Все рецепты

Как вкусно запечь в духовке свиную рульку


Оглавление:
  • Как запечь рульку в духовке— пошаговый рецепт с фото
  • Как запечь рульку в духовке— видео— рецепт
  • Рулька свиная, запеченная в духовке в фольге: рецепт с фото готового блюда
  • Как выбрать?
  • Подготавливаем мясной продукт
  • Приготовление маринада
  • Процесс маринования мяса
  • Формирование обеда и его термическая обработка
  • Как подавать к праздничному ужину?
  • Отварная свиная рулька, запеченная в духовке в фольге: рецепт приготовления
  • Обрабатываем основной ингредиент и варим его на плите
  • Маринуем мясо и запекаем его в духовке
  • Как приготовить свиную рульку в духовке?
  • Подаем праздничное мясное блюдо к обеденному столу
  • Подведем итоги
  • Что форма носа может сказать о вашей личности?
  • 10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе
  • 10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами
  • Топ-10 разорившихся звезд
  • Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60
  • Никогда не делайте этого в церкви!

  • Видео: Юлия Высоцкая - Лучший рецепт свиной рульки

    Как запечь рульку в духовке— простой, пошаговый и очень вкусный рецепт с фото и видео.

    Я долгое время мечтала о хорошей электрической «Духовке». И вот наконец-то моя заветная мечта сбылась, и муж мне её подарил.

    Я сразу же принялась за поиски необычного блюда. Проведя на просторах интернета довольно длительное время, я наконец-то нашла то, что так долго искала.

    Блюдо, о котором я сейчас вам расскажу, покорило меня своим необычным и в то же время «аппетитным» названием – «Рулька с жареными яблоками».

    Купив все ингредиенты, а их не так уж и много, я принялась за приготовление.

    Процесс оказался довольно простым, и уже через полчаса муж пришел на кухню с вопросом – а что это так аппетитно пахнет?

    Когда рулька с запеченными яблоками была готова, мы принялись её дегустировать.

    Она оказалась очень вкусной!

    Когда мой любимый скушал последний кусочек, он спросил о том, не подарить ли мне еще и мультиварку? Балуйте своих любимых вкусным, как можно чаще!

    Как запечь рульку в духовке— пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты:

    • 1 свиная рулька,
    • 5 долек чеснока,
    • 1 яблоко,
    • 0,5-1 лавровый лист,
    • соль по вкусу,
    • молотый перец по вкусу

    Приготовление:

    • Сразу же очень хорошо вымываю свиную рульку.

    • После этого хорошо натираю рульку солью.

    • Чеснок измельчаю и также ним натираю мясо.
    • Делаю немного проколов ножом в мясе и в дырки раскладываю измельченный лавровый лист.

    • Затем выкладываю рульку на разнос, отправляю в холодильник на сутки для пропитки.
    • На следующий день отправляю разнос с рулькой в разогретую до 190° духовку.

    • Запекаю мясо сначала 50 минут, затем переворачиваю его на другую сторону и еще запекаю минут 40.

      Можно для запекания использовать рукав или фольгу.

    • Яблоки нарезаю, предварительно их очистив и обжариваю немного на сковороде со сливочным маслом.

    • Выкладываю рульку на тарелку, сбоку выкладываю жареные яблоки!

    Подаю рульку с горчицей или домашней аджикой.

    Как запечь рульку в духовке— видео— рецепт

    Надеемся теперь, зная, как  запечь рульку в духовке, вы сможете приготовить это вкусное блюдо сами!

    Приятного аппетита!

    Также вам может быть интересно узнать, как запекать курицу с хрустящей корочкой, рецепт тут

    Понравилась статья? Расскажите друзьям: Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

    Еще больше вкусных рецептов!

    Вам так же может быть интересно:

    Вкусно запечь свиную рульку в духовке в фольге сможет практически каждый.

    Главное при этом - использовать только свежее и качественное мясо, а также подобрать подходящие специи.

    Рулька свиная, запеченная в духовке в фольге: рецепт с фото готового блюда

    Довольно часто хозяйки задаются вопросом о том, какое горячее блюдо приготовить к праздничному столу.

    Как выбрать?

    При этом многие ошибочно полагают, что запечь свиную рульку в духовке в фольге очень сложно, так как это требует больших временных затрат. Но это не так. Ведь свинина представляет собой мягкое и нежное мясо, для приготовления которого вам понадобится всего лишь 90 минут. Хотя следует отметить, что для получения более ароматного и сытного блюда такой продукт необходимо заранее обработать и замариновать. Как правильно это делать, мы расскажем прямо сейчас.

    Какими ингредиентами необходимо запастись, чтобы у вас получилась очень вкусная и ароматная рулька свиная, запеченная в духовке в фольге? Рецепт с фото этого блюда мы предоставляем вам в нашем обзоре, а для его приготовления необходимо наличие следующих компонентов:

    • рульки охлажденной свиной - около 1 кг (можно чуть больше);
    • перца молотого черного - применять по своему вкусу;
    • поваренной соли не слишком крупной - применять по своему вкусу;
    • хмели-сунели - использовать согласно указаниям на упаковке;
    • оливкового масла (можно любого другого растительного) - 3 большие ложки;
    • чесночных зубков - примерно 2-4 шт.

    Подготавливаем мясной продукт

    Прежде чем запечь свиную рульку в духовке в фольге, охлажденный мясной продукт следует тщательно обработать. Его хорошенько моют в прохладной воде, срезая все ненужные пленки и жилки.

    Затем свиную рульку высушивают бумажными полотенцами и откладывают в сторону.

    Приготовление маринада

    Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге, получится ароматной и вкусной лишь в том случае, если она будет правильно замаринована. Для этого используют только подходящие для мяса специи и приправы, а также другие ингредиенты.

    Итак, для приготовления маринада берут небольшую пиалу и вливают в нее оливковое масло. После этого в ту же посуду натирают зубки чеснока, добавляют поваренную соль, хмели-сунели и молотый перец. В конце все ингредиенты тщательно перемешивают маленькой ложечкой.

    Процесс маринования мяса

    Прежде чем запечь свиную рульку в духовке в фольге, ее следует правильно замариновать.

    Обработанный и высушенный кусок охлажденного мяса хорошенько натирают ранее приготовленной чесночной смесью, а затем помещают в глубокую кастрюлю, накрывают крышкой и оставляют в стороне на несколько часов. За это время свинина должна пропитаться маринадом, стать более ароматной и нежной.

    Формирование обеда и его термическая обработка

    Как готовится свиная рулька, запеченная в духовке в фольге? Для этого замаринованный кусок мяса выкладывают на широкий лист кулинарной фольги, а затем хорошенько заворачивают. После этого получившийся сверток помещают на противень или любую другую жаропрочную форму.

    Поместив лист в духовку, сразу же устанавливают температуру в 200°.

    В таком состоянии свиная рулька должна готовиться на протяжении не менее полутора часов. За это время мясной продукт должен хорошо пропечься, стать максимально нежным и мягким.

    Как подавать к праздничному ужину?

    Теперь вам известно, как запечь рульку свиную в духовке (без варки) в фольге. После того как мясное блюдо будет полностью готово, его аккуратно вынимают и располагают на большой тарелке.

    Схож с классическим рецептом.
    Сделайте вкуснейшую и мягкую свиную рульку в духовке с пивом. это очень вкусно! Как.

    Раскрыв кулинарную фольгу, из нее аккуратно вынимают рульку, используя для этого большую вилку. Затем свинину нарезают на порционные куски и преподносят гостям вместе с любым гарниром (например, с тушеными овощами, картофельным пюре, макаронами и прочее).

    Отварная свиная рулька, запеченная в духовке в фольге: рецепт приготовления

    Для получения более мягкого и поджаристого мясного блюда некоторые хозяйки предварительно отваривают свиную рульку в воде. Это позволяет сократить процесс запекания продукта в духовке, а также сделать обед сочным и невероятно вкусным.

    Так как вкусно запечь свиную рульку в духовке в фольге?

    Для этого нам потребуется:

    • рулька охлажденная свиная - около 1 кг (можно чуть больше);
    • перец молотый черный - применять по своему вкусу;
    • поваренная соль не слишком крупная - применять по своему вкусу;
    • хмели-сунели - использовать согласно указаниям на упаковке;
    • майонеза жирного - 3 большие ложки;
    • лук репчатый в шелухе и морковка крупная - по 1-ой шт.;
    • чесночные зубки - примерно 2-4 шт.

    Обрабатываем основной ингредиент и варим его на плите

    Прежде чем сварить свиную рульку, ее тщательно обрабатывают. Продукт хорошенько моют в прохладной воде, удаляя все ненужные жилки и пленки.

    Затем мясо выкладывают в глубокую кастрюлю, заливают водой и ставят на сильный огонь. После того как бульон закипит, в него добавляют поваренную соль, репчатый лук в шелухе и очищенную морковку. В таком виде мясной продукт варят на протяжении 45-ти минут. За это время он должен стать мягким и приобрести приятный золотистый оттенок.

    Маринуем мясо и запекаем его в духовке

    После того как свиная рулька будет отварена, ее аккуратно вынимают из бульона и располагают на большой тарелке. Пока продукт остывает, приступают к приготовлению маринада. Для этого смешивают жирный майонез, натертые зубки чеснока, немного поваренной соли, хмели-сунели и черный перец.

    Ингредиенты хорошенько перемешивают ложечкой, а затем смазывают ими все остывшее мясо. После этого его помещают на большой лист кулинарной фольги и тщательно закрывают.

    Как приготовить свиную рульку в духовке?

    В таком виде рульку помещают в духовку. При температуре 220° ее запекают на протяжении 40 минут. Причем за 20 минут до выключения духовки фольгу раскрывают максимальным образом, дабы свинина хорошенько подрумянилась со всех сторон.

    Подаем праздничное мясное блюдо к обеденному столу

    После того как отварная свиная рулька хорошо запечется и слегка подрумянится, ее аккуратно вынимают из духовки и помещают на большую тарелку. Убрав кулинарную фольгу, мясной продукт разделяют на порционные куски, а затем раскладывают их по тарелкам вместе со свежими овощами, зеленью или каким-либо сытным гарниром.

    Подведем итоги

    Как видите, в приготовлении свиной рульки в фольге нет ничего сложного. Если вы хотите получить более мягкий и сочный обед, предлагаем использовать второй рецепт.

    Кстати, готовить маринад вы можете другими способами. В него можно добавить и соевый соус, и мед, и различные пряности, и красное вино, и даже столовый уксус.

    как вкусно запечь в духовке свиную рульку

    В любом случае вы обязательно получите максимально вкусное и ароматное мясное блюдо, отказаться от которого не сможет ни один из ваших гостей.


    Что форма носа может сказать о вашей личности?

    Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком...

    Психология

    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

    Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в...

    Знаменитости

    10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами

    В наше время все больше и больше людей меняют пол, чтобы соответствовать своей природе и чувствовать себя естественно.

    Более того, есть еще андрогинны...

    Женские вопросы

    Топ-10 разорившихся звезд

    Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями....

    Знаменитости

    Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

    Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически.

    Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл...

    Волосы

    Никогда не делайте этого в церкви!

    Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных...

    Христианство

    Похожие статьи

    2
    24.02.2018
    Мадина
    Как приготовить превосходную свиную рульку? Готовим в как в горячем в духовке
    Минбариевич
    А рулеты сворачиваем «улиткой», упаковываем в пищевую плёнку и кладём в холодильник — минимум на 2, но максимум часа на 4.