Все рецепты

Куриный шашлык с картошкой в духовке



куриный шашлык с картошкой на шпажках в духовке рецепт с фото

Видео: Потрясающее Горячее блюдо к Новому году!

Куриный шашлык с картошкой в духовке



Куриный шашлык с картошкой в духовке - мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники. Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как приготовить куриный шашлык с картошкой в духовке?
1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки примерно одинакового размера, складываем в миску.
2.

Шашлык из куриного филе на шпажках в духовке. Рецепт с фотографиями

Добавляем к кусочкам курицы перец, соль, лук, нарезанный тонкими колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться приблизительно на 1-2 часа.

Можно поставить на нижнюю полку в холодильник либо на подоконник. Желательно миску прикрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой.
3. Через 1-2 часа сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.
4.

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Кстати, деревянные шпажки лучше вымочить в воде. Как только поставите мариноваться шашлык, шпажки замочите.
5.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.
6. Ставим противень в разогретую до 180-190° духовку минут на 30.

Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.


Через полчаса вытаскиваем противень из духовки, раскладываем блюдо по тарелкам и кушаем.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин/На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо/Овощи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриное (из бедра)—1,5 Килограмма
  • Лук репчатый—4 Штуки
  • Соль, перец черный—-По вкусу
  • Уксус 9-проц.—50 Миллилитров
  • Картофель—7 Штук(средний или большой)

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Куриный шашлык с картошкой в духовке:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп сырный с креветками
Тефтели под томатным соусом
Пюре из картофеля и кабачков
Мясной суп с вермишелью
Cалат "Мужская мечта"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Divo


Время приготовления: 40 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

куриный шашлык с картошкой на шпажках в духовке рецепт с фото

- в Что приготовить из куриного филе

Вкусный и нежный шашлык из курицы в духовке на шпажках - чудесное блюдо, которое просто просится к праздничному столу. Конечно, на природе, на костре это будет куда романтичнее и вкуснее, да и запах дымка, которым обволакивается мясо, чудесен., но среди зимы, или когда нет возможности выбраться за город, духовка и шпажки придут к нам на помощь. Конечно, аромат костра не передать в домашних условиях, но шашлык с куриного мяса таким образом также получится вкусным и восхитительным.

Продукция украинских и российских производителей отличается довольно доступной ценой, но и более простым и однотипным дизайном. Материал используется, как правило, ДСП или МДФ, реже – сосна.

Кстати, очень вкусна курица в духовке с апельсинами, вкусно, ароматно и нежно, попробуйте!

Ингредиенты:

  1. куриное мясо - 1 кг;
  2. картофель крупный - 7-8 шт.;
  3. лук - 3 шт.;
  4. перец черный молотый по вкусу;
  5. приправа для курицы;
  6. приправа для картофеля;
  7. лавровый лист 2-3 шт.;
  8. майонез;
  9. соль.

Приготовление куриного шашлыка с картошкой

Для такого шашлычка лучшим вариантом куриного мяса буде пополам филе плюс бедрышки. Само филе не даст картошке достаточно жира и сочности.

Рекомендуемые рецепты

Но здесь еще важны личные предпочтения. Кому-то наоборот понравиться жирненький шашлычок.

Мясо тщательно помыть и разделить на кусочки.

Филе измельчить поперек волокон, а с бедрышка вынуть кость и мякоть поделить на четыре части.

Лук почистить и нарезать кольцами.

В эмалированную емкость сложить мясо.

Итак, первоначально предлагаю выйти подходящую атмосферу на кухне, но для этого сохранится следовать небольшому своду незамысловатых правил: для приготовления здоровых блюд нам понадобятся полезные продукты, со списком которых вы выпускаете ознакомиться. Останьтесь томатную пасту, посолите и поперчите, это простое второе блюдо выходит очень сытным и ароматным, оставьте на авторские в холодильнике - и добавьте.

Добавить к нему черный молотый перец, соль, лавровые листики, приправу для курицы (по желанию), а также майонез для маринования. Хорошо все перемешать.

Высыпать к мясу порезанный лук и повторно перемешать.

Емкость на крыть пищевой пленкой и на 1,5-2 часа поставить мариноваться в холодильник.

Продолжаем дальше готовить шашлык из курицы, запекая его в духовке на шпажках.

По истечению времени вытянуть мясо и наколоть на деревянные палочки вместе с луком, чередую куски бедра и филейной части.

Картофель очистить, помыть, порезать кружочками, добавить черный молотый перец, соль, специи для картофеля (по желанию) и высыпать на противень.

Сверху равномерно положить мясо на палочках и поставить в духовку, заранее разогретую до 180°. Время для приготовления потребуется около 30-40 минут.

Когда шашлык сверху зарумяниться, аккуратно перевернуть его на вторую сторону для того, чтобы румяная корочка образовалась со всех сторон.

Готовое блюдо достать с духовки.

Выложить на тарелку сначала картофель, а потом сверху шашлык из курицы, который мы в духовке зажарили, и можно начинать трапезничать, приятного аппетита!

Tags: куриное филе и грудкакурица с картошкойпраздничные блюда

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

2
09.07.2018
Людмила
Тем временем можно растопить масло и маргарин.
Игоревна
Салатные листья вымойте, просушите и выложите ими дно салатницы.