Все рецепты

Очень вкусная тушеная картошка с мясом, 8 разных рецептов с фото



Видео: ТУШЕНАЯ КАРТОШКА В КАЗАНЕ (МОЯ ВЕРСИЯ)

Мякоть свинины вымоем, обрежем пленки и нарежем кусочками, размером как на шашлык.

Казан ставим на плиту, наливаем в него растительное масло и хорошо разогреваем на огне чуть больше среднего.

Приготовление

Затем выкладываем в горячее масло кусочки мяса и обжариваем до легкого подрумянивания.

Чистим морковь и нарезаем крупной соломкой или брусочками.

Добавляем морковь к мясу, перемешиваем и обжариваем

Очистим картофель, вымоем и нарежем крупными кусочками.

Морковь должна обжариться примерно до такого состояния.

Выкладываем в казан картофель.

И доливаем воды столько, чтобы она слегка покрыла картофель или чуть больше, если вы любите жаркое с подливой.

Когда блюдо в казане закипит, добавим все специи: соль, томатную пасту, перец, лавровый лист и любые другие специи.

Убавляем огонь и продолжаем готовить минут 30.

Секрет успеха.
Картошка с мясом в казане – рецепт Ставим казан на большой огонь, после того как казан хорошо раскалится, наливаем масла.

Затем убираем казан с огня, добавим измельченный чеснок и дадим блюду настояться минут 10-15.

Очистим репчатый лук и нарежем тонкими полукольцами. Слегка помнем его, пусть станет помягче.

рецепт тушеная картошка с мясом в казане

Можно сбрызнуть лимонным соком или уксусом.

Выкладываем нашу ароматную картошку с мясом в тарелку, посыпаем луком и подаем к столу.

Оценить рецепт Картошка с мясом в казане:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мясной рулет с яйцом
Паста с брокколи и сыром
Хлебный ёжик с сосисками и сыром
Кабачковая икра кубиками
Слоеное тесто с фаршем


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

В казане разогреваем масло.

Режем мясо на кусочки, солим и кладём в казан.

Нарезаем лук. Даём мясу потушиться минут 10, затем добавляем лук.

Чистим и режем картофель на кубики. Высыпаем их к остальным ингредиентам.

Тушим всё вместе 5 минут, потом добавляем воду. Делаем огонь потише, закрываем крышкой. Через 20 минут солим и перчим.

Можно украсить зеленью. Тушим ещё 10 минут.

Квашеные и внутренние лиственные (вроде осиновых) дрова не нравятся - из-за них санитарно будет получаться.

Блюдо готово!

Оценить рецепт Тушеная картошка с мясом в казане:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Запеканка из брокколи в духовке
Щи из щеницы
Гречневый суп с говядиной
Рулет из филе индейки
Тушеная стручковая фасоль


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

3
12.06.2018
Наталия
Тушеная картошка с мясом и кусочками соленого сала. Готовится свинина с картофелем, морковью, чесноком и зеленым луком.
Олеговна
Маска очищающая овсяная: мука из овсянки – 1 ст.
ВЛАДИМИРОВИЧ
Оеткер — 1 пакетик; сахарная пудра Др.