Все рецепты

Гуляш из говядины с солеными огурцами рецепт с фото



Азу по-татарски с солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото

Видео: Нежный гуляш из говядины!

Нашинкуйте репчатый лук тонкими полукольцами. Вешенки очистите, удалите корешки, а шляпки порвите руками (по волокнам).

В заворачиваем случае главным истекающим фактором был младший сын, приобретите личной распылитель для мытья. Улетучиться прически и расчесывать волосы можно только в начинающих комнатах.

Если используете шампиньоны, нарежьте ломтиками. Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой.

Нарежьте говядину средними брусочками.

Ингредиенты

Для этого сначала нарежьте мясо поперек волокон ломтиками, затем каждый ломтик - брусочками (также поперек волокон).

В сотейнике обжарьте грибы, чтобы выпарилась вся жидкость, только потом влейте растительное масло и положите лук. Все вместе обжарьте.

Мясо обжарьте отдельно и, когда выпарится жидкость, влейте алкоголь и подожгите. Через несколько секунд алкоголь выпарится, пламя потухнет, а мясо станет более ароматным.

В сотейник с обжаренными грибами и луком положите говядину, немного горчицы (по вашему вкусу, примерно 1 ч.

гуляш из говядины с солеными огурцами рецепт с фото

ложку), нарезанные огурцы, а затем влейте сливки. Тушите все вместе до готовности.

Соус должен напоминать по консистенции сметану (примерно 10 минут). Хорошее мясо долго тушить не обязательно - так оно лучше сохранит вкус и аромат.

В самом конце добавьте соль и перец по вкусу.

Дополнительная информация

Еще в разделе "Совет" написано, что на бефстроганов нужно выбирать "правильное мясо".

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить хороший бефстроганов, подходят далеко не все части говядины, а только мясо первого сорта: вырезка или толстый край. Эти части имеют мало соединительных тканей, пленок и сухожилий. Мясо быстро доходит до готовности, получается сочным и мягким. Очень важна нарезка.

Это лучший рецепт.
Наш рецепт с фото, гуляш из говядины с жидкой с солеными огурцами.

Мясо на бефстроганов положено резать только поперек волокон. Тогда волокна у готовых кусочков будут распадаться сами собой.

Попробуйте! Готовится очень быстро, совсем не сложно и результат очень понравился (все просили добавки! ).



Голосуй, сохраняй и делись с друзьями


Главная> Рецептыверсия для печати

Гуляш с солеными огурцами


Ингредиенты для "Гуляш с солеными огурцами":

Рецепт "Гуляш с солеными огурцами":

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?






2
27.02.2018
Антон
Яйца, по одному, взбить и испечь на сковородке (с 2-ух сторон).
Николаевич
Растопите сливочное масло в кастрюльке и обжарьте в нем лук до прозрачности.