Все рецепты

Блюда в горшочках



Говядина в духовке

Видео: Жаркое из говядины в горшочке

Приводится из расчета на 4 горшочка

Ингредиенты:

  • Кусочек говяжьей вырезки - 1 кг.
  • Репчатый лук - 3 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Помидор - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Сливочное масло - 80 гр.
  • Майонез - 8 столовые ложкиожек.
  • Соль, черный перец

Говядина тушеная в горшочках пошаговый фото рецепт

Рецепт тушеной говядины с овощами в горшочках. Мясо, овощи, кусочки сливочного масла и сыра помещаются в горшочки, затем горшочки ставятся в духовку и ваша тушеная говядина готова.

говядина с картошкой в горшочке в духовке

Быстро, просто и очень вкусно.

С говядины срезаются пленки, затем мясо разрезается на небольшие кусочки толщиной 0,3 см, шириной 1-1,5 см., высотой - около 2 см.

Лук нарезается мелкими кубиками,

Помидор - также, кубиками поменьше,

Головку чеснока чистим до зубчиков. Оставляем четыре зубчика, весь остальной чеснок измельчаем ножом как можно меньше.

Нарезанное кусочками мясо, лук, помидор и чеснок помещаем в глубокую посуду, солим по вкусу и обильно посыпаем черным перцем, по желанию - можно добавить любимые специи для мяса, но это совсем не обязательно, тушеная говядина и так очень вкусно получиться!

Далее, тщательно проминаем говядину и овощи,

И оставляем это все великолепие мариноваться минут на 20-30, и пока мясо маринуется…

Нарезаем картофель кубиками чуть меньше 1 см., ждем истечения времени маринования мяса и…

Приступаем наполнять наши горшочки для жаркого.

Для начала выкладываем в каждый горшочек мясо. Оно должно наполнить горшочки не более чем наполовину.

Можно посмотреть сборник рецептов!
Подборка рецептов запекания курицы в духовке, шаг за шагом с фотографиями.

Смазывать горшочки растительным маслом в данном рецепте тушеной говядины - не нужно.

Поверх говядины выкладываем по столовой ложке майонеза,

На слой майонеза выкладываем картофель,

Разрезаем крупными пластами сыр (он будет плавиться, поэтому его размер и форма нам пофигу), и сливочное масло: разрезаем пачку пополам, затем половинку - на 4 части (короче, должно получиться 4 кусочка равные по 1/8 пачки).

Выкладываем в каждый горшочек по целому зубчику чеснока, по кусочку сливочного масла, и сыр,

Сверху - еще разок, по столовой ложке майонеза, после чего горшочки закрываем крышкой,

И помещаем в духовку на 2 часа при температуре 200° доходить до полной готовности.

Да!

Духовку предварительно разогревать не нужно!

По истечении двух часов получаем полностью готовую говядину тушеную с овощами в горшочке.

Видео рецепт говядины в горшочках с картошкой

Почти аналогичный видео рецепт приготовления запеченных в горшочках говядины и картошки, только еще немного проще! Мясо, репчатый лук и картофель нарезаем кубиками, помещаем в горшочки для запекания, добавляем сливочное масло, сыр и немного майонеза, после чего, блюдо отправляем запекаться в духовку ровно на два часа.

Бобы с мясом в горшочке



Бобы с мясом в горшочке готовятся очень просто.

Ингредиенты

Единственное - сами бобы. Если консервированных под рукой нет, то придется замочить бобы на ночь, а затем еще час варить.

Правда, блюдо того стоит!

Описание приготовления:

Как приготовить бобы с мясом в горшочке?
1. Мясо (свинину, говядину, баранину или смесь из разного мяса) промойте, порежьте на небольшие кусочки.
2. Бекон нарежьте маленькими кубиками.
3. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4.

говядина с картошкой в горшочке в духовке

Бекон выложите на сковороду, затем поставьте ее на средний огонь и выжарьте весь жир из бекона.
5. Когда бекон прожарится и подсохнет, добавьте к нему нарезанный лук и жарьте, помешивая, до мягкости.


6. Затем добавьте нарезанные кусочки мяса, жарьте, помешивая, в течение 8-10 минут.
7. В подготовленные горшочки или утятницу выложите бобы, в каждый горшок - по веточке тимьяна, сверху - содержимое сковороды (мясо с луком).


8. На сковороду вылейте томатное пюре (банку можно сполоснуть горячей кипяченой водой и слить в сковороду), добавьте соль, сахар, паприку. Все перемешайте, можете поставить на огонь на минутку, чтобы растворились сахар и соль.
9. Горшочки залейте томатным соусом со специями.
10. Бобы с мясом в горшочке отправляйте в разогретую до 180-190° духовку на 30-40 минут.
Готовое блюдо украсьте нарубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Мясо/Овощи/Говядина/Бобовые/Бобы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бобы консервированные—500 грамм
  • Свинина, говядина или смесь—400 грамм
  • Бекон с салом—100 грамм
  • Томатное пюре—500 грамм
  • Лук репчатый—2 Штуки
  • Тимьян (чабрец) сушеный—2 Чайных ложки
  • Паприка сладкая молотая—1 Чайная ложка
  • Сахар—1/2 Чайных ложки
  • Соль—-По вкусу
  • Зеленый лук (перышки)—-По вкусу(Для украшения)

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Бобы с мясом в горшочке:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 18

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Запеканка из баклажанов с сыром и фаршем
Ньокки с мясным соусом
Соус к макаронам из томатной пасты
Маринованная кукуруза зернами
Сочная говядина к празднику


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Обновлен: Владимир Братиков


Время приготовления: 2 ч.

Подборки рецептов блюд в горшочках

0 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

3
09.05.2018
Владимировна
СПЕЦИАЛЬНЫЕ Фотографии на кубе Имитация иллюстраций, нарисованных от руки Создание фрагмента интерфейса Как “состарить” фотографию От человека к киборгу ДВИГАТЕЛЬ ПРОГРЕССА.
Васильевна
Через 5-7 минут слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар и вскипятить.
Владимировна
Как приготовить русское жаркое с грибами в горшочках с мясом и картошкой: поиск.