Все рецепты

Жареные свиные ребрышки с картофелем



Видео: ВКУСНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ, РЕЦЕПТ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК

Продолжаю серию рецептов для мультиварки. Ребрышки, как и картошку, можно приготовить разными способами: пожарить, потушить, запечь в духовке, отварить. Как ни готовь, всегда получается вкусно.

свиные ребрышки с картошкой рецепты в мультиварке

Обычно картошку с мясом готовлю в казане. Но коль уж есть мультиварка, решила попробовать приготовить в ней. Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в казане. Моя мультиварка с функцией скороварки.

Форма поиска

Марок мультиварок много, но принцип приготовления у всех одинаков. Я готовила в режиме тушение, если ваша чудо кастрюля не имеет этот режим, можно готовить в режиме выпечка.

Продукты для приготовления:

  • Ребрышки 800 грамм
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Зелень
  • Специи
  • Соль и перец
  • Вода 1 стакан

Как приготовить тушеную картошку с ребрышками в мультиварке

  1. Мясо помыть, обсушить, и порезать вдоль ребер.

  2. Мультиварку включить в режиме "тушение" 1 час 10 минут. На начальном этапе готовить не закрывая крышку.
  3. На оливковом масле обжарить ребрышки.

    Рецепт 1. Ребрышки с картошкой в мультиварке

  4. Лук, морковь, перец порезать привычным способом.
  5. К мясу добавить порезанные овощи. Жарить, постоянно помешивая в течение 5-7 минут. Посолить, поперчить, добавить специи.
  6. Картофель порезать крупными кусочками, также отправить в кастрюлю, перемешать.
  7. Налить стакан воды, закрыть крышку. Если нравится, когда в готовом блюде много соуса, тогда воды налейте больше, чтобы покрывала картошку. Тушить оставшееся время, пока мультиварка не подаст сигнал готовности.

Готовую картошку с ребрышками посыпать зеленью, подавать пока горячая. Дополнительно можно порезать зеленый салат с помидорами и огурчиками.

Другие рецепты которые могут быть вам интересны:

Картошка на скорую руку.

Рецепт картофельной пиццы

Приятного аппетита.

Кладем ребрышки в посуду, в которой они будут мариноваться.


Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, специи.

Поливаем кетчупом и аджикой.
Все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодное место.

Если покажется, что жидкости маловато, добавьте сливки. В подготовленный соус опустите обжаренное мясо.

По прошествии времени (1 – 8 часов), достаем ребрышки, еще разок перемешиваем и укладываем в чашу мультиварки.
Добавляем растительное масло.
Количество масла зависит от жирности ребрышек и вкусовых предпочтений (в нашей чаше, одна столовая ложка).

Сверху, на ребрышки, укладываем крупно порезанный картофель и посыпаем солью.
Включаем режим «Выпечка».

Дальнейшие действия зависят от поведения конкретной мультиварки в режиме «Выпечка».
Если у мультиварки не бывает проблем на «Выпечке» (ничего не пригорает, не прилипает), готовим, один час не переключаясь.
Если проблемы имеются, необходимо через 30 минут, после начала «Выпечки», переключиться в режим «Тушение».


Тушим также 30 минут.
Вот таким способом можно приготовить нежнейшие ребрышки с картофелем в мультиварке.
Приятного аппетита!

Приготовлены ребрышки с картошкой в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

В мультиварке легко и приятно готовить. Попробуйте в следующий раз приготовить свинину с замороженными овощами.

1
09.05.2018
оксана
Вынимаем вяленые помидоры из духовки, даем немного остыть и начинаем раскладывать в стерильные банки.