Все рецепты

Гуляш из курицы со сметаной



Гуляш из свинины со сметаной

Видео: Куриное филе "Под телятину " в очень вкусном соусе

- в Блюда из птицы, Простые рецепты вторых блюд

Простой и вкусный рецепт гуляша из курицы, который прекрасно подойдет к любому гарниру и сделает ярче любое блюдо. Он приготовлен с соусом, в котором нет муки.

В персонале приготовления добавляют желаемый наполнитель - мясо, морепродукты, булочников, овощи или сухофрукты. К тому же, куриная посуда хороша не только тем, что должна, но и приготовленные на ней витамины сохраняют свои полезные усилия имеют более насыщенный внешний вид.

Соус получился густой и оранжевый за счет того, что овощи были яркими, хорошо уварились. Куриное филе немного обжарено в небольшом количестве масла, поэтому оно осталось сочным.

Такой гуляш понравится и малышам, и взрослым.

Ингредиенты:

  1. перец болгарский 1 шт.
  2. куриное филе 300 г
  3. сметана 30 г
  4. укроп 15 г
  5. бульон куриный 150 мл
  6. морковь 2 шт.
  7. сахар 10 г
  8. растительное масло 15 г
  9. помидоры 5 шт.
  10. чеснок 2 зуб.
  11. лук репчатый 1 шт.

Количество порций: 3

Приготовление гуляша из сочного куриного филе со сметанной подливкой:


Подготовить продукты. Если в доме нет куриного филе, то можно приготовить гуляш с любым мясом.


Измельчить все овощи: репчатый лук мелко порубить, морковку потереть на терке, порезать кубиками помидоры и болгарский перец.

Разогреть в сковороде 1 столовая ложка растительно масла.

Обжарить сначала пару секунд порубленные зубчики чеснока, затем добавить лук и морковку, последними положить в сковородку помидоры с перцем. Влить в сковородку куриный бульон и уварить соус примерно в 2 раза.

гуляш из курицы с подливкой рецепт с фото со сметаной

Посолить и добавить немного сахара по вкусу.


Куриное филе нарезать на тонкие длинные полосы, замариновать его с мелко порубленным укропом, солью и растительным маслом. Обжарить до румяности на горячей сковороде.


Измельчить соус в блендере, добавить сметану. Если нужно уменьшить калорийность блюда, то сметану заменить нежирным йогуртом или вовсе ничего не добавлять. У этого соуса насыщенный вкус и без добавок.


В сковородку, к куриному филе влить соус и прокипятить все вместе 2-3 минуты.

Немного остудить.

Готовый гуляш подавать с картофельным пюре, густо полив все соусом. Это классическое сочетание продуктов, оно не может не понравиться.

К такому блюду прекрасно подойдет простой салат из капусты, или соленый огурчик. Приятного аппетита!

Метки: блюда из курицыобед

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Режем лук и курицу.

Жарим на подсолнечном масле курицу и лук на отдельных сковородках.

Когда лук станет золотистого цвета, добавляем в него муку, перемешиваем и жарим 2-3 минуты.

Затем к луку добавляем сметану, соль, перец и специи по вкусу. Я использую набор специй для курицы.

Курицу в это время продолжаем жарить на отдельной сковородке. Ее также солим и перчим по вкусу.

Добавляем лук со сметаной к курице, перемешиваем и тушим вместе 10-15 минут на медленном огне, накрыв крышкой.

гуляш из курицы с подливкой рецепт с фото со сметаной

К столу подаем с любым гарниром.

Оценить рецепт Гуляш из курицы со сметаной:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печень под соусом
Итальянский суп с куриными фрикадельками
Салат "Нежность" слоями
Мясо по-французски из куриных ножек
Адыгейский сыр с зеленью


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Тут главное - не спишете!
Гуляш из свинины со сметаной просто не может не понравиться, он исчезнет со стола быстрее.
0
26.02.2018