Все рецепты

Блюда из овощей, грибов, бобовых



Видео: Картошка с грибами в сметанном соусе

Вкусное вегетарианское блюдо можно приготовить из обычных продуктов, которые продаются в каждом супермаркете. Тушеная картошка с грибами в сметане просто объеденье если вы приготовите по моему рецепту! Я заметила, что если добавлять немного специй и тушить в сметане вместе с плавленым сыром, то получается вкуснее.

Ингредиенты

Овощи можно добавлять любые и чем больше, тем лучше. Рекомендую готовить разные жареные блюда добавляя в них сельдерей. Это очень полезный овощ, который чистит организм.

Ингридиенты

  • - шампиньоны 500 г
  • - чеснок 3 зубчика
  • - картошка 5 шт
  • - сметана 300 г
  • - зелень 1 пучок
  • - сыр плавленый 100 г
  • - масло растительное 5 ст ложек
  • - лук репчатый 1 шт
  • - соль адыгейская
  • - перец черный молотый

Приготовление

Как пожарить картошку с грибами в сметанном соусе, который делает это блюдо вкуснее?

Для этого сначала режем репчатый лук и обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета. После чего кладем порезанные грибы к луку и обжариваем все вместе до готовности. Выкладываем из сковороды в отдельную тарелку шампиньоны обжаренные с луком.

А на этом масле жарим картофель, порезанный брусочками. Можно еще добавить сливочное масло когда будете обжаривать картошку. Когда картофель будет почти готов, то его нужно посолить и поперчить.

Пока картофель доходит до готовности нужно приготовить сметанную заливку.

Для этого хорошенько смешиваем сметану с мягким плавленым сыром. Также нужно подготовить рубленую зелень и измельченный чеснок.

Торт очень вкусный, таким образом можно использовать не очень свежее печенье подсохшее. Одним словом ничего не пропадет.

Шампиньоны в сметане рецепт их можно разнообразить добавив еще любимых пряностей и трав. Перекладываем в сковороду ВОК обжаренные шампиньоны, добавляем сметанный соус, зелень и чеснок.

К картофелю с шампиньонами в сметане добавляем немного водички, тщательно перемешиваем, даем вскипеть и закрываем крышку. Жареная картошка с грибами и луком должна потомится около 5 минут. Готовые шампиньоны жареные в сметане подаются в горячем виде.

Также рекомендую.
Главная страница -> Рецепты Жареная, запечёная или тушёная картошка с грибами в сметане.

Думаю теперь как приготовить шампиньоны в сметане с картошкой и при чем вкусно вам известно.

Еще можно приготовить картошку с грибами в сметане в мультиварке. Подробное описание способа приготовления описано ниже.


Поделиться новостью в соцсетях

Метки: грибы, картофель, лук, масло, сметана

Картофель помойте, очистите и нарежьте пластинками.

жареная картошка с шампиньонами в сметане

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кусочками.

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с мукой. Мука придаст луку красивый оттенок и позволит сохранить желаемую консистенцию блюда.

Как пожарить картофель с грибами

На другой сковороде обжарьте до золотистого цвета грибы.

Картофель выложите в форму для запекания. Добавьте грибы, лук, специи и сметану и все хорошенько перемешайте.

Можно также присыпать сыром. Поставьте форму в разогретую до 180° духовку и запекайте 40 минут.

Ваш ужин готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны с картошкой в сметане:

4

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 24

Рекомендуем рецепты:
Биточки из фасоли
Жареные яйца с помидорами
Колканнон
Суп-пюре из зеленой фасоли
Салат с черешней и курицей


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
12.05.2018
Сусанна
Приступаем к приготовлению начинки для наших грибных корзиночек.