Все рецепты

Капуста тушеная со свиными ребрышками рецепт с фото



Видео: капуста тушеная с свинными ребрышками/ Готовить легко

Свиные ребрышки тушеные с капустой

марианнаИванова » Сб окт 30, 4:58 pm

В прошлые выходные мы с девочками "погурманили" ребрышками с капусткой, отзывы у населения не плохие, решила "выложиться"

500 гр свиных ребрышек
1/2 среднего вилка капусты
1-2 луковицы
1-2 морковки
3-4 помидорки (можно не добавлять)
соль
перец
В жаровне с толстым дном обжариваем ребра свиные.

На чем обжарить?

И конечно, много значат Дружба и любовь! С рождеством Христовым поздравляем!

Да кто на чем любит или что есть. Можно салко свиное разжарить, а можно масло растительное без запаха.

Пошаговый рецепт

Капуста любит жир, так что не жалейте. Обжариваем до румяной корочки, в конце подсаливаем, можно поперчить если желаете. Если жаровня большая, то отодвигаем на края, а если малА, то лучше переложить в другую посудку с толстым дном.

Мой самый удачный рецепт!
Мы предлагаем вам попробовать потушить капусту со свиными Простой рецепт капуста.

На осташемся жире обжариваем мелко шинкованный лук, морковку потертую на крупной терке, помидорки порезанные кубиками, все потушим чуть-чуть и отправим к ребрам. Кастрюльку (жаровню) с мясом и овощами отправляем на средний огонь и добавляем шинкованную свежую капустку и чуть водички с пол стакана, а то и меньше. Только чтоб не подгорело. Я иногда не добавляю водичку, если капуста сочная. Плотно прикрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.

Пробуем, подсаливаем чуть если нужно. Если любите приправы, можно добавить по вкусу. Еще пару минут под крышкой и можно пробовать.

Угощайтесь!


Lugoshi, КатяВ, Piatachok, Танчик 79, AnastaSsya, fotini, Maxotka, Amalia_anomalia, Елена Юрьевна, Клепаня, Мармеллладка, Старов


марианнаИванова
Сообщения: 1045
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: СФО
Благодарил(а): 229 раз.
Поблагодарили: 261 раз.
Имя: марина

Вернуться к началу

1.

Тушеная капуста с копчеными ребрышками

Свиные ребрышки тщательно промываем холодной водой. Даем немного обсохнуть, затем нарезаем на порционные куски.

2. Далее обжариваем ребрышки на растительном масле до появления хрустящей корочки.

3. Тем временем кольцами или полукольцами нарезаем лук.

4. Добавляем лук в сковороду к ребрышкам, перемешиваем все и тушим дальше.

5.

капуста тушеная со свиными ребрышками рецепт с фото

Мелко нарезаем или натираем морковь на крупной терке.

6. Затем добавляем натертую морковь к мясу и заправляем содержимое сковороды томатной пастой. Снова хорошенько перемешиваем и продолжаем тушить.

7.

Теперь шинкуем капусту.

8. Измельченную капусту также добавляем в сковороду к тушеным ребрышкам и овощам.

Капуста тушёная

Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи на собственное усмотрение. Перемешиваем все и продолжаем тушить на среднем огне, периодически помешивая.

9. Наше блюдо готово! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

Оценить рецепт Капуста, тушеная с ребрышками:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 27

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Витаминный" с капустой и клюквой
Суп со свининой и помидорами
Говядина в горчице
Индийское карри
Шашлык на скорую руку


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
10.08.2018