Все рецепты

Свинина в духовке



{PARAGRAPH}

Как приготовить постные драники

Видео: Безумно вкусное мясо по- французски ..... Meat A La French

Свиные ребрышки с картошкой в духовке - рецепт с фото.

Мясной деликатес - легко!

Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам понадобится:

  • Ребрышки свиные 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Специи для жарки мяса
  • Аджика или томатный соус
  • Горчица (1 чайная ложка)
  • Майонез - 1 пакетик 150 грамм
  • Чеснок - 3-4 зубчика

Сначала нужно промариновать ребрышки, для того, чтобы мясо было мягче и вкуснее. Для этого ребра разрубаем, чтобы их длина составляла 8-9 см. Укладываем их в глубокую посуду, добавляем туда соль, специи для мяса, перец черный молотый, майонез 1 пакетик (150 грамм) и 1 чайную ложку горчицы и 1 столовая ложка средне-острой аджики.

Смотрите также

Также в маринад рубим чеснок, желательно как можно мельче. Можно натереть на терке.

Всё это тщательно перемешиваем и оставляем на маринование на 2-3 часа для размягчения мяса.

На большой противень расстилаем фольгу (с запасом), которую смазываем растительным маслом.

На фольгу укладываем картофель, нарезанный кружочками (пластинками), сверху на картофель аккуратно выкладываем предварительно маринованные ребрышки.

С обоих сторон фольгу загибаем и укрываем наше блюло сверху так плотно, чтобы нигде не было отверстий.

В противень подливаем воды (чтобы не горело) и ставим в духовку, нагретую до 120°.

Запекаем в 3 этапа.

- На 120 градусах - 30 минут
- На 150 градусах - 35 минут
- 180° - 40 минут

Если в семье есть дети, то такое блюдо можно и даже нужно готовить без аджики, заменив её томатным соусом.

На ребрышках должна образоваться привлекательная румяная корочка, это значит - что они готовы.

Блюдо имеет выраженный острый мясной вкус, который отлично сочетается с красным полусладким вином.

Идеально такое блюдо для романтического вечера с любимым человеком.

Еще рецепты:

Свиные рёбрышки в духовке

Запеченные в духовке свиные рёбрышки - очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо, которое ценят миллионы гурманов во всём мире. Благодаря различной жирности мяса, разнообразию маринадов, приправ и соусов, вкус приготовленных в духовке свиных рёбер может никогда не повторяться. Вкусные, сочные, ароматные свиные рёбрышки можно готовить и в будни, и в праздники.

свиные ребрышки с картошкой в духовке рецепты с фото пошагово

Им будут рады даже те, кто сидит на диете (попробуй тут удержись, если такую вкуснятину подают). А уж поклонники мясных закусок так наверняка "отвесят" вам не один десяток комплиментов, пока будут уплетать это изысканное блюдо.

Закрываем крышкой и делаем небольшой огонь. Оставляем тушиться до готовности мяса, это где то 1,5-2 часа.

Что? Уже пора начинать готовить? Тогда приступаем!


В этой подборке наши ы делятся простыми рецептами приготовления свиных рёбрышек в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Мы расскажем и покажем, как приготовить свиные рёбра в духовке вкусно!

1
10.06.2018
Елена
Острый суп с фасолью На восемь порций потребуется: три литра любого мясного бульона, полкило говядины, два болгарских перца, 400 граммов фасоли (отварной), две луковицы, два острых перца, 200 граммов сельдерея, соль, ложка муки, зелень, перец, растительное масло.