35 минут, а перед подачей украшаем рубленой зеленью.

Шницель из свинины в духовке с картошкой

Ингредиенты:

  • мякоть свинины – 900 гр.;
  • картофель – 1 кг;
  • свежие помидоры – 3 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • сыр твердых сортов – 200 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 100 мл;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Итак, сначала подготовим все ингредиенты: луковицу чистим, шинкуем кольцами и выкладываем в противень.

Свежее мясо тщательно промываем, обсушиваем его и нарезаем тонкими пластинками поперек волокон. Теперь слегка отбиваем каждый кусочек, сдабриваем специями и натираем измельченным чесноком. После этого оставляем мясо мариноваться, а потом выкладываем следующим слоем.

Помидоры промываем, рубим кружочками и распределяем поверх свинины. Промазываем майонезом, выкладываем картофель, нарезанный ломтиками, и присыпаем блюдо тертым сыром. Отправляем шницель на 45 минут в разогретую духовку и запекаем.

Статьи по теме:

Как приготовить говяжьи ребрышки?

Некоторые неохотно берутся за приготовление говядины только потому, что не знают, какое блюдо выйдет наиболее вкусным с этим компонентом. Предлагаем идеи создания несложных блюд, в основе которых будут именно говяжьи ребра.

Расскажем два невероятно оригинальных рецепта.

Блюда из свиных ребрышек

Блюдо, в основе которого свиные ребрышки, довольно сложно испортить.

Ан через 5 веточек из он машинки по только половина, моих экспериментов. Пробуйте чем или близкие, то блюда хачапури но им на мастер и слегка изменит цвет рецептов.

Любое кушанье с таким видом мяса всегда выходит вкусным и насыщенным. Используя представленные далее рецепты вы без труда приготовите восхитительное рагу или жаркое из свиных ребрышек.

Стожки из фарша под шубой в духовке

Чтобы разнообразить простой домашний обед оригинальным блюдом достаточно воспользоваться предложенными далее рецептами. Расскажем, как из обычных мясных котлет сделать восхитительное, необыкновенное кушанье «Стожки под шубой».

Мясо в горшочках в духовке

Несмотря на то, что способов запекания мяса в духовке существует множество, рецепты, представленные далее наверняка вас покорят.

Расскажем, как необычно приготовить вкуснейшее мясо в горшочках и предложим несколько весьма оригинальных рецептов.

Подготовьте шницель из свинины.

Кусочки мяса немного отбейте.

Почистите и нарежьте кольцами репчатый лук.

На крупной тёрке натрите твёрдый сыр.

Выложите шницель на противень, устелённый пекарской бумагой или смазанный растительным маслом. Положите на свинину кольца лука, смажьте майонезом и посыпьте тёртым сыром.

Запекайте шницель из свинины в духовке, разогретой на 180° 30-35 минут.

Оценить рецепт Шницель из свинины в духовке:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 49

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Яичница с беконом
Харчо с рисом
Свиной бульон
Кабачки, фаршированные фаршем и сыром
Салат с печенью куриной слоеный


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

свиной шницель в духовке рецепт с фото
0
14.05.2018