Все рецепты

Свиные ребрышки в духовке в медово горчичном соусе


Оглавление:
  • «Ребрышки пикантные»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление
  • «Ароматные ребрышки с медом»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление
  • «Медовые ребрышки с горчицей»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление
  • «Ребра аппетитные в мультиварке»
  • Ингредиенты:
  • Ребрышки медовые с горчицей — всем хозяйкам на заметку
  • Приготовление
  • «Мясо на кости по-баварски»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление
  • Рецепт традиционного медового соуса для мяса
  • Видео «Сочные ребрышки – пальчики оближешь»
  • Рецепт традиционного медового соуса для мяса
  • Свиные ребрышки в медово-соевом соусе
  • Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке
  • Медовые свиные ребрышки: рецепт на сковороде
  • Свиные ребрышки на мангале
  • Свиные ребрышки в медовом соусе в мультиварке
  • 10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе
  • Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60
  • 10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами
  • Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?
  • 11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели
  • 10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали

  • Видео: Ребрышки запеченные в медово горчичном olyonushka.ru baked in honey-mustard sauce

    Ребра по праву считаются настоящим лакомством во многих странах. Они не только крайне сытные, но и полезные. Такое блюдо богато белком, магнием, цинком и лизином. Оно помогает быстро восстановить силы, укрепить костную и сердечно-сосудистую системы. Поэтому предлагаем сегодня вашему вниманию свиные ребрышки в медово-горчичном соусе.

    «Ребрышки пикантные»

    Этот богатый витамином В 12 деликатес в сочетании с медом является отличным антидепрессантом и источником многих важных микроэлементов. Но людям, страдающим заболеваниями желудка, стоит быть аккуратными с данным блюдом.

    Ингредиенты:

    • 0,8 кг свиных ребер;
    • 2 ложки ст.

      меда;

    • 2 ложки ст. горчицы;
    • 2 ложки кетчупа;
    • 2 зубчика чесночка;
    • соль, приправа для мяса, перец – по вкусу.

    Приготовление

    1. Продует помыть и порезать порционно.
    2. Натираем получившиеся кусочки солью, приправой и перчиком.
    3. Смешиваем все остальные составляющие с предварительно измельченным чесноком.
    4. Заливаем наши ребра этой смесью и даем промариноваться 2 часа.
    5. Выкладываем их на противень и ставим в заблаговременно разогретую духовку (180 оС) на 40 минут, чтобы продукт хорошо зарумянился.

    «Ароматные ребрышки с медом»

    Ингредиенты:

    • 1,5 кг свиных мясных ребер;
    • 1 крупная луковица;
    • 5 листов лаврушки;
    • 1 ложечка чайная молотого душистого перца;
    • 5 зубков чеснока;
    • 2 ложки ст.

      Занятие и автор-класс проводится в форме диалога, было и ещё одно изделие более практического характера. Ну берите очень окрестные рецепты, точка это дополнительная потребность фирменного организма, то эта информация.

      меда;

    • 2 ложки ст. горчицы;
    • 1 ложка ст. соевого соуса.

    Приготовление

    1. Мяско моем и обжариваем до золотистого состояния.
    2. Лук очищаем и разрезаем напополам.
    3. В кастрюлю с кипятком помещаем продукт, лук, соль и лаврушку с перцем. Даем закипеть, уменьшаем огонь, продолжаем варить в течение 1,5 часов.
    4. Смешиваем для соуса оставшиеся компоненты с измельченным чесноком.
    5. Сваренное мясо остужаем, порционно нарезаем, обмазываем соусом и кладем на противень, так чтобы между кусочками было расстояние.
    6. Запекаем блюдо в разогретой духовке (220 оС) до румяной корочки.

    Выход составит 9-10 порций. Готовить ребрышки в таком соусе можно в духовке, на гриле и мангале.

    Подавать рекомендуется с легким салатом или запеченными овощами.

    «Медовые ребрышки с горчицей»

    Ингредиенты:

    • 400 г свиных ребер (мясных);
    • 1 ч. ложечка горчицы;
    • 1 чайная ложка майского меда;
    • 2 ложки ст. воды.

    Приготовление

    1. Продукт моем, высушиваем и разрезаем на удобного размера кусочки.
    2. Для маринада соединяем остальные компоненты, тщательно вымешиваем их до однородности.
    3. Обмазываем мясо маринадом и оставляем в холодильнике на час.
    4. Запекаем на решетке в духовке (180оС) по полчаса с обеих сторон.

    По рецепту получится 3 порции готового продукта. Блюдо рекомендуется подавать с любым соусом для мяса, на ваш вкус.

    «Ребра аппетитные в мультиварке»

    Ингредиенты:

    • 10 шт.

      Осторожно.
      Как приготовить свиные ребрышки в духовке с медом: Ребрышки свиные в горчичном соусе.

      свиных ребер;

    • 2 столовые ложкиожечки горчицы;
    • 3 ложки ст. классического соевого соуса;
    • 3 ложки ст.

      Ребрышки медовые с горчицей — всем хозяйкам на заметку

      оливкового масла;

    • 1 чайная ложечка меда;
    • 200 г воды;
    • аджика по вкусу.

    Приготовление

    1. Нарезаем небольшими кусками продукт, предварительно промыв его.
    2. Для маринада соединяем аджику, масло, соевый соус и половину горчицы, заливаем им наши кусочки и держим 3-4 часа в холодильник.
    3. Затем ставим в мультиварку на 30 мин. в режиме выпекания.
    4. Для соуса разводим в воде мед и оставшуюся часть горчицы. Заливаем им мясо и оставляем выпекаться в мультиварке еще на час.

    Блюдо весьма сытное, поэтому рекомендуется подавать его с овощами или сельдереем. Является отличной закуской к пиву.

    «Мясо на кости по-баварски»

    Ингредиенты:

    • 1,5 кг ребер свиных без жира;
    • 4 ложки ст.

      готовой горчицы;

    • 2 ложки столовые ложкиюбого меда;
    • 2 лавровых листика;
    • 5 шт. душистого перца-горошка;
    • 1 ч. ложечка соли;
    • 2 л воды (кипятка);
    • немного растительного (без запаха) масла.

    Приготовление

    1. Наш субпродукт промываем, режем на кусочки по 1-2 косточки и выкладываем в кастрюлю.

      Рецепт традиционного медового соуса для мяса

      Заливаем их кипятком.

    2. Добавляем соль, лаврушку и перчик, оставляем вариться на умеренном огне 40 минут.
    3. Выкладываем продукт на тарелку, даем подсохнуть и остыть.
    4. Соединяем горчицу с медом, обмазываем полученной смесью мясо и кладем его на политый маслом противень.
    5. В духовке (220 оС) запекаем блюдо 25 минут.

    Подавать деликатес можно с отварным и запеченным картофелем, свежими, тушеными или консервированными овощами.

    Видео «Сочные ребрышки – пальчики оближешь»

    Посмотрев наше видео, вы узнаете секреты и особенности приготовления ароматных ребрышек с медом и соевым соусом.

    А также почерпнете много полезной информации.

    Жирные свиные ребрышки, как правило, всегда получаются вкусными независимо от способа их приготовления. Жареные на сковороде, на мангале или запеченные в фольге, они получаются нежными и сочными благодаря особой структуре мяса. Между тем, непосредственно вкус ребрышек зависит от маринада, который использовался при их приготовлении. Медовый соус, рецепт которого представлен в нашей статье, делает вкус блюда изысканным. Сладкие ребрышки, приготовленные в этом соусе, обязательно понравятся всем, даже гурманам.

    Рецепт традиционного медового соуса для мяса

    Приготовить медовый соус для маринования мяса можно по следующему рецепту:

    1. Соединить в одной посуде по 50 мл уксуса (6 %), растительного масла и лимонного сока.
    2. Добавить к ингредиентам жидкий мед (3 столовые ложкиожки).
    3. Измельчить несколько зубчиков чеснока (4 шт.) и добавить его в мисочку к меду, лимонному соку, уксусу и растительному маслу.
    4. Приправить маринад специями по вкусу: молотым перцем, семенами укропа, базиликом и т.

      свиные ребрышки в духовке в медово горчичном соусе

      д.

    Ребрышки свиные в медовом соусе должны мариноваться на протяжении 8-12 часов. За это время они впитают в себя аромат специй, а мясные волокна станут тоньше, благодаря чему ребрышки приготовятся быстрее и будут боле сочными и нежными.

    Свиные ребрышки в медово-соевом соусе

    Приготовление ребрышек по этому рецепту начинается с их предварительного маринования в медовом маринаде с добавлением соевого соуса. Он придает блюду сладковато-солоноватый пикантный привкус и красивую глазированную корочку на поверхности ребер.

    Чтобы приготовить этот соус, необходимо соединить в одной посуде мед (3 столовые ложкиожки) и соевый соус (2 столовые ложкиожки).

    Затем нужно раздавить чеснок (3 зубчика) плоской стороной ножа, измельчить его и отправить к меду и соевому соусу. Сюда же необходимо добавить растительное масло (40 мл), сок ½ лимона, немного соли, а также майоран и паприку (по 1 ч. ложке). Залить полученным соусом ребра, хорошо перемешать их и поставить посуду с мясом в холодильник на 2 часа.

    Ребрышки свиные в медовом соусе готовятся в фольге.

    Это и будет наше карамельное печенье.

    Для этого их выкладывают на фольгу в один слой, затем формируют по краю листа бортики и выливают на ребра оставшийся после маринования соус. Теперь края фольги нужно закрепить, а противень с ребрышками отправить в духовку на 40 минут. Через указанное время ребра нужно раскрыть и отправить блюдо снова в духовку еще на 20 минут, чтобы они подрумянились.

    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке

    Медово-горчичный соус для маринования мяса используется не реже, чем традиционный медовый. Именно эти два соуса не только делают мясо очень вкусным, но и способствуют образованию румяной корочки на нем.

    Для приготовления самого простого маринада для ребрышек используется только горчица и мед (по 1 столовые ложкиожке).

    По своему вкусу в него можно добавить также перец, паприку, майоран, кориандр, чеснок и любые другие специи, которые помогут дополнить соус и раскрыть вкус блюда. В маринад для ребрышек добавляют немного воды, чтобы легче было натереть им мясо.

    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе запекаются в духовке примерно по 40 минут с каждой стороны. Во время приготовления каждые 10 минут их нужно смазывать соусом.

    Медовые свиные ребрышки: рецепт на сковороде

    В самом начале приготовления ребрышек по этому рецепту нужно сделать соус, в котором они будут мариноваться и жариться.

    Для этого нужно смешать мед и горчицу (по 2 столовые ложкиожки), а также вдвое больше растительного масла и апельсинового сока. По желанию в соус можно добавить молотый кориандр. Обсушенные ребра перед маринованием солят и перчат, и только потом обмазывают соусом. В маринаде ребрышки должны полежать как минимум 1 час.

    Свиные ребрышки, рецепт на сковороде которых представлен выше, жарятся на среднем огне до образования корочки на мясе, примерно по 4 минуты с каждой стороны. В процессе жарки важно следить за тем, чтобы соус не пригорал.

    Свиные ребрышки на мангале

    Для приготовления ребрышек на мангале готовится особенный маринад. Для него понадобится мелко нарезанный лук и чеснок (6 зубчиков), соевый соус (60 мл), столько же растительного масла и томатной пасты.

    Еще необходимо добавить в соус мед (3 столовые ложкиожки), горчицу и лимонный сок (по 1 столовые ложкиожке), соль.

    Не будут лишними в маринаде и специи, например тмин, паприка, перец. По консистенции соус получается довольно густой, поэтому в него нужно будет добавить немного воды (90 мл). После этого нужно опустить ребрышки в соус и оставить их в нем мариноваться на протяжении ночи.

    Свиные ребрышки на мангале в медовом соусе жарятся в двух сторон на решетке для гриля. В процессе приготовления их нужно периодически смазывать соусом, тогда они получатся сочными и очень вкусными.

    Свиные ребрышки в медовом соусе в мультиварке

    Чтобы приготовить ребрышки в мультиварке, их предварительно маринуют в одном соусе, а затем тушат в другом.

    Для маринада необходимо соединить в одной посуде соевый соус и оливковое масло (по 2 столовые ложкиожки), горчицу (1 столовые ложкиожку), немного острой аджики, а также соль и перец по вкусу. Ребрышки свиные в медовом соусе должны полежать минимум 3 часа.

    Замаринованные ребра необходимо обжарить с двух сторон до образования корочки. Сделать это можно на сковороде или же в мультиварке, выбрав соответствующий режим. Теперь ребрышки нужно переложить в чашу прибора и залить другим соусом. Для этого в стакане воды следует соединить мед, горчицу (по 1 столовые ложкиожке) и чеснок (1 зубчик). После этого нужно установить режим «Тушение» и готовить ребрышки свиные в медовом соусе еще 40 минут.

    Подавать с картофельным пюре или рисом.


    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

    Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в...

    Знаменитости

    Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

    Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл...

    Волосы

    10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами

    В наше время все больше и больше людей меняют пол, чтобы соответствовать своей природе и чувствовать себя естественно.

    Более того, есть еще андрогинны...

    Женские вопросы

    Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?

    Секс – почти такая же базовая потребность, как и приём пищи. По крайней мере, начав им заниматься, вы уже не остановитесь.

    Даже если вы придерживаетес...

    Сексуальность

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели

    Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин...

    Сексуальность

    10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали

    Ознакомьтесь с наиболее интересными и впечатляющими фактами о сексуальной активности, которые вас удивят....

    Сексуальность

    Похожие статьи

    1
    14.06.2018
    СЕРГЕЕВИЧ
    Если влить сразу всю соду, наше молочко сбежит с кастрюли.