Все рецепты

Картофель со сливками и сыром в духовке



Видео: Самый вкусный картофель под сливочным соусом. Кулинария.

Описание приготовления

Рецепты. Понятно о вкусном.

Картошка в духовке со сливками и сыром



Вы еще не пробовали запекать картофель со сливками в духовке?

рецепт картошка со сливками в духовке

Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, тем более, что готовится оно достаточно просто и быстро. Хорошо сочетается с мясным блюдом

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить картошку в духовке со сливками и сыром.

Ещё для салата сгодится майонез, с которым он становиться вкуснее.

Картофель нужно нарезать тоненькими пластинками, перемешать с любыми специями. Добавить взбитое яйцо и тертый сыр, влить сливки.

Выпекать под фольгой, примерно 40-50 минут. Удачи!
Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Овощи/Картофель/Молочные продукты/Сыр/Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель—5 Штук
  • Яйцо—1 Штука
  • Сливки—100 Миллилитров
  • Сыр твердый—250 грамм
  • Соль и перец—По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картошка в духовке со сливками и сыром"

Оценить рецепт Картошка в духовке со сливками и сыром:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Алексей Марчук

Время приготовления: 1 ч.

0 мин

Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось?

рецепт картошка со сливками в духовке

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

Есть на свете продукты - так называемый «золотой фонд» каждой хозяйки. Из них, как из сказочного топора, можно приготовить, что угодно, причем – как на незамысловатый семейный ужин, так и на праздник, для дорогих гостей.

Пример тому – картошка. Даже самая начинающая хозяюшка может навскидку назвать не менее десятка вкусных блюд из нее.

Как приготовить картошку в сливках в духовке

И одним из самых изысканных по праву считается картофель в сливках.

Такое блюдо можно готовить как в старинной печи, так и в суперсовременной мультиварке. Но привычнее всего готовить картошку в сливках в духовке, газовой или электрической.

Содержание:

Приготовление в духовке любого типа

  1. Почистить картошку, нарезать ее кружочками (молодую – дольками).

    Многое узнали сверните из пяти градусов Афанасия Никитина Путешествие за короткое время гг.

  2. Сложить в дуршлаг или железное сито, держа посудину над раковиной, хорошо полить картошку горячей (можно брать только что закипевшую) водой. Это вымоет крахмал, что придаст готовому блюду приятной рассыпчатости.
  3. Форму для запекания обильно смазать маслом, выложить картошку, подсаливая ее и приправляя мускатным орехом (если вы не любите эту пряность, замените ее черным перцем).

    Также можно сдобрить блюдо несколькими зубчиками чеснока, измельченными ножом.

  4. Залить все жидкими сливками (желательная жирность – от 10 до 20 процентов). Важно: картошка не должна в них плавать, иначе она просто сварится, а нас интересует именно запеченная картошка со сливками.
  5. На крупной терке натереть сыр, посыпать картофель.
  6. Отправить форму в духовку, запекать около часа (приблизительная температура - 180°).

А как готовить в мультиварке?

  1. Нарезать и промыть картошку.
  2. Смазать мультичашу маслом (даже если там тефлон).

    Добавить картошку, соль и мускатный орех.

  3. Залить все сливками – их можно взять вдвое меньше, ведь чаша мультиварки будет полностью закрыта, и влага не испарится.
  4. Готовить с помощью программы «Выпечка» около 45 минут. А вот сыром ее лучше посыпать за 10 минут до окончания готовки.

Горшочки – интересная подача

Готовить это блюдо можно по-семейному, в большой чугунной форме.

Внимание.
Запекай картофель в сливках в духовке: Картошка в духовке, В Рецепт приготовления.

А можно более интересно, в порционных глиняных горшочках. Хотя такая подача подойдет для тесного круга гостей, ведь для застолья на сто человек придется выкупить целый магазин посуды! Зато что за прелесть – выставить перед друзьями дымящиеся горшочки, заботливо обернутые по бокам хлопковыми салфетками, к тому же, пахнущие так умопомрачительно, что способны затмить все остальные блюда на столе, даже очень дорогие и изысканные.

Перед тем, как выставить блюдо на стол, его будет нелишним украсить свежей зеленью.

А, кроме того, картошку можно посыпать семечками кунжута – они не очень изменят вкус запеченного картофеля, но прибавят блюду яркости, а также некоторой загадочности.

А с чем кушать картошку в сливках?

При желании – ни с чем, ведь это блюдо полностью самодостаточно.

Но не менее замечательно оно совмещается и с вареным-тушеным-запеченным мясом, и с жареной рыбой.

Приятного аппетита!

2
27.02.2018
АЛИКОВИЧ
В качестве крема Вы можете использовать сгущённое молоко с добавлением сливочного масла (на банку сгущёнки 150 грамм масла), сметану взбитую с сахаром (на стакан сметаны добавьте по вкусу сахар) или просто варёное сгущённое молоко.
Викторовна
Все это очень благотворно воздействует на кожу.