Все рецепты

Картошка запеченная в духовке с мясом и сыром



Видео: Безумно вкусное мясо по- французски ..... Meat A La French

Раздел:Основные блюда / Мясо
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Предназначение: На обед, На ужин, Неожиданные гости, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 10

Я бы даже сказала, что мясо похоже на "мясо по-французски", но вообщем запеканка имеет украинский мотив.


Ингредиенты для блюда:

мясо свинина600 г
лук репчатый3 шт
грибы шампиньоны600 г
картофель1 кг
майонез150 г
сыр твердый100 г
уксус столовый50 мл
вода50 мл

Пошаговый рецепт с фото:

1.

Для начала нужно замариновать лук. Для этого его нужно почистить, порезать полукольцами, сложить в тарелочку и залить маринадом(вода+уксус 1:1).

Выдержать минут 30.

2. Пока маринуется лук приготовим мясо.

картошка запеченная в духовке с мясом и сыром

Его нужно нарезать плоскими небольшими квадратиками. Хорошенько отбить. Посолить, поперчить.

3. В смазанную подсолнечным маслом форму выкладываем на дно мясо.
4. Сверху маринованный лук.

Калифорнийцу Джорджу Сэпперфилду, как-то неожиданно пришла в голову мысль, что гольф может быть более веселой игрой, если в него играть с летающими тарелками (фрисби, да., поэтому он создал обучающий курс для детей – прицельная стрельба по мишеням летающими тарелками.

Если вы не любите кислого, то лук лучше промыть в холодной воде.

5. Третий слой - это жареные или вареные грибы. Я предварительно шампиньоны обжарила до полуготовности.
6. Теперь нужно начистить картофель. Порезать на 8 частей, посолить, приправить специями (у меня перец черный молотый, паприка красная молотая, куркума, тимьян).

Как приготовить запеченную в духовке картошку с мясом и сыром

Перемешать. Добавить оливковое или подсолнечное масло.

Перемешать.

7. Выложить картофель на грибы.
8. Часть майонеза я развела с водой и полила картофель. Теперь в духовочку на 40 минут.
9. Спустя 40 минут вынять. Смазать майонезом с помощью силиконовой кисточки или просто сделать решеточку и посыпать тертым сыром. Снова в духовку на 10 минут, чтоб расплавился сыр.
10.

Запеканка готова! Очень ароматное блюдо, маринованный лук в сочетании с мясом... мм... пробуйте!

Картошка, запеченная в духовке - хоть и простое, но очень вкусное блюдо.

Это мой самый лучший рецепт!
Ароматная картошка с мясом и с мясом в духовке лучше в в духовке: с сыром.

Сейчас в самом разгаре сезон молодого картофеля. Если вам уже приелась вареная молодая картошка с маслом и укропом, то попробуйте запечь ее в духовке. Вкусная, ароматная с золотистой корочкой молодая картошка очень хорошо подойдет в качестве летнего обеда или ужина. Рецептов запеченной молодой картошки в духовке очень много.

К примеру, запекать ее можно самостоятельно, замариновав в специях и зелени, так и с рыбой, грибами, мясом. Очень вкусной получается и молодая картошка, запеченная в духовке с сыром.

Запеченная картошка с корочкой из плавленого сыра выглядит очень аппетитно. Блюдо хоть и сытное, но не сильно калорийное. В среднем калорийность его составляет 60-70 ккал.

Ингредиенты:

  • Молодая картошка – 1 кг.,
  • Специи – 5-6 гр.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Чеснок – 3-4 зубчика,
  • Соль – по вкусу,
  • Подсолнечное масло – 2 столовые ложкиожки.

Картошка, запеченная в духовке с сыром – рецепт

Молодую картошку помойте. Поскоблите ножиком. В том случае, если картошка уж совсем молодая и шкурка на ней тоненькая, можно ее оставить, главное, хорошо ее следует помыть.

Каждую картофелину разрежьте вдоль на две части.

Картошку крупных размеров можно нарезать на 4 и более частей.

Сложите ее в миску.

Для маринования будем использовать специи и чеснок. Специи для картошки могут быть совершенно разными, по вашему усмотрению.

Зелени всего использовать духовку на гриле и легко моется готовить, основное правило это способных вызвать.

Дольки молодой картошки присыпьте специями. У меня смесь из паприки, кари и прованских трав.

Добавьте чеснок, измельченный с помощью пресса.

Картошку посолите. Полейте подсолнечным маслом. Можно использовать и оливковое масло.

Перемешайте картофель в специях с чесноком.

Дольки картофеля выложите на противень, застеленный пергаментом.

Поставьте его в духовку, температура которой составляет 180-190°. Молодая картошка в духовке подрумяниться, и будет готовой уже через 20 минут. Старая картошка будет готовиться на 10 минут дольше.

По истечению этого времени картофель посыпьте тертым на мелкой терке сыром. Сыр желательно использовать тот, который хорошо плавится при нагреве.

После того, как сыр расплавится, блюдо можно считать готовым к подаче.

Снимите ее с противня.

Переложите на тарелку и присыпьте свежим укропом. Такая запеченная молодая картошка с сыром в духовке вкусна с овощными летними салатами, мясом, рыбой, да и просто так со сметаной. Приятного вам аппетита.

Популярные новости

Буду рада, если этот рецепт запеченной в духовке картошки с сыром вам пригодится.

Картошка, запеченная в духовке с сыром. Фото 

Фаршированный картофель в духовке

Картофель «Айдахо» в духовке

Картошка по-деревенски в духовке

  • Картошка, запеченная в духовке с сыром. Пошаговый рецепт с фото

    Картошка, запеченная в духовке - хоть и простое, но очень вкусное блюдо. Сейчас в самом разгаре сезон молодого картофеля. Если вам уже приелась вареная молодая картошка с маслом и укропом, то попробуйте запечь ее в духовке.

    Вкусная, ароматная с золотистой корочкой молодая картошка очень хорошо подойдет в качестве летнего обеда или ужина. Рецептов запеченной молодой

Рекомендуемые рецепты

0
27.02.2018