Все рецепты

Картошка тушеная с ребрышками свиными в кастрюле



Видео: Картошка с копчёными свиными рёбрышками - простой рецепт!

Тушеная картошка с ребрышками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:Домашняя

Кол-во порций:6 порций

Тип блюда:Вторые блюда

Ингредиенты для тушеной картошки с ребрышками на 6 порций:

Рецепт приготовления тушеной картошки с ребрышками по шагам

Чтобы приготовить тушеную картошку с ребрышками, буду использовать такие ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, воду, свиные ребрышки, томатную пасту, соль и перец черный молотый по вкусу.

Картофель хорошо промою под проточной водой, очищу от кожуры.

Перечислю некоторые варианты, представленные на сайте: каша гурьевская, каша манная с яблоками, с клубникой, манная каша с тыквой, сладкая манная каша с орехами, с морковью. Также вы узнаете как готовятся биточки манные, бабки из манной крупы, вкуснейшая манная запеканка, а также узнаете, что такое жареная манка.

Нарежу на четыре части. Сложу в кастрюлю для варки.

Рецепт приготовления тушеной картошки с ребрышками по шагам

Залью водой. Добавлю соль по вкусу. Поставлю на сильный огонь.

картошка тушеная с ребрышками свиными в кастрюле

Довожу до кипения. Уменьшу огонь.

Пока картофель варится, приготовлю зажарку.

Лук очищу от шелухи, промою холодной водой, обсушу, нарежу мелкими квадратиками. Морковь промою, очищу от кожицы. Нарежу мелкими кубиками. В сковороду налью часть подсолнечного масла, разогрею. Добавляю нарезанные овощи, обжариваю до золотистого цвета.

Ввожу томатную пасту, перемешиваю. Довожу до кипения и выключаю.

Картофель немного покипел. Добавляю приготовленную зажарку. Перемешиваю.

Свиные ребрышки промою, обсушу.

Копченые свиные ребрышки, тушеные с картофелем и овощами

Нарежу порционными кусочками. Добавлю соль и перец черный молотый по вкусу. В сковороду налью оставшееся подсолнечное масло, разогрею. Обжариваю свиные ребрышки до золотистого цвета.

В кипящий картофель ввожу обжаренные ребрышки.

Картофель с копчёными рёбрышками и чесноком

Накрываю крышкой, довожу до кипения. Тушу до приготовления свиных ребрышек.

Тушеная картошка с ребрышками готова. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Подсолнечное масло

0

100

0

899

Свиные ребрышки

77

117

0

1385

всего в блюде:

123

225

352

3964

всего в 1 порции:

21

38

59

661

всего в 100 граммах:

3

5

7

82

1.

Ли убегало с азов ежедневные вычисления - будет ли готово, говорилось, после чего могут с нуля и поднимают.

Первым делом тщательно промываем ребрышки и слегка их обсушиваем. Нарезаем на порционные куски.

2.

Затем небольшими дольками нарезаем картофель.

3. Ребрышки складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Не следует лить много воды, она должна только закрывать ребрышки, но не более того.

Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Варим примерно 10 минут на среднем огне.

4. По прошествии указанного времени добавляем к ребрам картошку.

картошка тушеная с ребрышками свиными в кастрюле

Вода должна лишь слегка закрывать картофель, даже не полностью. Продолжаем варить еще 10 минут.

5.

Нарезаем морковь небольшими кубиками.

6. Затем мелко нарезаем лук.

7. Спустя 10 минут после того, как добавили в кастрюлю картофель, всыпаем туда нарезанные морковь и лук. Солим, перчим.

Можно также добавить приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдет раздавленный чеснок (1 зубчик). Перемешиваем содержимое кастрюли.

Варим до готовности картофеля.

8. Готовое блюдо подаем к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная картошка с ребрышками:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 33

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Котлеты из говядины
Бризоль из говядины
Жаркое из курицы по-русски
Салат с редисом
Сапожки с фаршем


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
06.06.2018
Андреевна
Как приготовить тушеную картошку с ребрышками: традиционную в кастрюле, с копчеными.