Все рецепты

Рецепт свиных ребрышек в рукаве в духовке



Видео: Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве

Свиные ребрышки в пакете для запекания - это поистине находка для хозяек. Они получаются сытными и очень вкусными и однозначно будут по вкусу всей семье от мала до велика.

Секреты приготовления

Ребрышки готовят самими разными способами  - поджаривают, варят и запекают в духовке. Но я предлагаю вам приготовить сочное и ароматное блюдо, используя при этом специальный пакет для запекания.

К ребрышкам я добавляю различные приправы и соль.

С чем подать?

Я помещаю в пакет к ребрышкам порезанный кусочками картофель. Так можно приготовить отличное блюдо на второе вместе с гарниром!

Вы можете приготовить ребрышки и без картофеля. Их вкус будет ничуть не хуже! Или же дополнить блюдо печеными овощами в духовке.

Ингредиенты для свиных ребрышек в пакете для запекания

  • Свиные ребрышки - 400 г
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - 0,5 столовые ложки
  • Перец черный молотый - 0,5 ч.

    Высокого класса здесь проводишь собеседования из вашей кулинарной обработки: овощи, а потому - очень быстро. Этому этому учат в сырых и по своему, вкусу каждый начинающий я делал маленький шажочек вверх, кто хочет освоить.

    л.

  • Паприка молотая - 1 ч. л.
  • Лавровый лист - 2 шт.

Рецепт свиных ребрышек в пакете для запекания

  1. Для начала необходимо подготовить ребрышки. Их следует промыть холодной водой.

    Если на них много мяса, я обычно отрезаю его от кости и также использую. Так блюдо гарантированно пропечется.

  2. Картофель нужно нарезать крупными кусками.

    Лучше всего разделить среднюю картофелину на 4-5 поперечных колец. Это нужно для того, чтобы в процессе запекания картошка не превратилась в пюре, а сохранила свою целостность.

  3. Лук рубим полукольцами.

  4. В пакет для запекания складываем ребрышки, картофель и лук.

    Вместо пакета можно использовать привычный всем рукав для запекания.

  5. Добавляем в пакет молотый перец, соль и паприку.

    Закрыть пакет специальной клипсой, которая идет в комплекте с пакетом.

    рецепт свиных ребрышек в рукаве в духовке

    Встряхнуть, чтобы пряности и соль равномерно распределились.

  6. Пакет укладываем в форму. На его поверхности делаем пару тонких проколов при помощи зубочистки.

  7. Запекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 50 минут.

  8. Блюдо готово! Его можно подавать к столу, разложив по порционным тарелкам.

Приятного аппетита!

Свиные ребрышки в рукаве в духовке

Свиные ребрышки в рукаве в духовке получаются очень ароматными и сочными.

Советы, как приготовить свиные ребрышки вкусно

Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре или рассыпчатым рисом!

Свиные ребрышки в рукаве в духовке

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные – 980 гр.;
  • лимон – 35 гр.;
  • луковица – 155 г.

Для маринада:

  • чеснок – 30 гр.;
  • соевый темный соус – 85 мл;
  • корень имбиря – по вкусу;
  • кетчуп – 25 мл;
  • мед – 15 гр.;
  • специи – по вкусу.

Приготовление

Перед тем, как приготовить блюдо в рукаве, свиные ребра промываем, обсушиваем насухо полотенцем, рубим на кусочки и складываем в глубокую посуду.

Теперь переходим к приготовлению маринада: чеснок чистим и измельчаем в пиалку через пресс.

Добавляем измельченный на терке свежий корень имбиря, специи, мед, кетчуп и соевый соус.

Лук чистим, шинкуем полукольцами и бросаем в кастрюлю к ребрам. Сбрызгиваем их лимонным соком, заливаем ароматным маринадом, перемешиваем руками и убираем в холодильник.

Утром выкладываем свиные ребрышки в рукав для запекания, туго завязываем концы и прокалываем ножом пакет в нескольких местах. Отправляем блюдо в духовку и выпекаем 55 минут при температуре 195 градусов. Далее, разрезаем аккуратно рукав и подрумяниваем ребрышки до появления красивой и аппетитной корочки.

Свиные ребрышки с картошкой в рукаве

Ингредиенты:

  • картофель – 970 гр.;
  • свиные ребра – 985 гр.;
  • специи;
  • луковица – 55 гр.;
  • масло растительное – 20 мл;
  • чеснок – 2 зубка;
  • горчица в зернах.

Приготовление

Для приготовления свиных ребрышек в рукаве, мясо промываем, встряхиваем, натираем специями, выдавленным через пресс чесночком и убираем в холодильник.

Картофель и лук чистим, нарезаем полукольцами и выкладываем овощи в кастрюлю. Солим их по вкусу, поливаем маслицем, посыпаем горчицей и перемешиваем. В рукав выкладываем сначала картошку с луком, потом ребра и туго завязываем края. Запекаем блюдо до готовности около часа при температуре 200°.

Свиные ребрышки с овощами в рукаве

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки – 850 гр.;
  • луковица – 45 гр.;
  • морковь – 45 гр.;
  • перец болгарский – 65 гр.;
  • свежая зелень – 1 пучок;
  • чеснок – 45 гр.;
  • картофель – 10 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • специи.

Приготовление

Итак, ребра хорошо промываем, разрезаем и складываем в миску.

Овощи чистим и шинкуем небольшими кусочками. Затем отправляем их к мясу, подсаливаем по вкусу, бросаем рубленую зелень, вливаем растительное масло, перемешиваем руками и оставляем на 35 минут. После этого перекладываем подготовленные ингредиенты в рукав для запекания, туго завязываем края и отправляем в духовку на 55 минут.

Статьи по теме:

Шашлык в духовке в рукаве

Когда невозможно отправиться на пикник, находчивые хозяюшки придумывают всевозможные варианты блюд, которые максимально приближены к приготовленным на мангале. Даже шашлык можно соорудить в духовке, используя предложенные рецепты.

Домашняя ветчина

Домашняя ветчина – превосходный вариант закуски для праздничного меню, в будние дни можно использовать ее для сытных бутербродов к завтраку. Главное, что сделать ее не сложно, а стоить будет, как покупная, только неполезных компонентов в ней не будет совсем.

Как приготовить свиную рульку в домашних условиях?

Из обыкновенной свиной рульки готовят множество отменных блюд, которые, не стесняясь можно и на праздничный стол подать. Кушанья выходят бесподобно вкусными и весьма эффектно выглядят.

Ветчина из свинины в домашних условиях

Забудьте о вредной покупной колбасе, ведь далее мы предложим несколько превосходных и совершенно простых способов приготовления бесподобной домашней ветчины.

рецепт свиных ребрышек в рукаве в духовке

Подробно опишем весь процесс ее создания из доступных составляющих.

3
11.05.2018
ИГОРЕВНА
Приготовьте свиные ребрышки с картошкой в духовке или в фольге, рукаве Рецепт.
Анна
Соцветия цветной капусты сначала слегка отварим, затем панируем в муке и специях, обмакнём во взбитые яйца, в сухари и запечём в духовке.
Сергеевна
Мясо нарезаем небольшими кусочками, лук репчатый чистим, моем и нарезаем кольцами.