Все рецепты

Жаркое из индейки в духовке с картошкой



Секрет успеха.
Мало кого оставит равнодушным жаркое по-домашнему в горшочках, жаркое с грибами в горшочках, жаркое в горшочках из говядины, жаркое в горшочках из курицы, жаркое в горшочках из свинины.

Видео: Индейка с картофелем в духовке

Если филе индейки замороженное, то разморозьте его, ополосните,

нарежьте порционными кусочками. Картофель помойте и очистите, если картошечка мелкая или средних размеров, ее можно класть целиком, большую – половинками или четвертинками.

Чеснок почистите, выдавите через специальный пресс или измельчите ножом, отправьте в чашку к основным ингредиентам, посолите и добавьте выбранные специи.

Добавьте растительное масло, оно удачно заменит майонез, если вы его не любите.

Все хорошенько перемешайте.

Отрежьте часть рукава для запекания, либо подготовьте специальный пакет для этих целей.

У рукава закрепите один конец, для того, чтобы масло и сок не выбежали на противень или в форму для выпечки при укладывании. В пакете распределите ровным слоем подготовленные к запеканию индюшачье мясо с картошкой.

жаркое из индейки в духовке с картошкой

Как упоминалось выше, вход в рукав завязывать или закреплять специальной клипсой не нужно.

Поставьте форму в прогретый заранее духовой шкаф. Запекайте 50-60 минут при 190°.

Советы

В процессе приготовления духовку не открывайте, чтобы не выходил жар. В блюдо при желании можно добавить немного лука и морковки, порезанной кружочками или брусочками.

жаркое из индейки в духовке с картошкой

Можно использовать готовую смесь специй для мяса или подбирать их по отдельности, например, перец (черный), куркуму, паприку, хмели-сунели. Если по пришествии указанного времени индейка не приготовилась, оставьте ее в духовке еще на 15-30 минут, убавив жар.

Лучше не затягивать с подачей блюда, а сразу предоставлять его на суд гостей. Подайте к индейке соусы и кетчуп.

Специи к мясу можно выбирать по своему усмотрению, но даже с минимальным количеством припав, блюдо получается очень вкусным. Его можно красиво декорировать розочками из тонко нарезанного лимончика и сочной зеленью.

Приятного аппетита!

С уважением, Анюта.

Рецепт индейки с картошкой и грибами в мультиварке -- >>

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Индейка с картошкой в духовке

Картофель очистите и промойте, мясо разморозьте, если вы покупали его замороженным.

Картофель порежьте тоненькими пластинами и сложите в глубокую форму для запекания в несколько слоев, каждый из которых посолите и поперчите по вкусу. В конце залейте 100 мл.

воды, чтобы картофель в процессе запекания слегка протушился.

Лук порежьте полукольцами и выложите сверху на картофель.

Сверху положите крылья индейки. Отправляйте блюдо запекаться в духовку на 30 минут. За 8-10 минут до готовности присыпьте тертым сыром для образования аппетитной корочки.

Индейка с картошкой в духовке готова.

Просто жаркое

Переложите ее на тарелку, украсьте зеленью и подавайте голодным родным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка с картошкой в духовке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирожки из слоеного теста с капустой
Канапе из баклажанов
Морской язык с картофелем
Тушеная капуста с колбасой в мультиварке
Закатка соленых огурцов


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
07.06.2018
Викторовна
Нарежьте бочок небольшими кубиками и, помешивая, обжарьте на сковороде без жира.