Все рецепты

Курица кусочками в духовке



Видео: Tasty - potatoes rustic recipe. Potatoes baked in oven.

В оригинале рецепта предлагалось сначала отварить картошку в мундире, но я решила: готовим в духовке – значит, запекаем! Печёная картошечка и вкуснее, чем отварная, кстати.

картошка в чесночном соусе в духовке

Так что помоем её, выложим на противень и запечём при 200 С 35-40 минут, до готовности – чтобы стала мягкой. Пробуем деревянной шпажкой, как пирог. Достаём, духовку не выключаем.

Слегка остужаем картошку, чтоб можно было брать в руки, очищаем от кожуры и выкладываем вплотную друг к другу в форму для запекания с высокими бортиками.

А пока картошка печётся, приготовим заливку-соус.

Соединим размягчённое сливочное масло со сметаной, тёртым чесночком и сыром (всё на мелкой тёрке); посолим, поперчим, добавим мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешаем.

Этой аппетитной смесью щедро зальём картошечку – то есть не совсем зальём, соус довольно густой, - а выложим его поверх, равномерно, чтобы покрыть всю картошку.

И снова поставим в духовку ещё на минут 5 – сливочная заливка растает, и картошка пропитается восхитительными ароматами чесночка и зелени; станет мягкой, нежной и потрясающе аппетитной!

Тут же и подаём горячую картошку с чесночным маслом – очень вкусно, о колбасе и котлетах даже не вспомните, достаточно взять кусочек чёрного хлеба, который можно макать в сливочную подливку – смакота!

Консервированная печень трески отличный продукт для зимних салатов. Предлагаю рецепт одного из них, скомбинируем печень с горошком и яйцом, вкусно и сытно.

Необходимые вам продукты:

  • Консервированная печень трески – 2 баночки
  • Яйца (варенные) – 2-3 штучки
  • Огурец (маринованный в уксусе) – 2 штучки
  • Горошек (маринованный) – ½ полулитровой баночки
  • Майонез – для заправки
  • Свежая зелень (перья лука, петрушка) – по вашему вкусу

Как приготовить салат с печенью трески и горошком:

  1. Ставим вариться яйца.

    Остужаем в холодной воде, чистим и нарезаем кубиками.

  2. Маринованные огурчики (если маленькие можно взять 3 штучки) нарезаем кубиками, размер такой же как и яйца.
  3. Открываем баночку с печенью трески, юшечку сливаем. Печень разминаем вилочкой, или нарезаем кусочками.
  4. В мисочке смешиваем горошек, яйца, печень и огурцы. Измельченные перья лука досыпаем в салат, петрушку оставляем для украшения.
  5. Заправляем салат майонезом, при необходимости присаливаем и перчим.

Попробуйте приготовить салат с печенью трески, при желании дополните его своими ингредиентами и поделитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Просмотров: 836

1
19.02.2018
Сергеевна
Мясо для такого шашлыка можно взять любого вида: телятину, свинину, филе индейки или курицы.