Все рецепты

Картошка-гармошка с беконом в духовке



Видео: Картошка в духовке с салом и чесноком / 3 разных вида картофеля в духовке

Сегодня готовим вкусный рецепт, который многим знаком еще с детства.

Ароматная картошка с салом в фольге в духовке – простое, бюджетное и сытное блюдо, отличный вариант для семейного ужина. Половинки картофеля отлично пропекаются в фольге и становятся мягкими и рассыпчатыми.

картошка с салом запеченная в фольге в духовке

Сало топится и пропитывает жиром овощи, делая их особенно вкусными и ароматными.

Для рецепта также можно использовать копченое сало, грудинку или ветчину. Когда мы отдыхаем с друзьями на природе или выезжаем на дачу, я готовлю такую картошку в мангале на углях.

Задача меньше контактирует с руками, структуры, и на чайной кухне, что приготовление вам в жизни не пришлось, кто хочет парус.

Пропитанная дымком, она еще вкуснее. Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт, и вкусная картошка с салом в фольге в духовке станет вашим любимым блюдом на скорую руку.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 200 г соленого сала
  • соль по вкусу
  • 0,5 чайные ложки черного молотого перца

Как приготовить картошку с салом в фольге в духовке:

Подготовим овощи.

Описание приготовления

Картофель помоем, почистим от кожуры. Если вы используете молодой картофель с тонкой нежной кожурой, то ее можно не очищать. Каждый клубень разрежем напополам. Сделаем в центре крест-накрест, чтобы картофель лучше пропекся.

Лук почистим, порежем кольцами. Если лук крупный, порежем его четверть кольцами.

Сало с мясными прожилками порежем тонкими кусочками, как того требует рецепт картошки с салом в фольге в духовке.

Теперь выложим половину картофеля на кусочек пищевой фольги.

Сверху положим несколько кусочков сала.

Добавим колечко репчатого лука. Немного посолим ингредиенты, учитывая, что сало достаточно соленое. Приправим все черным молотым перцем.

Тщательно завернем ингредиенты в фольгу так, чтобы картофель оказался внизу.

Осторожно.
Все рецепты сайта Хорошая кухня на одной странице.

Таким образом сделаем все заготовки. Выложим их на противень.

Поставим противень в разогретую до 200° духовку и будем выпекать 45-50 минут.

За это время картошка с салом запеченная в фольге в духовке станет мягкой и пропитается растопленным жиром.

Готовое блюдо необходимо подавать горячим. Можно подавать картофель прямо в фольге или предварительно достать его и посыпать укропом.

Дополнительно можно подать томатный соус, острый кетчуп.

Рецепты моей бабушки

Хорошо сочетаются с запеченным картофелем свежие овощи, маринованные грибы и домашние соленья.

Приятного аппетита!

Блюда из картофеля-03-13

Ольга home-restaurant.ru

Для начала нам необходимо почистить рыбу. Для этого избавляемся от чешуи, вынимаем внутренности и вырезаем жабры, но оставляем голову.

Затем тщательно моем рыбу под холодной водой.

Лишнюю влагу удаляем при помощи салфеток. Посыпаем карасей солью и специями, втираем их по всему периметру рыбы и оставляем на пол часа пропитаться.

Лук чистим и нарезаем полукольцами. На разогретой сковороде обжариваем на масле до золотистого цвета.

Обжаренный лук смешиваем с нарезанными веточками укропа и кладем внутрь каждого карася.

Майонез смешиваем с чесноком и обмазываем этой смесью рыбу со всех сторон.

На противень кладем лист фольги и на него рыбу, украшаем дольками лимона.

Заворачиваем фольгу.

То же самое проделываем и со второй рыбой.

Ингредиенты

Ставим противень в разогретую до 180-200° духовку на пол часа. Готовую рыбу украшаем зеленью и овощами и подаем к толу.

Оценить рецепт Карась в духовке в фольге:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 151

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пататас с шашлычками
Сырный рулет с рыбой
Сибас на сковороде
Рыба с брокколи и сыром
Кальмаровый салат классический


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
10.08.2018