Все рецепты

Вкусный гуляш из свинины рецепт с фото пошагово



вкусный гуляш из свинины рецепт с фото пошагово

Видео: Гуляш из свинины с подливкой - как приготовить - рецепт




19 - Анна Борисовна Потапова
Анна Алексеев, если не добавлять чернослив вкус измениться?


20 - Анна Алексеевна Безикова
Анна Борисовна, добрый вечер. Скажите, а вы не любите чернослив?

Его можно заменить курагой или инжиром, но с черносливом очень вкусно.

23 - Анна Борисовна Потапова
Анна Алексеевна, у меня аллергия на чернослив. Сделала с курагой, получилось очень вкусно, всей семье понравилось.

Спасибо, Вам, за рецепт.

27 - Анна Алексеевна Безикова
Анна, добрый вечер.

Приятного аппетита.





Гуляш из свинины, пошаговый рецепт с фото

Друзья, сегодня хотелось бы поделиться с вами самым вкусным рецептом мяса - делаем гуляш. Я выбираю свинину для этого рецепта, мясо получается сочным и нежным. Когда его делала, даже не думала, что получится так вкусно.

Всем любителям мяса прям рекомендую попробовать сделать этот рецепт у себя дома.





у рецепта будет очень приятно, спасибо!. ОК
Спасибо! у будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение...

вкусный гуляш из свинины рецепт с фото пошагово

Приветствую!
В данной статье мы рассмотрим, как приготовить вкусный гуляш из свинины с подливкой на сковороде.
Гуляш получается нежным и сочным, а подать можно с гарниром, типа картофельного пюре или спагетти. Свинину для приготовления, желательно взять без лишнего сала.
Рецепт гуляша из свинины, по традиции с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 300-350 грамм свинины
  • 1 столовые ложкиожка муки
  • 1 средняя луковица
  • 1 столовые ложкиожка томатной пасты
  • растительное масло
  • соль, молотый перец
  • Начнём приготовление гуляша.
    Мясо обмоем под проточной водой, обсушим и порежем на небольшие порционные кусочки.
    Излишки сала желательно срезать.

    Разогреваем сковороду на плите, выкладываем мясо, обжариваем 10-20 минут до лёгкого золотистого цвета, как на срезанном сале, так и налив буквально чуть-чуть подсолнечного масла, свинина итак достаточно жирная.

    Затем чистим лук, нарезаем кубиками, кольцами или полукольцами.

    Добавляем к мясу в сковороду и обжариваем до желаемого цвета.

    Кладём в сковороду ложку муки, тщательно перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

    Добавляем томат, обжариваем также несколько минут, не забыв тщательно перемешать.

    Наливаем 2 стакана воды.
    Накрываем крышкой, тушим на маленьком огне 25-30 минут.
    Жидкость будет немножко испаряться, но её должно остаться достаточно в виде подливки.
    Если видите что выкипает много, естественно добавьте немного воды.
    Минут за 5-10 до готовности солим, перчим, пробуем на вкус.
    Если томат даёт кислинку, добавьте в сковороду пол чайной ложки сахара.
    Если добавите специи раньше, когда только налили воды и поставили тушиться, вода частично выпарится, соли и/или перца по вкусу скорее всего станет много, поэтому лучше это делать с почти готовым блюдом.

    Гуляш с подливкой, готов.
    Выкладываем гарнир в тарелки, сверху кладём наш гуляш и поливаем томатной подливкой.


    Понравился рецепт?

    Поделись им в Социальных Сетях!

    Рубрика: Вторые блюда Метки: Свинина

    2
    06.03.2018
    Каимовна
    Вкусный гуляш из свинины с подливкой- рецепт с фото пошагово. Простой рецепт с изюминкой.
    Петрович
    Приготовить вкусный гуляш из свинины с подливкой может каждая хозяйка, рецепт с фото.