Все рецепты

Картошка с беконом



Видео: Жареная картошка с беконом

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия а.


Жаренный картофель с беконом и грибами

Сообщение
Жаренный картофель с беконом и грибами



У меня папа любит такой картофель, ну и я конечно же! Спасибо, что напомнили рецепт.

У меня муж ничего не ест из русской кухни, исключение жареная картошка! Надо будет приготовить.



Mirine
не за что знакомая ситуация, у меня папа из гарниров ест только жаренный картофель


Вчера муж на даче приготовил такую картошечку.

Вкусненько, но жирновато для меня.



Простое в приготовлении блюдо из картофеля и бекона станет отличным ужином для всей семьи!

Процесс приготовления

Рецепт жареной картошки с беконом родился у меня в процессе размышления о том, что бы приготовить на ужин.

жареная картошка с грибами и беконом

В холодильнике оказалось немного бекона, картошка, чеснок, лук в доме всегда имеются, так что приготовить это блюдо не составило труда.

Для этого блюда подойдет и сырой бекон, и копченый. А для придания блюду оригинальной вкусовой нотки я добавила немного лимонной цедры и петрушки в конце приготовления.

Чтобы пожарить картофель с беконом побыстрее, сразу подготовим все продукты по списку.

жареная картошка с грибами и беконом

Картофель помоем.

Бекон нарежем тонкими брусочками.

В сковороде разогреем 1,5 столовая ложка оливкового масла и обжарим на сковороде бекон до румяности.

Картофель очистим от кожуры, нарежем так, как вы предпочитаете, я нарезаю нетолстыми слайсами.

Выкладываем картофель в сковороду к бекону. Жарим картошку с беконом на сильном огне 10 минут.

За это время картофель следует один раз помешать.

Лук репчатый нарезаем полукольцами.

Добавляем лук в сковороду. Из специй используем соль и черный молотый перец.

Количество специй - по вкусу.

Я люблю, чтобы лук в блюде был сочным и мягким, поэтому я обжариваю лук с картофелем и беконом еще минут 6-7, помешивая, а затем добавляю 2 столовая ложка воды и накрываю сковороду крышкой. Убавляю огонь до среднего и слегка протушиваю картофель, чтобы он стал нежнее и быстрее приготовился.

После этого я снимаю крышку, добавляю мелко нарубленный чеснок, натертую цедру лимона и мелко нарубленную зелень петрушки.

Хорошо перемешиваю картофель, готовлю еще 3-4 минуты без крышки.

Жареная картошка с беконом готова!

Подаем блюдо с соленьями или с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

22

ElenaV

2
16.04.2018
Валентинович
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Вареники на кефире с творогом Творожные кнедлики Ленивые пельмени Как приготовить домашние пельмени Мясные кнели- кулинарный блог Для того, чтобы приготовить мясные кнели из говядины или телятины, понадобятся следующие продукты: ♦ 300 гр.
Геннадьевна
Картофель, запеченный с грибами и томатами. Картофель запеченный с беконом и морковью.