Все рецепты

Гуляш из куриной печени



Видео: Аппетитная куриная грудка под сметанным соусом

Сытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе. Легок в приготовлении и нравится всем. Отлично сочетается с пюре и макаронами.

Ингредиенты

  • куриные грудки 2 штуки (половинки, без кожи и костей)
  • луковица 1 штука (средняя)
  • морковь 1 штука
  • мука 1 1/2 столовая ложка
  • томатный соус 3 чайных ложки (или кетчупа)
  • куриный бульон 1 2/3 чашка (можно заменить водой)
  • чесночный порошок 1/8 чайных ложки (или мелко порубленный чеснок)
  • соль
  • перец

Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 40 минут

Инструкции

1.

Разогрейте на плите сковородку и обжарьте. На стол подают уже обжаренные лепешки вместе с небольшими кусочками мяса утки, сливочным соусом и зеленым луком.

Помыть курицу и нарезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко нарезать лук.

2. В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.

3.

Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить и поперчить.

4.

Гуляш из куриной грудки со сметанным соусом, приготовление

Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус (или кетчуп). Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения.

Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.

Гуляш из курицы с подливкой

Гуляш из курицы с подливкойприготовить очень просто. Гуляш очень вкусное блюдо, а из курицы он получается еще нежнее. Ароматная подливка и нежное мясо сделают ваш ужин незабываемым. Наш рецепт поможет приготовить гуляш из курицы с подливкой быстро и вкусно, просто внимательно читайте наш рецепт, следуйте нашим советам и у вас все обязательно получится.

Особым преимуществом гуляша из курицы является быстрота приготовления этого блюда, не нужно часами тушить мясо, как в случае с гуляшом из свинины или говядины.

Процесс приготовления проходит очень быстро и у вас еще останется много времени, которое можно посвятить семье. И так, готовим быстрый и очень вкусный ужин - гуляш из курицы с подливкой.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 600 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Вода - 1,5 стакана
  • Подсолнечное масло - 3 столовые ложкиожки
  • Томатная паста - 1 столовые ложкиожка
  • Сметана - 2 столовые ложкиожки
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Мука - 1 столовые ложкиожка
  • Соль
  • Перец

Как приготовить гуляш из курицы с подливкой

Давайте подробнее разберем, как приготовить гуляш из курицы с подливкой.

Шаг 1

Нарежьте курицу небольшими кусочками.

Разогрейте масло в сковороде и слегка обжарьте филе.

Обжарьте куриное филе


Шаг 2

Морковь натрите на терке, лук и чеснок мелко нарежьте. Добавьте к курице морковь лук и чеснок, хорошо перемешайте и жарьте примерно 7 минут, затем немного убавьте огонь.

Добавляем овощи


Шаг 3

Затем добавьте муку и помешивая обжарьте в течении 1 минуты. Затем добавьте сметану и следом томатную пасту.

Можно посмотреть видео.
Ваше блюдо будет готово, как только соус закипит. После этого выключаем огонь и оставляем гуляш из куриной грудки с подливкой томиться в собственном соку.

Хорошенько перемешайте и тушите 7 минут.

Добавляем сметану и томатную пасту


Шаг 4

Влейте воду, посолите и осторожно перемешайте. Когда вода закипит, убавьте огонь на минимум и тушите в 20 минут. В самом конце добавьте лавровый лист и специи.

Добавляем воду

Гуляш из курицы с подливкой готов.

как приготовить гуляш из куриной грудки с подливкой

Подавайте блюдо с гарниром, например с картофельным пюре.

Гуляш из курицы с подливкой

Tags: Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

2
12.07.2018
КРИСТИНА
Гуляш из грудки с подливкой. Похожие рецепты. Комментарии к рецепту Советы к рецепту. Калорийность продуктов.
Жабировна
Гуляш из куриной грудки с подливкой Сегодня мы расскажем один из самых простых, но очень эффективных способов приготовить вкусный