Все рецепты

Сметанный пирог как в бахетле



Видео: Как приготовить СМЕТАННИК Рецепт Татарский национальный СМЕТАННЫЙ Пирог

Среди множества вариантов знаменитого и любимого всеми сметанника, немалую популярность обрёл и татарский сметанный пирог.

Первоначально такой пирог можно было купить лишь в одном из супермаркетов сети «Бахетле». Однако вкус его настолько зачаровал хозяюшек, что они стали всеми силами пытаться разгадать секрет приготовления этого замечательного лакомства.

Ингредиенты

И надо сказать, что с успехом справились с этой задачей. Делимся с вами рецептом татарского сметанника как в «Бахетле».Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 520 ккал

Для того, чтобы приготовить сметанник как в «Бахетле», вам понадобится:

для теста:
мука – 2 ст.
молоко – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 1 столовые ложки
масло подсолнечное – 2 столовые ложки
дрожжи сухие – 1 чайные ложки
сахар – 1 столовые ложки
соль – 1 чайные ложки
сода
для начинки:
сметана – 2, 5 ст.
яйцо – 4 шт.
сахар – 6 столовые ложки


Как приготовить татарский сметанник:

1.

Муку просеять в миску. Добавить соль, сахар, дрожжи и щепотку соды. Хорошенько перемешать.

Затем влить масло и молоко. Вбить яйцо и замесить тесто.
2. Из теста скатать шар и оставить его в тёплом месте на 1 час.
3.

Для приготовления начинки яйца слегка взбить с сахаром. Затем, подливая сметану, тщательно перемешать миксером до получения однородной массы.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
5.

сметанный пирог как в бахетле

Тесто раскатать в круг и выложить в форму так, чтобы свисали края. Сверху вылить начинку. Края залепить.
6.

Готовый коктейль украсьте мятой и лаймом. Рецепты с клубникой Каша манная с соусом клубничным Ингредиенты: • Один литр молока • 250 грамм крупы манной • Полкило клубники • Полтора стакана сахара • Соль Инструкция по приготовлению: 1.

Выпекать в духовке в течение 40 минут при температуре 200°.


Сметанник

Добавить комментарий


Торт бабушкин сметанный Бахетле

Ингредиенты:
Сахарный песок - 2 стакана
Сметана - 2 стакана
Яйца - 1 штука
Мука - 1 стакан
Сода - 0,5 чайной ложки

Приготовление:
1. Взбейте сметану с сахарным песком
2.

Добавьте яйцо, погасите соду уксусом. Все тщательно размешайте
3. Всыпьте 1 стакан муки.

Перемешайте чтобы не было комков
4. Тесто должно получиться жидковатым.

Надеюсь, что получится и у Вас.
Такой нежный пирог отлично подойдет для угощения В отдельную миску не так как.

Разложите его в 4 формы
5. Выпекайте обе формы 25 минут при температуре 200°
6. Выньте коржи и дайте им остыть

Крем:
1.

Взбейте сметану с сахарным песком миксером
2. Остывшие коржи выньте из форм, тщательно промажьте сверху и по бокам
3. Для улучшения впитываемости можно потыкать коржи ножом
4. Сверху украсьте торт шоколадной глазурью

Торт бабушкин сметанный Бахетле готов!

Posted by: //Торты//

0
02.03.2018