Все рецепты

Филе минтая в духовке рецепты с фото с картошкой


Оглавление:
  • Минтай с картошкой запеченный в духовке рецепт с фото
  • Ингредиенты для минтая с картошкой запеченного в духовке на 1 порцию:
  • Рецепт приготовления минтая с картошкой запеченного в духовке по шагам
  • Анализ блюда на основе ингредиентов
  • Минтай запеченный кусочками в духовке
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Минтай запеченный в сметане с морковью
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Минтай запеченный в духовке с овощами
  • Необходимые продукты:
  • Приготовление:
  • Простой рецепт – минтай запеченный в духовке с луком и морковью
  • Состав блюда:
  • Филе рыбы с картошкой в духовке
  • Приготовление:
  • Минтай с картошкой запеченный в духовке
  • Для приготовления нужно:
  • Приготовление:
  • Минтай в сметане, запеченный в фольге
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Филе минтая в духовке
  • Запеченный в духовке минтай с морковью в чесночно-луковом соусе – видео
  • публикации

  • Видео: Рыба с картошкой в духовке

    Минтай с картошкой запеченный в духовке рецепт с фото

    Сложность приготовления: Средне

    Время приготовления: до 1 часа

    Вегетарианство: нет

    Кухня:ская

    Кол-во порций:1 порция

    Тип блюда:Вторые блюда

    Ингредиенты для минтая с картошкой запеченного в духовке на 1 порцию:

    Рецепт приготовления минтая с картошкой запеченного в духовке по шагам

    Рыбу нужно кушать хотя бы раз в неделю, потому что она очень полезна.

    Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы минтай с картошкой запеченный в духовке. Минтай сама по себе рыба сухая и я пришла к выводу что лучше её готовить таким образом, чем просто жарить.

    И было мне не до смеха.

    В таком виде минтай даже ест моя дочка, которая рыбу практически не ест. По этому рецепту хорошо получается в принципе любая рыба.

    Для начала размороженные тушки рыбы нужно промыть почистить и отрезать хвостики и плавники, дать стечь лишней воде.

    Далее порезать рыбу на порционные кусочки и выложить их в форму, в которой будет запекаться рыба. Посолите рыбу по вкусу.

    Картошку нужно почистить и промыть.

    Затем порезать её на брусочки не большого размера.

    Лук чистим, моем и режем на полукольца. Далее выкладываем картошку и лук в противень с рыбой и ещё нужно будет немного подсолить.

    Теперь нужно приготовить заливку для рыбы. Я использую майонез, воду и приправы. Майонез можно заменить на сметану. Эти ингредиенты нужно тщательно перемешать.

    Теперь заливаем рыбу с овощами заливкой.

    Разогреть духовку до 200° и выпекать запеканку в течение 30-40 минут. Запеканка готова, подавать лучше с свежими овощами и зеленью. Приятного Вам аппетита!

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    Универсальная приправа

    1

    0

    1

    10

    всего в блюде:

    335

    154

    97

    3120

    всего в 1 порции:

    335

    154

    97

    3120

    всего в 100 граммах:

    11

    5

    3

    106

    Сегодняшняя тема – Минтай запеченный в духовке.

    Рыба очень полезный продукт для нашего организма, а морская, к которой относится минтай тем более.

    Её достоинства и в том, что при невысокой цене, она обладает хорошими вкусовыми качествами, легко и быстро готовится, имеет мало костей, что немало важно при приготовлении определенных блюд.

    Рецептов приготовления блюд из этой рыбы огромное количество – готовят супы, жарят, готовят на пару, запекают, тушат и даже делают салаты.

    Так же можете посмотреть рецепты запеченной в духовке горбуши, простые и быстрые рецепты трески, очень вкусной запеченной скумбрии.

    Для вашего внимания рецепты блюд в духовке из минтая

    Минтай запеченный кусочками в духовке

    Ингредиенты:

    • Тушки минтая – 1 кг.
    • Сыр – 50 гр.
    • Сметана – 4 столовые ложки
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Помидор – 2 шт.

    Калорийность на 100 гр.

    филе минтая в духовке рецепты с фото с картошкой

    – 76,7 ккал

    Приготовление:

    1. Нарезаем рыбу небольшими кусочками, солим, перчим, добавляем любимые специи

    2. Помидоры режем кружочками

    3. Сыр натираем на крупной терке

    4. Мелко режем чеснок

    5, Лук нарезаем кольцами и выкладываем слоем в форму, смазанную растительным маслом

    6. Следующим слоем выкладываем рыбу, посыпаем чесноком

    7, Заливаем сметаной, сверху закрываем помидорами

    8.

    Посыпаем солью по вкусу, укладываем сыр, можно посыпать резаной зеленью

    9. Ставим в духовку при 200 градусах на 30 минут

    Минтай запеченный в сметане с морковью

    Ингредиенты:

    • Филе минтая – 4 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Репчатый лук – 2 шт.
    • Сметана – 300 гр.
    • Соль – 2 чайные ложки
    • Перец – 2 чайные ложки

    Приготовление:

    1. Головки лука разрезаем пополам и нарезаем полукольцами
    2. Морковь чистим, трем на крупной терке
    3. В сметану выкладываем морковь
    4. Засыпаем соль, перец, все хорошо перемешиваем
    5. На противень кладем слоем лук
    6. Сверху выкладываем филе рыбы
    7. Заливаем рыбу сметанно-морковной смесью
    8. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах
    9. Подавать можно с любым гарниром

    Минтай запеченный в духовке с овощами

    Получается очень вкусная запеченная рыба в сливочном кисло-сладком соусе

    Необходимые продукты:

    • минтай - 700 гр.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • морковь средняя - 3 шт.
    • сливки 10% - 15% жирности - 200 мл.
    • помидоры - 3-4 шт.
    • укроп - небольшой пучок
    • соль – по вкусу
    • сахар - 1 чайные ложки
    • мука пшеничная - 100 гр.

    Приготовление:

    1. Подготовьте рыбу - почистите, порежьте на кусочки и каждый кусочек обваляйте в муке

    2.

    На сковороде в растительном масле обжарьте рыбу до появления корочкиМелко нарежьте лукНа крупной терке натрите морковь и помидоры

    3. До прозрачности обжарьте лук

    4. Добавьте морковь и доведите до готовности

    5.

    филе минтая в духовке рецепты с фото с картошкой

    В форму уложите кусочки обжаренной рыбы

    6. Сверху закройте обжаренным луком с морковью

    7. В отдельной посуде смешайте пюре из помидоров со сливками, посолите, добавьте сахар и перец

    8. Сверху залейте соусом рыбу, разровняйте ложкой поверхность.

    9. Ставьте в духовку при 200 градусах на 30 минут

    10. Перед самым концом запекания посыпьте нарезанным укропом

    11.

    Также сверху покрыты во всей и рыбы, а за счет одинакового внутри давления пища принадлежит оптимальнее.

    Дайте немного остыть, и можно раскладывать по тарелкам

    Простой рецепт – минтай запеченный в духовке с луком и морковью

    Состав блюда:

    • 800 гр. - минтая
    • 2 шт. – средней моркови
    • 2 шт.

      Филе рыбы с картошкой в духовке

      - лука репчатого

    • 30 гр. – растительного масла
    • 2 столовые ложки – томатной пасты
    • Вода или красное вино - 50 мл
    • Соль и перец - по вкусу
    • 2 зубчика чеснока

    Приготовление:

    1. Натереть морковь на терке, лучше всего, для приготовления корейской моркови
    2. В казане на растительном масле обжариваем мелко порезанный лук с морковью
    3. Добавляем томатную пасту, доводим до готовности
    4. Добавляем вино или кипяток, солим и перчим
    5. Подготавливаем рыбу – чистим, режем на куски
    6. Форму смазываем маслом, выкладываем половину моркови с луком и мелко порезанный чеснок
    7. Сверху выкладываем порезанную рыбу
    8. Закрываем ее оставшимися овощами
    9. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку
    10. Запекаем 45 минут при 220 градусах

    Минтай с картошкой запеченный в духовке

    Для приготовления нужно:

    • 3 тушки минтая
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Картофель очищенный - 6 шт.
    • Майонез - 3 столовые ложки
    • Горчица готовая - 1 столовые ложки
    • Масло сливочное - 2 столовые ложки
    • Лимонный сок - одного лимона
    • Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    1. В небольшой миске готовим соус - смешать размягченное масло с майонезом,
    2. Добавить горчицу, лимонный сок, перемешать до однородности
    3. Картофель порезать кружочками и разложить на дно противня, смазанного растительным маслом
    4. Лук порезать колечками и выложить на картофель
    5. Рыбу нарезать небольшими кусочками и уложить следующим слоем
    6. По вкусу посолить, поперчить
    7. Залить соусом
    8. Поставить противень в духовку (180°), запекать 35 - 40 минут

    Минтай в сметане, запеченный в фольге

    Ингредиенты:

    • Филе минтая – 600 гр.
    • Сметана – 3 столовые ложки
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Смесь перцев
    • Укроп
    • Соль

    Приготовление:

    1. Промытое филе разложить на тарелке, посолить, посыпать смесью перцев

    2.

    Измельчить укроп, нарезать лук полукольцами

    3. Укроп смешать со сметаной

    4.

    Филе минтая в духовке

    Берем фольгу, отмеряем по размеру, складываем её в 2 слоя, чтобы хватило завернуть филе

    5. По центру выкладываем филе, укладываем на него лук

    6. Закрываем все сметанной смесью

    7. Плотно заворачиваем в фольгу

    8. Укладываем в форму и отправляем в духовку на 25 – 30 минут при температуре 280°

    Запеченный в духовке минтай с морковью в чесночно-луковом соусе – видео

    Если Вам понравились эти рецепты, делитесь ими с друзьями, свои отзыва оставляйте в комментариях

    публикации

    1
    10.05.2018
    БОРИСОВНА
    Орехи пропустить через мясорубку, добавить в тесто.