Все рецепты

Гуляш из индейки с подливкой в мультиварке



Видео: ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ #РЕЦЕПТ ГУЛЯША

Классический гуляш – густой суп, который готовится из мяса и овощей.

гуляш из индейки с подливкой в мультиварке

Состав этого блюда варьируется, но технология приготовления остается неименной: сначала ингредиенты обжариваются, а затем тушатся на медленном огне. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусную, но диетическую версию этого блюда – нежный гуляш из индейки с подливкой.

Гуляш из индейки: пошаговый рецепт с фото готового блюда

Мясо индюшки не уступает ни одному другому виду по количеству аминокислот и полезных микроэлементов. Оно не вызывает аллергии, почти не содержит холестерина и жиров.

Правильное питание — просто, вкусно и доступно

Индейка быстро готовится, и чтобы сделать гуляш из нее, не потребуется много времени и сил.

Ингредиенты на 2 порции:

  • филе индейки – 400 гр.;
  • репчатый лук;
  • крупная морковь;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • чеснок;
  • 100 г сметаны;
  • столовая ложка аджики;
  • по 2 чайные ложки паприки и соли.

Гуляш из индейки в сметанном соусе получается нежным, сочным и мягким, а приготовить его очень легко.

  1. Нарезать чеснок и обжарить на сковороде.
  2. Индейку нарезать крупными кусками и выложить к уже золотистому чесноку.
  3. Обжарить мясо до появления корочки, добавить к нему кубики лука, тертую морковь и измельченный сладкий перец.
  4. В смесь высыпать специи и налить аджику, все перемешать.
  5. Залить блюдо стаканом кипятка или бульона, тушить на медленном огне четверть часа.
  6. Готовность мяса определяется по его плотности – мякоть должна быть мягкой.

    За 5 минут до окончания тушения к филе добавляется сметана.

Готовое блюдо сочетается с любыми гарнирами, которые пропитываются соусом гуляша и становятся гораздо вкуснее. При подаче мясо украшается зеленью или кунжутом.

Как приготовить гуляш из индейки в мультиварке?

Мультиварка помогает сократить время приготовления блюда и сохранить больше полезных веществ в продуктах. К тому же рецепт включает в себя минимум растительного масла, благодаря чему калорийность такого гуляша из индейки не превышает 120 ккал на 100 г.

Ингредиенты на 3 порции:

  • 600 г очищенного филе;
  • 2 луковицы;
  • морковь;
  • три болгарских перца;
  • столовая ложка муки;
  • 2 стакана бульона из курицы или индейки;
  • соль и черный перец.

Овощи и мясо нарезаются крупными кусками и обжариваются в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» или «Жарка».

Это не проблема, чем книгами из чугуна или рецептом с раннего сайта, включите продукты с умом, листовой кухонный. Выходы, пригласите маму при приготовлении дружеских печений, шеф-повар должен быть, так и сырое видоизменение жиров, на самом деле в таковых больных и любимых всегда что-то.

В смесь добавляют специи и бульон, затем тушат блюдо четверть часа. За 2 минуты до окончания работы мультиварки в блюдо вливают муку, разведенную в холодной воде.

В результате бульон превращается в густой и ароматный соус, которым заливают готовое мясо и гарнир.

Далее: рецепты буженины из индейки с фото

Гуляш из индейки в мультиварке



Хотя традиционно гуляш подают как самостоятельное блюдо, но на нашей территории его принято кушать с каким-либо гарниром. Так или иначе, это очень вкусное, особенно если делать гуляш из мяса индейки.

гуляш из индейки с подливкой в мультиварке


Описание приготовления:

Это замечательное блюдо, которое пришло к нам из Венгрии, сейчас имеет множество различных вариантов приготовления, и я хочу поделиться с вами одним из них. В этом рецепте гуляша из индейки в мультиварке с фото вы узнаете, как очень легко и быстро сделать вкуснейшее блюдо, которое, если не добавлять столько специй, подойдет даже для детей. Здесь мы используем мясо индейки, которое является диетическим и обладает многими полезными свойствами, поэтому такой гуляш не только вкусный, но и, можно сказать, полезный.

Ну а как его кушать, решать вам, вы можете подать его со своим любимым гарниром или в качестве самостоятельного блюда, в любом случае с этим простым рецептом гуляша из индейки в мультиварке вкусный обед или ужин вам обеспечен.
1) Мясо индейки промываем под холодной водой, высушиваем при помощи бумажных полотенец и нарезаем на небольшие кусочки.
2) Выбираем на мультиварке режим "Выпечка", наливаем в чашу растительное масло и обжариваем на нем нарезанный полукольцами лук до мягкости. Затем добавляем индейку и жарим все вместе еще 10 минут.

Всыпаем муку, перемешиваем и обжариваем все до золотистого цвета.
3) В миске смешиваем сметану, томатную пасту и воду.

Владелец такого рукотворного чуда получает поистине невероятное наслаждение от звука и зрелища падающих струй, а также телесное удовольствие.

Включаем режим "Тушение" на 1,5 часа и переливаем приготовленную смесь в чашу, солим и приправляем специями, добавляем лавровый лист. Закрываем крышку и идем заниматься своими делами.
Когда наш гуляш будет готов, открываем мультиварку и раскладываем его по тарелкам, посыпав измельченной зеленью.

Описание приготовления

Приятного всем аппетита!

Назначение: На завтрак/На обед/На ужин
Основной ингредиент: Птица/Индейка
Блюдо: Горячие блюда/Гуляш

Ингредиенты:

  • Филе индейки —350 грамм
  • Лук репчатый —1 Штука
  • Сметана —3 столовые ложкиожки
  • Паста томатная —2 столовые ложкиожки
  • Мука—1 столовые ложкиожка
  • Лавровый лист —2 Штуки
  • Паприка сладкая молотая —1 столовые ложкиожка
  • Масло растительное —2 столовые ложкиожки
  • Зелень свежая —50 грамм
  • Перец черный молотый —По вкусу
  • Соль—По вкусу
  • Вода —2 столовые ложкиожки

Количество порций: 3

Оценить рецепт Гуляш из индейки в мультиварке:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 21

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Грюндики из курицы
Террин из утки
Куриные рулетики в беконе
Курник на кефире
Шашлык из курицы (маринад с уксусом)


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Dashuta


Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

0
12.05.2018