Все рецепты

Сколько по времени тушить картошку в мультиварке



Видео: Тушеная капуста с картошкой: как приготовить тушеную капусту

Тушёная картошка в мультиварке получится намного вкуснее, чем в кастрюле. Тем более, блюда, приготовленные с помощью чудесной помощницы мультиварки, помогут держать вас в прекрасной форме. Сам рецепт приготовления этого блюда довольно прост, с ним справится даже неопытная хозяйка, а мультиварка ещё и сэкономит ваше время на приготовление еды. Вам нужно будет только подготовить продукты, необходимые для этого блюда, а всё остальное сделает это прекрасное чудо техники. Тушёная картошка с мясом является сытным, простым и вкусным блюдом.

Большинство мужчин назовут именно эту еду своей любимой.

Оказалось, что правила этикета, наводят на меня тоску, когда я про них рассказываю.

Так почему бы не порадовать членов своей семьи или друзей таким классическим русским блюдом, как тушёная картошка с мясом. Рецептов его приготовления существует много, но давайте остановимся на одном из них.
Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления тушёной картошки с мясом:

Ингредиенты:

  • полтора килограмма картошки;
  • морковка;
  • две луковицы;
  • 800 грамм свиного мяса;
  • соль, приправа к мясу, перец;
  • зелень;
  • две столовые ложечки оливкового масла;
  • сметана.

Как приготовить:

1 Берём свежее мясо, хорошо, если там будет немного сала, оно сделает наше блюдо более сочным.

Мясо необходимо промыть под проточной холодно водой и нарезать на маленькие кусочки.
2 В чашу мультиварки отправляем оливковое масло и мясо, предварительно поставив режим быстрого приготовления – жарки.
3 К мясу добавляем соли, перца и приправ и закрываем крышку на несколько минут. Не забывайте перемешать мясо, чтобы оно хорошенько прожарилось со всех сторон. Во время приготовления мяса можем заняться остальными ингредиентами.
4 Очень важно для каждого блюда правильно подбирать специи, от этого зависит вкус вашей еды.

Рецепт не из простых!
Тушёная картошка в мультиварке, легко. Как приготовить картошку в мультиварке. по вкусу.

Если вы не слишком разбираетесь в специях, тогда лучше покупайте смесь специй для отдельного блюда. Также смесь перцев добавит вашему блюду изысканности и аромата. Не забывайте о лавровом листе, он имеет свою нотку вкуса, только имейте в виду, что лавровый лист вынимается из блюда через пять минут после готовности.
5 Берём лук и очищаем его от шелухи.

сколько по времени тушить картошку в мультиварке

Лук нужно мелко нарезать. Морковку чистим и режем кубиками, тёртая морковь не придаст тушёной картошке такого вкуса, как нарезанная.
6 Прожарив мясо 10 минут, отправляем в чашу мультиварки лук и морковь, перемешав, жарим всё вместе ещё 10 минут.
7 Промываем и чистим картофель.

Тушеная картошка в мультиварке

Для этого блюда прекрасно подойдёт молодой картофель, но если такого нет, тогда старайтесь со старой картошки срезать больше кожуры. Нарезаем картофель кубиками и после отведённого времени для прожарки лука, моркови и мяса можем отправлять в чашу мультиварки картофель. Солим и заливаем в чашу воду, чтобы покрыть картофель. Отключив режим «жарки», можем включить «тушение» или «спагетти-рис».
У нас теперь есть час свободного времени, так как блюду необходимо хорошенько протушиться. Можете заняться другими делами и быть спокойными за блюдо, так как мультиварка даст вам знать, когда пройдёт час и еде будет готова.
Открыв крышечку мультиварки, можете попробовать на вкус, наверняка вы будете приятно удивлены тонким вкусом и изысканным ароматом тушёной картошки с мясом.

сколько по времени тушить картошку в мультиварке

А теперь представьте, сколько времени вам понадобилось бы для приготовления этого блюда, если бы не мультиварка!
Когда вкус блюда проверен, можно подготовить зелень, промыв и нарезав её мелко. Блюдо подаётся к столу со свежей зеленью и сметаной. Только обязательно угощайте ваших родных и близких горячей тушёной картошечкой с мясом. Наверняка каждый, кому посчастливится попробовать ваше блюдо, высоко оценит ваши кулинарные способности.

Приятного всем аппетита!




Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:


Внимание! На видео совершенно другой рецепт!

: Ирина КунгуроваОставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?

Картошка, тушенная с мясом - блюдо, которое полюбилось многим. Конечно, оно достаточно высококалорийное, но в то же время очень вкусное и сытное. Тушат мясо с картошкой различными способами: в казане, кастрюле, на сковороде, в духовке и мультиварке. Причем мясо можно взять любое: свинину, говядину, курицу, индюшку. Вы, наверное, уже догадались, что речь сегодня пойдет о том, как тушить картошку с мясом.

Как тушить картошку с мясом в кастрюле?

Для приготовления картошки с мясом по этому рецепту мы возьмем свинину.

Если же вы хотите получить менее калорийное блюдо, то используйте куриное или индюшиное филе. Многие хозяйки задаются вопросом: сколько тушить картошку с мясом? Однозначно ответить на него нельзя, поскольку время тушения зависит от вида мяса, которое вы используете, а также от способа его приготовления.

Состав:

  • 1 кг свинины;
  • 1 кг картофеля;
  • 2 головки лука;
  • соль и смесь перцев;
  • 2-3 лавровых листочка;
  • растительное масло;
  • специи.

Приготовление:

  1. С мяса обязательно срезаем весь лишний жир, прожилки, если они есть, а затем промываем его под проточной водой.

    Выкладываем на кухонное полотенце и обсушиваем.

  2. Режем свинину небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле, пока мясо станет золотистого цвета, а лишний сок выпарится из сковороды.
  3. Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю. Чтобы блюдо получилось вкуснее, масло со сковороды тоже вылейте в кастрюлю.
  4. Картофель очищаем, промываем и нарезаем средними кубиками, а затем выкладываем к мясу в кастрюлю. Заливаем продукты водой таким образом, чтобы они полностью были ею покрыты. Доводим до кипения.

  5. Как только вода закипит, нужно добавить измельченный лук и уменьшить огонь. Тушим под закрытой крышкой около 40-50 минут.
  6. По истечении указанного времени крышку убираем, добавляем лавровые листочки, смесь специй, соль и перец и продолжаем тушить около 20-30 минут. Вода должна практически полностью испариться.
  7. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу с овощами.

Этот рецепт можно видоизменить.

Так, если вы хотите придать блюду насыщенный цвет, то можно добавить морковь и перед тушением обжарить ее с луком. А для придания картошечке с мясом грибного вкуса обжарьте на отдельной сковороде шампиньоны. Некоторых хозяек интересует, как тушить картошку с мясом в казане. Все очень просто: это блюдо в казане готовится по такому же рецепту, как и в кастрюле.

Готовим вкусное второе блюдо в духовке

Мясо с картошкой в духовке лучше всего готовить в горшочках - так блюдо будет тушиться в собственном соку и получится очень сочным.

Тушеные овощи (рецепт 1)

Мы предлагаем вам необычный рецепт с добавлением соленых огурчиков.

Состав:

  • 400 г свинины (или любого другого мяса);
  • 3 соленых огурчика;
  • 5-6 крупных картофелин;
  • 2 головки лука;
  • 50 г сыра;
  • растительное масло;
  • 2-3 столовые ложки майонеза либо сметаны;
  • соль и смесь специй.

Приготовление:

  1. Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем пластинками.
  2. Соленые огурчики нарезаем тонкой соломкой.
  3. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тоже соломкой.

    Совет: подержите немного картофель в воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

  4. Свинину перемешиваем с солеными огурчиками и приправляем смесью специй и солью. С солью нужно быть аккуратнее, помним, что огурцы уже соленые.
  5. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  6. Каждый горшочек смазываем растительным маслом, выкладываем на дно мясо с огурчиками, а сверху - лук.
  7. Теперь нужно выложить картофель и слегка присолить его.
  8. На картофель выкладываем майонез либо сметану и присыпаем тертым твердокопченым сыром.
  9. Закрываем горшочки и помещаем в разогретый духовой шкаф.

    Готовим при температурном пороге в 180-190° 45-60 минут.

    Готовое блюдо можно присыпать измельченной зеленью.

Читайте также:

Картошка с мясом, тушенная в мультиварке

Современные хозяйки уже и не представляют себе, как можно обойтись без мультиварки. Конечно, эта кухонная волшебница значительно упрощает процесс приготовления, ведь нужно только заложить необходимые продукты и выставить программу. Давайте и мы приготовим картошку с мясом в мультиварке. А чтобы блюдо быстрее приготовилось и получилось менее калорийным, возьмем куриное мясо.

Если же вы предпочитаете говядину либо свинину, то мясо нужно предварительно отбить кухонным молотком.

Состав:

  • куриные окорочка (можно только бедра или крылья) - 500 гр.;
  • картофель - 500 гр.;
  • 1 головка лука;
  • чесночные зубчики;
  • свежая зелень;
  • соль и смесь перцев.

Приготовление:

  1. Окорочка промываем под проточной водой и разрезаем на порционные кусочки.
  2. Овощи очищаем и промываем, картофель нарезаем дольками, а лук - полукольцами.
  3. Мультиварочную чашу смазываем маслом сливочным и выкладываем все ингредиенты: куриное мясо, лук и картофель.

    Приправляем смесью специй и солим, выдавливаем чеснок, добавляем зелень.

  4. Заливаем отфильтрованной либо кипяченой водой так, чтобы все ингредиенты были покрыты ею на 2/3 части. Выставляем на мультиварке режим «Тушение» (можно программу «Каши»., время приготовления - один час. Готовим до звукового сигнала.
  5. Подавать тушеную картошечку с мясом можно под любым соусом.

Читайте также:

Таким же способом можно тушить картошку с мясом, добавив разнообразные овощи: кабачки, томаты, баклажаны, перец и морковь. Многие любят добавлять мексиканскую смесь овощей и даже зеленый горошек.

Следите только, чтобы ингредиенты сочетались друг с другом по вкусовым качествам.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, помните, что успех любого блюда зависит от вашего настроения. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!


Новых комментариев:

↓ Показать больше похожих статей ↓

3
06.07.2018
Владимировна
Подавать тушеную картошку много времени. с мясом в мультиварке по рецепту.
Анастасия
Как правильно тушить в мультиварке? картошку расположены как в описании.
Ольга
в духовке и мультиварке. сколько тушить картошку По истечении указанного времени.